Alle alarmbellen gingen deze week af, omdat het UMCG een onderzoek presenteerde waarbij werd aangegeven dat een verhoogd B12 (cobalamine) in het bloed een verhoogd risico op vroegtijdig overlijden met zich meebrengt (datum persbericht 21 januari 2020). Dus oppassen met extra B12 innemen of B12-injecties? Dat klinkt als slecht nieuws voor iedereen die een B12……. lees verder
Resultaten zoekopdracht: b12
Vegetarisch of Vegan? Neem dan zeker vitamine B12
Suppletie is tegenwoordig voor veel mensen best normaal. Er zijn absoluut wisselende meningen en visies op. Wij weten niet precies wat het beste is. Wij nemen dagelijks aanvullende vitamines en ons lichaam geeft aan dat het beter is. Maar wat we wel in allerlei verschillende onderzoeken lezen is dat het advies voor vegetarische of veganisten……. lees verder
Heb je een B12-tekort? Artsen verschillen van mening!
B12-tekort is zeker geen zeldzaam verschijnsel, al vinden bepaalde (huis)artsen dat wel. Soms willen ze het daarom niet eens testen. Of ze geloven er niet zo in, dat dit zoveel klachten kan veroorzaken. Dat heeft er vooral mee te maken dat er tijdens de opleiding van artsen bijzonder weinig aandacht is voor vitaminetekorten zoals B12.……. lees verder
Problemen die kunnen ontstaan door een vitamine B12 tekort
Je voelt je down, je bent vergeetachtig en prikkelbaar… Iedereen heeft er wel eens last van. Maar als deze klachten gepaard gaan met een vitamine B12 tekort, kan het tekort worden aangevuld door middel van supplementen of verschillende behandelingen. Vervelende klachten kunnen daarmee tot de verleden tijd gaan behoren. Denk nu niet meteen dat een……. lees verder
Recept kabeljauw met zoete aardappel, paddenstoelen en prei
Dit is een heerlijk recept dat we mogen delen van Isa Hoes en Medina Schuurman. Ken je hun I’M Reset FOOD-programma al? Ideaal voor vrouwen vanaf 40 jaar die worstelen met hun hormonen, eetgewoonten en energieniveau. Tijdens dit 7 weken online voedingsprogramma krijg je hulp bij het maken van gezonde keuzes qua eet- en drinkgewoontes.……. lees verder
Plantaardige, gezonde maaltijdshakes met veel goede voedingsstoffen
Als je kijkt bij maaltijdshakes zie je al snel dat die gebaseerd zijn op eiwitten. Maar wat als je gewoon een goede, volwaardige maaltijd wilt, vol met natuurlijke ingrediënten? Dan is er niet zoveel keuze. Dat veranderde toen we in contact kwamen met Pippo, een Fin die als top ijshockeyer nu in Nederland speelt en……. lees verder
Toch aan de vleesvervangers
We eten met grote regelmaat vegetarisch, maar altijd recepten, waar vlees niet vervangen wordt door een echte vleesvervanger, maar gewoon met andere plantaardige producten. Bijvoorbeeld een groente lasagne, Mexicaanse schotel of risotto met paddenstoelen. Daarom is het leuk dat ik door de Foodybox die ik regelmatig toegestuurd krijg, de kans krijg om hele andere producten……. lees verder
Glutenallergie of glutenintolerantie?
Bepaalde ziekten en aandoeningen lijken een groot verband te hebben met glutenallergie of glutenintolerantie. Het is zeker niet alleen een kwestie van buikpijn hebben. Sterker nog, sommige mensen met glutenallergie of een intolerantie voor gluten hebben helemaal geen last van buikpijn (gehad). Voor glutenallergie (coeliakie) is wel redelijk veel aandacht. Het is een auto-immuunaandoening en……. lees verder
De juiste voeding tegen stress en een burn-out
Teveel stress, burn-out of een depressie… het komt vaak voor en het zijn serieuze aandoeningen die niet alleen mentaal klachten opleveren, maar vaak ook fysiek. Je lichaam wordt volledig ontregeld, vooral door je stresshormonen. Jurgen Spelbos is op onderzoek uitgegaan en ontdekte de belangrijke rol van voedingsstoffen bij stress, burn-out en depressies. Zijn studie heeft……. lees verder
Wraps met vegetarische wokstukjes
Een makkelijke maaltijd, daar houden we van. Gevarieerd eten ook! Ik kwam een vegetarisch recept tegen in de Allerhande en dacht dat lijkt me heerlijk. Wraps met vegetarische wokstukjes. Natuurlijk net even anders gemaakt, ik zou mezelf niet zijn. We hebben er van genoten… Je kunt de vegetarische wokstukjes natuurlijk ook vervangen door kip. Ingrediënten……. lees verder
Top 10 voeding om je weerstand te verhogen tijdens corona
We schreven het al eerder: door gezond te eten, kun je extra weerstand opbouwen tegen het coronavirus. We hebben een top 10 van voedingsmiddelen voor je samengesteld die je nog eens extra helpen om je weerstand op peil te houden: 1. Bessen Bessen bevatten antioxidanten die sterker zijn dan vitamine C, waardoor ze extra goed……. lees verder
Hoe gezond is zuurkool?
Januari, het is echt de tijd voor zuurkool. Bovendien is zuurkool ontzettend gezond. Een goede keuze dus. Maar waarom is zuurkool zo gezond? Wat levert het eten van zuurkool jou op? Je leest het hier. Waarom is zuurkool zo gezond? Ten eerste onderscheidt zuurkool zich van veel andere groenten, omdat het gefermenteerd is. Feitelijk is……. lees verder
6 voedingsmiddelen die je als vegan zou moeten eten (en waarom)!
Een trend op gebied van voeding de laatste jaren is het volgen van een veganistisch dieet. Oftewel: een dieet waar geen plek is voor dierlijke producten. Dus geen vlees en vis, maar ook geen zuivel en eieren. Daarnaast vermijden veganisten dus echt aller van dierlijke oorsprong zoals dierlijke E-nummers, aroma’s van dierlijke oorsprong en bijvoorbeeld……. lees verder
Voorkom dat je zintuigen te snel achteruit gaan!
Als we ouder worden, dan wordt de werking van onze zintuigen ook minder. Dat kan ongemak en zelfs echte beperkingen opleveren. Hoe kun je beter voor je zintuigen zorgen? Hieronder noem ik de vijf zintuigen met tips om de achteruitgang te beperken. 1 Tast Heb je het idee dat de tast niet achteruit gaat? Toch……. lees verder
Waarom is vis eten gezond?
De uitspraak ‘vis eten is gezond’ hebben we allemaal weleens gehoord. Maar weten we eigenlijk wel waarom vis zo gezond is? Mogen we dit onbeperkt eten, en zijn alle vissoorten dan gezond? Wat is vette vis? En wat als je geen vis lust, is een visoliecapsule dan net zo gezond? Veel vragen waarin ik in……. lees verder
Diverse gezondheidsklachten, wat zou de oorzaak kunnen zijn?
Als het niet meteen duidelijk is wat je mankeert, vinden artsen je klachten snel al te vaag. Zeker als je snel moe bent of snel pijn hebt. Voor jou zijn het echter serieuze gezondheidsklachten! Er wordt al snel gezegd dat je wat rustiger aan moet doen, of dat je ongetwijfeld last hebt van stress. Natuurlijk……. lees verder
Wat zijn de voor- en nadelen van een DNA-test?
Iedereen kan momenteel een eigen DNA-test laten uitvoeren. Het kost relatief gezien niet veel en je krijgt een schat aan informatie over jezelf terug. Klinkt ideaal toch? Maar toch is er kritiek en er zijn ook veel tegenstanders. Vanessa heeft laatst een DNA-test op uitnodiging laten doen bij het Nederlandse bedrijf AnalyseMe. Ik heb zelf……. lees verder
Groenten als cosmetica
Uit allerlei onderzoeken is het inmiddels wel duidelijk geworden dat groente en fruit de kans op het krijgen van kanker en hart en vaatziektes verkleint. We weten allemaal wel dat groente en fruit rijk zijn aan vitaminen, mineralen en vezelstoffen. Door goede, gevarieerde voeding geven we ons lichaam alle bouwstenen om optimaal te kunnen functioneren.……. lees verder
Waarom kiezen wij voor duurzame vis?
Een paar maanden geleden hebben we een dossier geschreven over duurzaamheid. Eigenlijk miste daarin een artikel, namelijk over duurzame vis. Duurzaamheid is sowieso een thema waar je ons inziens niet om heen kunt. We doen thuis en op kantoor zoveel mogelijk aan duurzaamheid: We kiezen steeds vaker voor verantwoord vlees met het Beter-Leven-Keurmerk. We eten……. lees verder
Makkelijke maaltijdshake om op gewicht te blijven
We kennen allemaal maaltijdshakes om af te vallen of eiwitshakes om je spieren iets extra’s te geven voor of na het sporten. Maar er is nog een type maaltijdshake: een maaltijdvervanger als je gewoon op gewicht wilt blijven. Ik denk dat het zelfs kan helpen voor mensen die aan willen komen, naast hun andere maaltijden.……. lees verder
Gezond eten en afvallen voor ouderen
Tussen de 50 en 70 jaar kan afvallen echt lastig zijn. Vooral omdat veel mensen bijna vanzelf dikker lijken te worden naarmate ze ouder worden. De overgang kan hier mee te maken hebben, maar er zijn meer factoren. Zo neemt je spiermassa af en neemt de vetmassa juist toe. En spiermassa verbruikt meer energie dan……. lees verder
Help, iedereen wordt Vegan moet ik nu ook?
Misschien valt het je ook op dat hele volksstammen Vegan worden, ook mensen van wie je het niet verwacht. Celebs steken hun miljoenen volgers aan om Vegan te worden, meer en meer restaurants en foodtrucks die Vegan food verkopen. Je zou kunnen stellen dat dit wederom een nieuwe trend lijkt te zijn die vanzelf weer……. lees verder
Zijn plantaardige vleesvervangers een goed alternatief voor gewoon vlees?
Ik hoor nog niemand in de famile zeggen: “vanavond eten wij lekkere vleesvervangers…!” Sterker nog, mijn vader is ooit opgeleid als slager en hij helpt als gepensioneerde nog regelmatig een handje mee bij de plaatselijke slager. Vleesvervangers (en hiermee bedoelen we de plantaardige vleesvervangers die er nagenoeg hetzelfde uitzien als vlees) worden nog niet helemaal……. lees verder
Chronisch ziek zijn en warm weer
Ik stap de deur weer binnen en dan begint het. Mijn lijf staat in brand. Alles gloeit, maar je ziet niks aan de buitenkant. Ik voel me niet lekker, ben ook wat duizelig. Dat ben ik. Als ik op warme dagen een rondje (2 of 3 kilometer) heb gelopen met de hond en ik kom……. lees verder
Hoe kun je gezond afvallen?
Als je wilt afvallen, dan is dat vaak een hele opgave. Natuurlijk weet iedereen dat gezond eten en zo min mogelijk snoepen een goede manier is. Maar veel mensen wil wat meer handvatten om echt blijvend te kunnen afvallen. We geven je hier een aantal tips die echt helpen bij gezond afvallen. Want afvallen is……. lees verder
