Het is bijna kerst en dan maken we graag nog iets extra lekkers. Om iedereen te kunnen laten genieten, is deze glutenvrije, suikervrije chocolade-kersentaart een uitstekend idee. Lekker bij de koffie, maar ook heerlijk als dessert. Dit recept kregen we van lezeres Marjanne. Ze heeft ook een eigen FB-groep waar ze meer lekkere recepten deelt.…lees verder
Resultaten zoekopdracht: chocolade
Suikervrije chocoladetaart | Gezond recept
Dit recept voor een suikervrije chocoladetaart maken wij al een aantal jaar regelmatig voor verjaardagen of andere feestelijkheden. De taart is zo lekker, dat ik het recept graag met jullie deel. Deze suikervrije chocoladetaart is niet alleen lekker, de taart is ook gezond én door het gebruik van de vetten uit de noten en alleen…lees verder
Ontbijtrecept | Chocolade-Kokos Smoothie
Deze chocolade-kokos-smoothie is een heerlijk ontspannend ontbijtreceptje vol gezonde ingrediënten. Met dank aan Isa Hoes en Medina Schuurman voor het delen van dit lekkere recept. Je vindt het recept hieronder. Hun motto is: Stop met diëten, ga goed eten! Deze chocolade-kokos shake vinden we een echte lekkere aanrader. Hoe maak je een gezonde chocolade-kokos smoothie?…lees verder
Recept Feel-Good Gezonde Chocoladerepen
Voor iedereen, dus ook voor jou als je last hebt van eetbuien, is het super belangrijk om je goed te voelen. Dat je happy bent met je jezelf en blij met je lijf. De ene dag zal dat makkelijker gaan dan de andere dag en dat is helemaal oké. Zolang jij jezelf niet veroordeelt als…lees verder
Homemade chocoladetruffels | guilty pleasure
Laatst heb ik op het werk zelfgemaakte chocoladetruffels getrakteerd en dit was echt een super succes! Het is heerlijk, maar niet echt een heel gezond recept. Wel zeker een succes voor een traktatie. Het is echt een heerlijk ambachtelijke truffel die goed vult, daardoor nemen mensen er meestal slechts één. Neem je als ingrediënt chocolade…lees verder
Witlofsalade met pure chocolade, uit het boek Gezond koken voor één
In het recent uitgekomen kookboek ‘Gezond koken voor één‘ kwam ik een heel lekker recept tegen: witlofsalade met pure chocolade. Dat klinkt heel bijzonder, toch? Ik besloot het zelf te maken en met jullie te delen. Ik zou mezelf niet zijn als ik er niet een beetje mee ging spelen. Dus ik koos voor blauwe…lees verder
Suikervrije cake met chocolade & noten
Laatst kreeg ik een zakje bruine ‘suiker’ gemaakt van stevia (en twee andere ingrediënten). Het heeft wel wat calorieën, maar 95% minder dan gewone suiker. We hebben al eerdere ervaringen met GreenSweets, de vloeibare stevia. Mijn dochter van 10 jaar heeft er een lekkere suikervrije cake van gemaakt. Ingrediënten voor deze suikervrije cake 200 gram…lees verder
Zelfgemaakt lekkers van chocolade bij de koffie
Trek in iets lekkers bij de koffie? Dit is in 5 minuten gemaakt. Makkelijk, maar wel een paar uurtjes van te voren. Anders is het niet stevig genoeg. Afgelopen week gingen we wandelen (Amsterdam City Walk) met een groep meiden. Tussendoor koffie & thee pauze, dus heb ik even dit lekkere chocoladehapje gemaakt. Vind je…lees verder
Haver-kokos-amandel-bessenbrood met chocolade
Het is een hele mond vol deze titel. Maar het is ook een brood (of zoals mijn man zegt, cake) met veel verschillende ingrediënten. Vooral door de stukken chocolade in het midden is het erg lekker! Dit haver-kokos-amandel-bessenbrood met chocolade is bovendien gluten- en suikervrij! Ingrediënten voor één brood 100 gr. (glutenvrije) havermout 100 gr.…lees verder
Wat kun je allemaal doen met chocolade?
Sommige producten hebben een streepje voor bij ons. Zo ook Zaanse chocolade. Cacaoverwerkers zijn hier in de Zaanstreek namelijk overal te vinden. We kregen twee stukken gezonde chocolade om te beoordelen. Het is echt super lekkere chocolade. Heerlijk om gewoon te eten. Maar waar kun je chocolade eigenlijk allemaal voor gebruiken? Ook wel leuk om te…lees verder
Recept gezonde chocoladebolletjes, lekker als traktatie
Op de laatste dag dat ik bij D-rt (D-reizen, VakantieXperts) werkte wilde ik trakteren. Iets dat ik zelf gemaakt heb en gezond. Het zijn deze heerlijke chocoladebolletjes (soort bonbonnetjes) geworden. De reacties: “Chocolade gezond? Dat kan toch niet?” “Dat is lekker, mag ik een heel bordje?” Benodigdheden voor 20 bolletjes: 1 reep pure chocolade 1…lees verder
Chocoladereep met sinaasappelsmaak, makkelijk zelf maken!
Lekker als snack, een stuk chocolade met sinaasappelsmaak en pinda’s. En niet moeilijk om te maken! Let wel op dat je dit met mate eet. Maar met deze ingrediënten, zoals pure chocolade, is het toch een stuk gezonder dan een kant-en-klare snack, zoals bijvoorbeeld een Mars of Twix. Ondanks de betere ingrediënten, bevat deze reep…lees verder
Eenvoudig recept voor een suikervrij chocolade-bananenbrood met havermout
Bananenbrood vind ik zelf altijd erg lekker en ik experimenteer graag met de recepten. Het is makkelijk te maken en op verschillende manieren aan te vullen met bijvoorbeeld noten of kaneel (zie onze verschillende recepten voor bananenbrood). Dit is echt een lekker en eenvoudig recept voor een suikervrij chocolade-bananenbrood met havermout. Ingrediënten voor dit eenvoudige chocolade-bananenbrood:…lees verder
Luchtige chocoladebonbons. Suikervrij en makkelijk recept.
Ella Mills in haar boek ‘Elke Dag, makkelijk en supersnel eten‘ heeft een recept voor chocoladepops gemaakt met rauwe cacao, amandelpasta en meer. Omdat ik niet alles in huis had, maar het mij wel lekker leek. Heb ik er een makkelijkere variant van gemaakt; luchtige chocoladebonbons! Ingrediënten voor de chocoladebonbons halve reep pure chocolade (+72%…lees verder
Suikervrije lactosevrije chocoladecake, gemaakt met bonen
Vrij veel mensen hebben last van lactose-intolerantie. Bij een lactose-intolerantie, beschikken je darmen niet of in mindere mate over het enzym lactase. Lactase is nodig om de lactose in je voeding af te breken. Lactose is een ander woord voor melksuiker. Bij een lactose-intolerantie ben je niet goed in staat om producten met lactose te verteren.…lees verder
Cacao nibs, beter dan pure chocolade?
Over cacao nibs hoor je steeds meer, maar wat is het nou eigenlijk? Cacaonibs zijn geroosterde cacaobonen. De cacao nibs komen uit de grote cacaobonen die aan de cacaobomen groeien. Het is puur, rauw, een superfood en heeft een echte chocoladesmaak. En daarom is het een veel gezondere keuze dan pure chocolade! Met het eten van de cacaonibs…lees verder
Gezond recept voor Vanille Brownies met chocolade
Als je de foto ziet, krijg je toch meteen trek? Een fantastisch recept voor Chocolade Vanille Brownies van Annemiek van MOOI Gezond. Wat heb je nodig voor deze vanille brownies? 1 tl vanille 100 gram dadels 40 gram pure chocolade 50 gram amandelmeel 10 gram ongezouten roomboter 50 gram walnoten bakvorm van doorsnede 16 cm…lees verder
Recept voor Gezonde Chocolade Fudge
Wat is het toch fijn als je gezond kunt ‘snoepen’. Ik ben nu eenmaal een beetje een zoetekauw en daarom sloeg geen enkel dieet bij mij aan. Met de lifestyle Clean Eating kun je ook gezonde zoete gerechten eten. En dat vind ik heel fijn. Zolang de producten onbewerkt zijn en je geen geraffineerde suikers…lees verder
Chocolade met gepofte rijst, een gezond zoet tussendoortje
Trek in een lekker, maar gezond zoet tussendoortje? Dan is deze chocolade met gepofte rijst echt een heerlijk recept. Ik heb een basis gemaakt, maar je kunt zelf natuurlijk experimenteren met allerlei ingrediënten. Veel bakplezier! Ingrediënten rijstwafel (liefst biologisch, zoals van Zonnatura) 6 gedroogde aardbeien 5 g walnoten 5 g bruine amandelen 100 g pure…lees verder
Chocoladetaart met frambozen
We hebben een gezonde(re) variant gemaakt van deze ‘guilty pleasure’. We hebben zoveel mogelijk gezonde ingrediënten gebruikt, maar taart blijft natuurlijk taart. Maar het is zeker genieten! Slechts zes ingrediënten en eenvoudig te bereiden! Ingrediënten 200 gram pure chocolade 200 gram ongezouten roomboter 300 gram palmsuiker 6 eieren 100 gram speltbloem 150 gram frambozen Bereiding Smelt…lees verder
Gezonde speltpannenkoek met chocolade en blauwe bessen
We kregen dit recept voor een speltpannenkoek met chocolade van Dieuwke. Dieuwke experimenteert graag met nieuwe clean-eating recepten en dit originele recept beviel bijzonder goed! Een gezonde keuze! Voor circa 3 a 4 pannenkoeken: 100gr speltmeel of -bloem 4 eetlepels Griekse yoghurt (0% vet) 4 a 5 dadels zonder pit 1 eetlepel rauwe cacao 1,5…lees verder
Chocolademousse van Aquafaba, zonder eiwitten!
Er is weer fantastisch nieuws voor ons foodies! De nieuwste hype onder de veganisten en mensen met een eiwitten-intolerantie. De reden waarom ik een luchtsprongetje maak: aquafaba! Aquafaba Aquafaba is het sap dat uit een doosje kikkererwten of bonen komt. En waarom is dit zo revolutionair, hoor ik je denken? Wel, je kan het net zoals…lees verder
Havermout chocolade repen
Vandaag weer eens een recept voor een heerlijk gezond tussendoortje! Deze havermout-chocolade-repen kun je op een vrije zondagochtend maken en zo heb je genoeg gezonde tussendoortjes voor de hele week. Heel erg handig en lekker! Ingrediënten: 10 eetlepels pindakaas. 5 eetlepels honing 5 eetlepels kokosolie 150 gr pure chocola minimaal 72% 20 eetlepels havermout 10 eetlepels kokosrasp 1…lees verder
Gezonde chocolademelk zonder melk, met cashewnoten
Heel koud is het niet, nu in december. Maar chocolademelk kan altijd. Wat dacht je van het zelf maken van gezonde chocolademelk? Zonder melk, maar met cashewnoten! Ingrediënten: 1 eetlepel kokosolie 100gr ongezouten cashewnoten (bij voorkeur ook ongebrand) 1/2 eetlepel zout 2 eetlepels agavesiroop 30 g cacaopoeder 1 theelepel vanille-extract Bereidingswijze: Eigenlijk heel erg makkelijk: je doet…lees verder
Zelf chocolade maken
Chocolade, iets wat de meeste mensen erg lekker vinden, maar helaas niet zo gezond is. Via onze Facebook pagina, kregen wij een recept van Arienne om zelf chocolade te maken. Arienne bedankt! Het ene recept is om superfood chocolade te maken en de andere is voor witte chocolade. Gezonde chocolade klinkt ons goed in de oren, echt een reden…lees verder