Ik liep op de markt en dacht, vandaag ga ik eens bij de groenteman kopen wat er beschikbaar is. Eens andersom boodschappen doen. Dus niet met een lijstje wat wil ik gaan eten en moet kopen, maar wat biedt de groenteman mij? En dat werd dus postelein. Nu heb ik nog nooit postelein gemaakt (of…lees verder
Resultaten zoekopdracht: eieren
Hoe kun je het HB-gehalte in je bloed op natuurlijke wijze verbeteren?
HB, of eigenlijk hemoglobine, is verantwoordelijk voor het zuurstoftransport in je bloed. Als je HB laag is, heeft dat dus direct gevolgen voor je gezondheid, omdat het zuurstoftransport niet optimaal is. In de volksmond wordt dit bloedarmoede genoemd. Wat zijn de symptomen van een laag HB-gehalte? Symptomen van een laag hemoglobinegehalte (hb-gehalte) kunnen variëren afhankelijk…lees verder
Verrassend ontbijtrecept: omelet met pindakaas!
Ja je leest het goed. Een omelet met pindakaas! Heerlijk en heel simpel. In het kader van het hartige ontbijten ben ik ook eens gaan experimenteren met de smaak van het omeletje. Nu ken ik verschillende recepten met cakejes en pindakaas. Ik dacht laat ik het ook eens door een omeletje doen. Wel zo makkelijk.…lees verder
Van Julie’s Lifestyle: recept voor een vegetarische, koolhydraatarme shakshuka
Deze ‘clean out the fridge’-shakshuka is een eenvoudig Midden-Oosters geïnspireerd eenpansgerecht waar je alle groenterestjes in kwijt kan. Het is een vegetarisch, koolhydraatarm recept uit het boek Low Carb on a budget van Julie Van den Kerchove en we mogen het hier delen. Julie ken je misschien ook wel van haar Instagramaccount? Julie geeft aan:…lees verder
Recept: Hoe maak je Shakshuka?
Een van onze lievelingsgerechten is Shakshuka. Ja ook ik moet vaker kijken, hoe is het ook alweer? Shashuka, shakshuka, shaksuka. Het is dus shakshuka: een tomatenstoof met eieren. Het is een gerecht dat vaak in Noord-Afrika en het Midden-Oosten wordt gegeten. Wij vinden het ook heerlijk! Het is heel smaakvol, maar ook heel gezond. Echt…lees verder
Hoe gezond is maisbrood?
Maisbrood kan deel uitmaken van een gezond voedingspatroon, maar het is belangrijk om rekening te houden met verschillende factoren. Want maisbrood is juist vaak minder gezond dan je denkt en dat leg ik hieronder uit. Maisbrood op zich is ook een bron zijn van voedingsvezels, vitamines en mineralen, zoals vitamine B, vitamine E, magnesium en…lees verder
Gezond recept: quiche zonder deeg en met zalm
Een quiche is altijd makkelijk als lunchgerecht en als je een groter portie neemt, ook als avondeten. Het is vooral de oventijd die je goed in moet plannen. Het voordeel is dat je het van te voren klaar kunt maken en veel quiches zijn koud ook lekker. Zelfgemaakte, gezonde quiches zijn prima als je gezond…lees verder
De belangrijkste mythes over een vegetarisch dieet
Mensen kiezen er om verschillende redenen voor om geen vlees meer te eten. Sommigen geloven dat het hun hartgezondheid kan verbeteren. Sommigen denken dat het goedkoper zal zijn. Anderen willen dieren helpen redden en hun ecologische voetafdruk verkleinen. En sommigen hebben hun eigen mix van persoonlijke redenen om over te schakelen op een vegetarische leefstijl.…lees verder
Hoe je haaruitval kunt aanpakken en weer volle lokken kunt krijgen
Van dun naar done! Af en toe wat haren verliezen is heel normaal, maar wat als ons hoofd een soort van puzzel gaat worden waar de stukjes langzaam maar zeker uit verdwijnen? Dan is het geen gek idee om eens te kijken wat de oorzaken zijn en wat je ertegen kunt doen. Of beter nog:…lees verder
Op een gezonde manier detoxen, dit is mijn ervaring
“Je gaat toch niet detoxen? Je tante heeft er een bijna een nier door verloren.” Herken je die verhalen? Deels zeker terecht, want als je een ongezonde sapkuur doet, loop je een gezondheidsrisico. Wat ik doe aan detoxen is absoluut gezond en het helpt me op verschillende manieren. Het is een heerlijke voorjaarsschoonmaak voor mijn…lees verder
Lovehandles bij mannen: meer testosteron tegen overgewicht!
Lovenhandles worden vaak geassocieerd met vrouwen, maar het komt ook voor bij mannen. Lovehandles zijn het randje aan te veel vet boven de heupen. Vaak zie je deze vetrand nog eens extra goed boven de rand van een broek uitkomen. Ook mannen kunnen zich schamen voor deze lovehandles. Zeker wanneer ze gepaard gaan met buikvet…lees verder
Wat is collageen en wat doet het voor je gezondheid?
Collageen is een eiwit dat van nature in ons lichaam voorkomt en een belangrijk onderdeel vormt van onze huid, gewrichten, botten en pezen. Het zorgt voor structuur, stevigheid en elasticiteit van onze weefsels. In dit artikel bespreken we wat collageen is, hoe het werkt en hoe we het kunnen behouden en ondersteunen voor een gezonde…lees verder
16 groene vlaggen in een relatie voorspellen de slagingskans!
Tegenwoordig lopen velen al snel gillend weg bij het zien van een genaamde “rode vlag” bij (potentiële) liefdespartners. Groene vlaggen daarentegen krijgen vaak veel minder aandacht. Omdat geen enkele persoon “perfect” is, bestaan perfecte relaties niet. Daarom zal er altijd iets niet goed zijn aan de persoon en/of de relatie. De meeste relaties maken weleens…lees verder
Hoe zet je elke dag weer een gezonde maaltijd op tafel?
Gezond eten is ontzettend belangrijk voor jouw algehele gezondheid. Door iedere dag gevarieerd en gezond te koken zorg jij ervoor dat jouw lichaam voldoende energie en voedingsstoffen binnenkrijgt. Hierdoor voel jij je fitter en heb je minder kans op ziektes. Ontzettend belangrijk dus! Toch blijkt het voor veel mensen lastig om elke dag een gezonde…lees verder
21 gezonde eetgewoontes van slanke, energieke mensen
Kijk je met enige jaloezie naar mensen die slank zijn en lekker veel energie hebben? Vaak wordt gedacht dat het hen moeiteloos afgaat. Misschien is dat ook wel zo, maar dan komt dat wel doordat ze bepaalde goede gewoontes hebben als het gaat om eten. Gewoontes zijn dingen die je geautomatiseerd hebt. Het kost je…lees verder
Gezond recept: Hoe maak je zelf een glutenvrij pompoenbrood?
Tijdens onze vakantie had mijn vriendin een heerlijk glutenvrij pompoenbrood gemaakt. Zo fijn dat het glutenvrij was, want zo kon ik er ook van genieten! Dat heb ik ook de hele week gedaan 😉 Dit pompoenbrood kun je eten met een plakje kaas of juist met wat zoetigheid, zoals verse aardbeien of zelfgemaakte jam. Of…lees verder
Moet je bij elke maaltijd eiwitten eten?
Van alle kanten wordt aangeraden om te zorgen voor de inname van voldoende eiwitten (proteïnes) op een dag. Het RIVM laat echter weten dat de meeste mensen voldoende eiwitten op een dag eten. Nu wij dagelijks bijhouden hoeveel eiwitten we eten, ontdekken we dat we eerder te weinig dan te veel eiwitten binnen krijgen op…lees verder
Hoe maak je een heerlijk, koolhydraatarm toetje zonder suiker?
Onze lezeres Marjanne weet wel hoe je een heel lekker toetje kan maken, zonder suiker! Ze doen dit met mascarpone. Het is heel simpel, met slechts vier ingrediënten! Mascarpone is een Italiaanse roomkaas en behoorlijk calorierijk vetrijk. Het bevat weliswaar geen suiker, maar moet je vetarm eten, dan is dit niet de beste keuze. Je…lees verder
Hoe maak je een suikervrije en glutenvrije chocolade-kersentaart?
Het is bijna kerst en dan maken we graag nog iets extra lekkers. Om iedereen te kunnen laten genieten, is deze glutenvrije, suikervrije chocolade-kersentaart een uitstekend idee. Lekker bij de koffie, maar ook heerlijk als dessert. Dit recept kregen we van lezeres Marjanne. Ze heeft ook een eigen FB-groep waar ze meer lekkere recepten deelt.…lees verder
Hoe maak je snel een lekkere bietencarpaccio?
Deze bietencarpaccio klinkt bijna als iets voor kerst of zo. Wij aten het echter op een doordeweekse dag Gewoon omdat ik wat inspiratie tegen kwam in een kookboek en dacht, ook nu is het leuk om een beetje extra aandacht te geven aan de lunch. Je moet er tenslotte elke dag zelf iets van maken.…lees verder
Vitamine B12 tekort, wat is het en wat kun je er aan doen?
Iedereen heeft vitamine B12 nodig. Vitamine B12 is belangrijk voor je bloed en je zenuwen. Heb je een tekort aan vitamine B12 dan kun je klachten krijgen zoals gevoelloze vingers en tenen. Daarnaast kun je problemen met je evenwicht krijgen. Je kunt je bewegingen minder precies uitvoeren. Hoe ontstaat een vitamine B12 tekort en wat…lees verder
Stress over gezond eten: focus je op deze 3 punten!
Word je gek van al die regeltjes en aanbevelingen qua gezond eten op een dag? Je moet van alles, maar tegelijkertijd is te veel ook niet goed, of zijn de meningen tegenstrijdig… Dit kan vragen oproepen als: Eet ik wel genoeg gezonde voeding? Krijg ik wel genoeg binnen? Wat is genoeg voor mij? Je gaat…lees verder
Nieuwste kookboek Jamie staat vol met eenpansgerechten
Speciaal voor zijn vrouw heeft Jamie Oliver het nieuwe kookboek EEN geschreven. Een boek vol makkelijke gerechten uit één pan. Al is het wel op z’n Jamies 😉 De tijden die er bij zijn, zijn meestal niet realistisch, omdat het snijden bij ons vaak wat langzamer gaat als dat hij dat kan doen. Toch zijn…lees verder
Hoe maak je kleine groentetaartjes?
Groentetaartjes, daar maakte ik mijn dochter toen ze kleuter was al helemaal blij mee. Ze noemde het zelfs een van haar lievelingsgerechten. Moeders is helemaal blij, want het is erg gezond! De groentetaartjes maak je als een muffin, maar kun je echt als maaltijd neerzetten. Voor kinderen heel leuk natuurlijk! Je kunt het combineren met…lees verder
Courgettekoekjes met kaas
Wil je eens een bijzonder bijgerecht op tafel zetten? Deze courgettekoekjes zijn origineel en passen binnen vele diëten, zoals glutenvrij en koolhydraatarm. Je maakt de courgettekoekjes in een koekenpan en combineert dit met ei en kaas. Snel gemaakt dus. En lekker en gezond! Lees ook het artikel: Hoe gezond zijn courgettes? De courgettekoekjes worden meestal…lees verder