Ik was al groot fan van het eerste boek van Daniel Green: het Paleo Kookboek. Nu heeft hij een nieuw boek uitgebracht met snelle Paleo recepten. Dus nog handiger!
Het boek heeft een leuk persoonlijk intro, waarom Daniel zelf van de paleo keuken houdt en 10 redenen om het paleo-dieet te volgen. Ik noem er twee, want ik wil het hele boek niet verklappen. Het geeft je stofwisseling een herstart, wat handig is als je wilt afvallen en het bevat weinig verzadigd vet en veel gezonde vetten.
Voor de recepten beginnen is er nog een duidelijke Ja, Nee en Met mate. Heel makkelijk en overzichtelijk als je even wilt spieken of je iets nu wel of niet wenst.
Het boek is verder vrij logisch ingedeeld:
- ontbijt en brunch
- lichte maaltijden, snacks en bijgerechten
- soepen en salades
- hoofdgerechten
- nagerechten
Morgen gaan wij de broccolisoep testen, maar de curry die hieronder staat gaat er ook zeker komen :-)) Ik ben heel benieuwd en laat het jullie weten!
Meer over het Snelle Paleo Kookboek
Titel: Het Snelle Paleo Kookboek
Ondertitel: Eet jezelf gezond, slank en energiek
100 recepten zonder suiker, gluten en zuivel
Auteur: Daniel Green
Uitgeverij: Kosmos
159 pagina’s
prijs: €18,95
Te bestellen bij bol.com of ako.nl.
NB: Weet je dat je het boek bij bol.com gratis terug mag sturen als het toch niet aan je verwachtingen voldoet?
Laat een reactie achter