Lasagne is zo’n ideaal gerecht! Je kunt het van te voren klaar maken en in de oven zetten als je eigenlijk geen tijd/zin hebt om er bij te zijn. Dit is een heerlijk koolhydraatarm recept voor een groente-lasagne met blauwe kaas door het gerecht heen. De bovenkant is heerlijk krokant met de ‘gewone’ of pecorino……. lees verder
Resultaten zoekopdracht: aubergine
Gezond happen van de plank
Dit blog is helemaal volgens de laatste trend: happen van de plank. Ik heb een paar gezonde recepten uitgewerkt! En natuurlijk ook een beetje makkelijk, want we willen wel dat het een beetje snel op tafel staat ;-)) Courgetterolletjes Snij met een kaasschaaf of mandoline dunne plakken van een courgette. Gril deze in een grillpan……. lees verder
Wat is het Sirtfood Dieet?
Het Sirtfood Dieet is enorm in opkomst. Het schijnt dat zangeres Adele door dit dieet veel is afgevallen. Wij waren daarom ook erg nieuwsgierig toen wij dit boek over het Sirtfood dieet toegestuurd kregen. Het boek heeft als ondertitel: ‘Het revolutionaire plan voor gezondheid en gewichtsverlies’. En daarbij staat ook dat je -3 kilo kwijtraakt……. lees verder
Hoe ongezond is zout?
Elk lichaam heeft zout nodig om gezond te kunnen leven. Een maximum van 6 gram zout per dag houdt jouw vochthuishouding op peil. Zout is pas ongezond als je boven die 6 gram zit. Laat dat nou net voor bijna heel de Nederlandse bevolking gelden. Ja: de kans is héél groot dat ook jij te……. lees verder
Tips voor een gezond en suikervrij leven, met dagmenu
Suiker is een veelbesproken onderwerp. Er duiken continue tegenstrijdige berichten over de effecten van suiker op je gezondheid. In dit artikel wil ik je uitleggen wat suiker met je lichaam doet, waarom het schadelijk is en wat suikervrij eten precies inhoudt. Ik geef je tips hoe je minder suiker kunt eten en een gratis suikervrij……. lees verder
Nachtschade groenten, wel of niet gezond? Vriend of vijand?
Groenten uit de nachtschadefamilie hebben een slechte naam als het om gezond eten gaat. Maar zijn ze echt zo slecht voor je of passen ze gewoon in een gezond dieet? Veel nachtschade groenten maken deel uit van ons dagelijks eten. Denk aan tomaten, aubergine, paprika en aardappel. Ook Goji bessen en Kaapse kruisbessen (lampionnetjes) behoren……. lees verder
Nieuw Aziatisch kookboek: ‘Samarkand’
‘Samarkand, verhalen en recepten uit Centraal-Azië’ Nieuw Aziatisch kookboek met lekkernijen, prachtige verhalen en foto’s. Ik (Femke) ben dol op reizen én op eten. Een kookboek vol lekkernijen, prachtige verhalen en foto’s over interessante landen, daar maak je me erg blij mee! Er zijn natuurlijk al talloze kookboeken te vinden met recepten uit de Italiaanse……. lees verder
10 tips voor leuke en gezonde keukencadeautjes
We hebben nog enkele leuke ideeën voor keukencadeautjes voor jullie verzameld. Gezonde inspiratie met originele cadeautjes rond eten en drinken. Leuk om te vragen én leuk om cadeau te geven. 1. Waterkoker met verschillende temperatuurinstellingen Heet water is nooit mis! Heb je het niet nodig om een pasta snel te koken, dan heb je het……. lees verder
Top 7 Gezonde Zomerse Recepten
De zomer is mijn favoriete seizoen van het jaar. Mits de zon zich regelmatig van haar goede kant laat zien natuurlijk. De meeste mensen zijn onlangs heerlijk op vakantie geweest in eigen land of over de grens. Sommigen zijn nog volop van hun vakantie aan het genieten. De weersvoorspellingen zijn momenteel voor Nederlandse begrippen geweldig……. lees verder
Recept voor groentelasagne
Lasagne is een ovenschotel die in allerlei variaties is te bereiden. Zoals deze groentelasagne met vegetarische bolognese-saus. De lasagne zit vol met lekkere groentes zoals aubergines, uien en courgettes, meer dan genoeg voor je dagelijkse portie verse groenten! En uiteraard veel gezonder dan de ‘kant-en-klare’ recepten. Ingrediënten groentelasagna 200 g broccoli 1,5 pot biologische vegetarische bolognesesaus 6/8 lasagnebladeren……. lees verder
10 lekkere gezonde maaltijden voor op de camping
Op de camping of in je vakantiehuisje wil je natuurlijk ook gezond eten. Maar wel graag makkelijk te bereiden recepten en die vooral erg lekker zijn! Wij hebben daarom een lijstje van 10 snelle, lekkere en gezonde maaltijden voor op de camping voor je samengesteld. Ideaal tijdens je vakantie. Zo hoef jij niet lang bezig……. lees verder
SuperStarters, boek vol met ontbijtrecepten. Voor veel inspiratie!
Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag! Het is erg belangrijk om de dag met een gezond en goed ontbijt te beginnen. Zo voel je je goed en houd je het ook vol om gedurende de dag gezonde keuzes te maken. Je blijft echter vaak al snel hangen in altijd maar hetzelfde ontbijtje.……. lees verder
Kookboek zonder vlees en vis
Het nieuwe kookboek van Estee Strooker ‘Vlees noch Vis‘ staat vol met 60 recepten zonder vlees en vis. Dat klinkt voor sommige wat ver van hun bed, maar de eerste recepten waren erg lekker. Tegenwoordig is iedereen het er wel over eens, dat vaker vegetarisch eten verstandig is. Niet alleen om je eigen lichaam maar ook……. lees verder
Waarom zijn groene groente gezond?
In het blog van Isabelle geeft zij heel duidelijk antwoord op een vraag die ik eigenlijk al heel lang heb. Zij had ‘m ook, dus jij waarschijnlijk ook. Waarom zijn groene groente gezond? Het belang van het eten van groene groente Ik heb mij altijd afgevraagd waarom groene groente zo gezond zou zijn. Ik loop veel buiten……. lees verder
Komkommerroosjes maken
Komkommer is in de zomer erg populair. Wist je dat je ook makkelijk roosjes van komkommer kunt maken? Het lijkt heel ingewikkeld, maar als je onderstaande video hebt gezien, denk je: ‘Dat kan ik ook!‘. Komkommer is zo zeker niet meer saai! Leuk als garnering op een schaal met hapjes of bij een salade. Ook kinderen zullen……. lees verder
Voedingstips die goed zijn voor je lijn
Om de perfecte lijn te krijgen, pas je het best je dagelijks eetpatroon aan in plaats van te diëten. Een ondoordacht dieet hou je bovendien niet lang vol waardoor je snel terug in je oude gewoontes valt. Ga dus voor een gezonde optie en kies voor een verandering in je eetgewoonte. Heb je zin in……. lees verder
Lunchbox vol gezonde ingrediënten
We mochten zelf een nieuwe lunchbox testen en gelijk een winactie opzetten. We kregen allemaal leuke creatieve invullingen van de lunchbox vol gezonde ingrediënten. We hebben de leukste hieronder geplaatst. Wat vonden wij van de lunchbox Ook altijd leuk om te laten weten wat wij hiervan vonden. Zelf geef ik mijn dochter dagelijks een andere lunch……. lees verder
Makkelijk eten op zondag: Afrikaanse groentestoof
Ik kwam allerlei stoofgerechten tegen in een tijdschrift van de supermarkt. Veel bekende, zoals boeuf bourguignon, maar deze Afrikaanse groentestoof kende ik niet. Ik heb een aantal ingrediënten overgenomen aan het recept, maar mijn eigen twist eraan gegeven. Ik heb dit gerecht onlangs eerst voorbereid en daarna klaar gezet, zodat ik het nog maar een……. lees verder
Fantastische pastasaus
Recepten voor pastasaus zijn er nooit genoeg. Er is zo veel variatie in aan te brengen. Irene heeft ons dit recept gestuurd voor een fantastische pastasaus. Ga jij ‘m proberen? Ingrediënten voor een flinke pan pastasaus 1 aubergine 1 courgette 1 rode paprika 3 tomaten 2 uien 2 tenen knoflook 2 handen verse basilicum olijfolie……. lees verder
Thaise stoofpot met gehakt
In een magazine van een supermarkt vond ik allerlei heerlijke stoofpotjes. Ik ben gaan variëren met een Thaise curry-gehaktstoof. We vonden het heerlijk, zelfs mijn dochter van 7 jaar. Ik was bang dat zij zo’n Thaise stoofpot misschien te pittig vond. Gelukkig niet! Ingrediënten voor 4 personen 6 eetlepels olijfolie 1 aubergine 1 ui 2 eetlepels Thaise……. lees verder
Salade met Kerst
Kalkoen, rollade en andere soorten vlees is natuurlijk heel lekker met Kerst. Deze salade is een heerlijk vegetarisch alternatief voor de kerstdagen. We hebben zelf merquez worstjes in de salade gedaan. Dat is zeker niet nodig voor de salade. Ook lekker als je een bijzondere lunch wilt eten.. Ingrediënten voor 2 personen 2 aubergines zakje gemixte……. lees verder
Makkelijk stoofpotje met zoete aardappel
Dit makkelijke stoofpotje met zoete aardappels, wortel en courgette zet je in een handomdraai op tafel. Echt een ideaal recept voor na een drukke werkdag. Het snijden van de groente is het meeste werk. Daarna is het een kwestie van in de pan laten stoven. Het snijwerk kun je ook een dag van te voren doen. Ingrediënten voor 4……. lees verder
Gevulde courgette
Een gerecht uit de oven is altijd makkelijk om vooraf klaar te maken. Krijg je zondagmiddag visite, maak het in de ochtend klaar. Dan hoeft het alleen nog in de oven. We hebben dit keer gevulde courgette voor je uitgewerkt. Maar je kunt natuurlijk ook variëren met aubergine of paprika. Ingrediënten 4 personen 4 kleine……. lees verder
Zelf pizza maken van spelt
Van de week hadden we nog wat over van onze zelfgemaakte pastasaus. Precies genoeg voor een pizza. Nu wil ik graag een gezonde variant, dus ik ben gaan experimenteren met een bodem van spelt. We vonden het allemaal erg lekker. Het is wel iets anders dan een witte bloem pizza van de pizzeria. Je herkent……. lees verder
Slimme pasta carbonara
Pasta carbonara is echt zo’n pasta waar ik wel een heel veel zin in heb. Dit is een gezonde variant. Gemaakt met SlimPasta. En dat is pasta waar je niet dik van wordt! Pasta met heel weinig koolhydraten en veel vezels. Bovendien is de pasta vetvrij, suikervrij én glutenvrij. Een goede keuze als je graag……. lees verder
