Op Foodlog lazen we de richtlijnen van de Braziliaanse overheid. Nu we toch iedere dag naar Brazilië kijken tijdens het WK, waarom niet ook meteen naar hun richtlijnen over voeding? Wist je dat deze Braziliaanse voedingsrichtlijnen erg populair zijn?
We hebben de richtlijnen voor je op een rijtje gezet. Het zijn mooie richtlijnen die wij óók zeker kunnen onderstrepen!
De 10 Braziliaanse eetrichtlijnen
De eerste drie regels zijn de gouden regels
- Maak maaltijden van verse producten en minimaal bewerkte voedingsmiddelen tot de basis van uw voedingspatroon.
- Matig het gebruik van olie, vetten, suiker en zout bij het bereiden van uw maaltijden.
- Eet zo min mogelijk kant-en-klare voedingsmiddelen en dranken (die in een fabriek gemaakt zijn)
- Eet op vaste momenten, eet met aandacht en in de juiste omgeving.
- Eet met het gezin of met anderen aan tafel.
- Koop voedingsmiddelen op plaatsen waar een groot en gevarieerd aanbod is van vers voedsel (vermijd plaatsen of schappen waar kant-en-klaar producten worden verkocht).
- Leer koken, geniet van kookkunsten en deel ze met anderen. Het sociale component is belangrijk.
- Plan tijd in om rustig en in een prettige omgeving te koken en eten.
- Ga je uit eten? Kies dan voor een restaurant die vers bereide gerechten serveren (vermijd fastfoodketens).
- Wees kritisch ten opzichte van commerciële reclames van voedingsmiddelen. Geloof niet alles!
Weinig moeilijke regels
Zoals je hebt kunnen lezen is het niet heel ingewikkeld om je aan de Braziliaanse richtlijnen te houden. Vooral veel vers voedsel en weinig olie, vet, suiker en zout. Nou dat zijn toch makkelijke regels?
Samen eten, koken en de tijd nemen om te eten is hierbij wel belangrijk. Dat is iets dat we in Nederland niet in de richtlijnen van het Voedingscentrum lezen. Dat is meer een belerend vingertje. Dit spreekt ons meer aan vanuit plezier en aandacht voor eten!
Al realiseren we ons soms wel dat het lastig is in drukke gezinnen met sporten hier en daar om de tijd te maken voor een gezonde & gezellige maaltijd. Daarvoor kan een planboekje heel handig werken. Dan zie je in ieder geval wanneer knelpunten komen (vooraf koken een optie?) en wanneer je wel samen kunt eten.
Tijdens het WK
Plan een maaltijd voor de wedstrijd om 18 uur begint. Want eten tijdens het televisiekijken resulteert vaak in ongemerkt veel meer eten dan wanneer je aan tafel zit te eten. Je hoofd is dan bezig met de WK wedstrijd en niet met het seintje of je wel of niet vol bent. Dan kun je daarna met volle aandacht genieten van de voetbalwedstrijden.
Laat een reactie achter