Resultaten zoekopdracht: avocado

Recept voor een Smoothiebowl met avocado en boerenkool

Na het hardlopen vind ik een smoothiebowl echt heerlijk! Zoals deze supergezonde smoothiebowl (recept staat hieronder). Door het vrijkomen van endorfine of dopamine door het sporten in de ochtend, heb ik altijd zo’n zin om gezond te ontbijten. Natuurlijk eet ik dit niet als ik ‘s avonds heb gelopen 😉 Deze smoothiebowl past trouwens ook……. lees verder

Courgettecarpaccio, met tomaatjes met avocadodressing

Een heerlijk voorgerecht voor de komende Paasdagen of daarna als lunch of bijgerecht. Het is een gerecht dat niet ingewikkeld is om te maken, maar het goede gereedschap is wel handig. Zo is het dun snijden van de courgette zo gepiept met een mandoline. Maar je kunt het natuurlijk ook doen met een kaasschaaf. Leuk……. lees verder

Romige smoothie met boerenkool, avocado en banaan

’s Morgens doe ik vaak de dingen die ik in huis heb in de blender en zo ontstaat een smoothie. De ene keer is deze lekkerder dan de andere keer. Natuurlijk weet ik wel wat ongeveer bij elkaar past. Deze smoothie met boerenkool, avocado en banaan was echt super lekker. Heerlijk romig… Ingrediënten per……. lees verder

Pittige wortel-avocado soep

Heb je een slowjuicer dan is deze pitige wortel-avocado soep heel makkelijk te maken. Heb je deze niet, dan heb je een klein extra stapje te maken. Maar dan is het ook niet heel ingewikkeld hoor. Als je geen slowjuicer heb, kook dan de worteltjes even gaar voor je de soep verder maakt. Ingrediënten……. lees verder

Tonijnsalade met avocado en amandelen

Ook op de camping vind ik het heerlijk om gezonde maaltijden te bereiden. Zoals deze tonijnsalade met avocado en amandelen, die we gegeten hebben in Italië. Je kunt het recept makkelijk maken en het smaakt echt heerlijk! Ingrediënten: kleine krop krul sla blikje tonijn op water 10 zwarte olijven (zonder pit) 10-20 licht geroosterde amandelen……. lees verder

Avocado en banaan als basis voor een super gezond ontbijt

Ben je net als ik gek op een bakje met Griekse yoghurt, fruit, muesli of noten/zaden als ontbijt? Maar wil je eigenlijk wel eens iets anders? Maak dan eens een puree van avocado en banaan en vul dit aan met ander fruit of noten. Ingrediënten voor je basisontbijt 1 banaan 1/2 avocado Pureer deze twee met……. lees verder

Gezonde ‘lente’ wrap met avocado, appel, kipfilet en paprika

Deze gezonde wrap is heel goed gevuld met groente. Zo vol, dat ik ‘m niet eens meer op kon rollen. Op deze manier kun je één wrap eten (beetje koolhydraten) en dat is genoeg voor de lunch. En geeft toch net even meer bite dan een salade. Het recept is eenvoudig, je kunt het snel……. lees verder

Recept bosbessen-avocadosmoothie, super gezond!

Wat ziet deze smoothie er heerlijk uit! En dan is het nog super gezond ook! Zorg goed voor jezelf en neem deze bosbes-avocadosmoothie als ontbijt of tussendoortje! Bosbes-avocadosmoothie gezond? Groene smoothies zijn ontzettend populair – en dat is niet voor niets! De combinatie van groente en fruit zorgt voor een echte voedingsstoffenbom. Kickstart je dag……. lees verder

Avocado-citrus salade

Wil je eens een totaal andere salade ervaring? Ga dan voor deze avocado-citrus salade. Ik heb ‘m meegenomen naar mijn werk. Lekker makkelijk, want de slablaadjes worden niet slap. Maar de sappen kunnen wel lekker op elkaar inwerken. Ingrediënten voor 2 personen 2 avocado’s 1 handsinaasappel 1 grapefruit 1 limoen 1 bosui bosje koriander – alleen……. lees verder

Groene avocado-pudding als ontbijt

Geïnspireerd door het recept van Niels voor avocado-limoentaart ben ik aan de slag gegaan voor kleine puddinkjes voor het ontbijt. Deze groene avocado-pudding viel goed in de smaak. Bovendien is het goed voedzaam. Op deze pudding (portie per muffin-vorm) met een beetje fruit en noten houd je het wel vol tot de lunch. Ingrediënten voor 3 personen 1 rijpe……. lees verder

Recept voor een gezonde Avocado Mugcake

Ik ben dol op avocado en voeg het dan ook graag toe aan mijn gerechten. Van de week ben ik weer aan het experimenteren geraakt en ontstond deze mooie Avocado Mugcake. Hij ziet er niet alleen mooi uit, maar het is ook een gezonde keuze en smaakt ook echt heerlijk. Voordelen van avocado Avocado’s zijn……. lees verder

Ma’s Avocadotaart

Ma’s special, de avocadotaart. Halleluja, wat is ie lekker. Geniet van het beste wat de avocado je te bieden heeft. Maar laten we eerst even kijken naar wat er eigenlijk in deze taart gaat. Is ie wel gezond? Avocadotaart gezond? Wist je dat avocado’s eigenlijk vruchten zijn? Kenmerkend voor avocado’s is dat het hele vette……. lees verder

Salade met witte kool, avocado en tonijn

In het voorjaar als het weer lekker is, hebben we veel meer zin in salade. Dat is iets dat eigenlijk uit een natuurlijke drive komt. We hebben in de zomer niet zo veel reserves meer nodig dan in de winter. Vandaar dat we eigenlijk vooral lichte gerechten nodig hebben. Irene heeft een heerlijke salade met witte……. lees verder

Gevulde avocado met groene linzen

Avocado’s zijn heel vet, maar van de juiste vetten! Ze verlagen je bloedsuikerspiegel, zijn ontstekingsremmend en helpen bij afvallen. Linzen zijn ook gezond, want linzen zijn rijk aan ijzer en eiwitten. Een laatste gezonde ingrediënt is knoflook, omdat knoflook de weerstand vergroot tegen infecties en schimmels en verlaagt de bloeddruk. Gevulde avocado met linzen is dus een topgerecht! Ingrediënten……. lees verder

Gevulde avocado met Hollandse garnalen

Mijn broer is gek op dit klassieke gerecht. Maar voor iedereen die het recept niet uit z’n hoofd kent het recept voor avocado met Hollandse garnalen. Met whiskysaus bekend als de garnalencocktail. Ingrediënten 2 avocado’s 100 gram garnalen, liefst de Hollandse 2 eetlepels olijfolie zout, peper citroen en peterselie voor de garnering Variatietips: doe er……. lees verder

Gezonde boerenomelet met quinoa, avocado en zalm

In het receptenboek van 7×7 slank recepten vond ik een recept voor een heerlijk gevulde en gezonde boerenomelet. Ik had het nog nooit op deze manier gegeten. Gelukkig had ik een heleboel van de ingrediënten in huis, dus kon ik er van genieten tijdens de lunch. Mijn variant heb ik hieronder uitgewerkt. Ingrediënten 2 eieren……. lees verder

Zalmbonbon met avocado-mascarpone-mousse

Vette vis is goed voor onze hersenen. Met gerookte zalm kun je veel leuke gerechten maken. Dit is een gerecht met een eenvoudige basis maar een heel feestelijk resultaat. Je kunt deze bonbon prima serveren als voorgerecht bij het kerstdiner of als heerlijk hapje op oudejaarsavond. Eigenlijk is het altijd lekker! Ingrediënten 2 rijpe avocado’s  150……. lees verder

Kip en avocado als lunch

Veel denken bij kip en avocado aan een salade met beide ingrediënten. Ik had van de week geen zin in salade, maar wel in kip en avocado. Vandaar dat ik creatief aan de slag ging. Ingrediënten voor 1 persoonslunch 3 plakken kiprollade 1 avocado 9 Amsterdamse uitjes (gehalveerd) klein schepje mayonaise zout en peper naar……. lees verder

Pasta met zeekraal en avocado

Tamara van Zo aan tafel heeft een heerlijk recept gemaakt, pasta met zeekraal en avocado. Ingrediënten voor twee personen 150 – 200 gram volkoren pasta 1 avocado 150 gram zeekraal 2 eetlepels gesneden dille 1 citroen bakje rivierkreeftjes zout en peper olijfolie Bereiding Bekijk de video voor een uitgebreide instructie. In het kort komt het……. lees verder

Gevulde avocado op de barbecue

Avocado kennen we op verschillende manieren. Eigenlijk zijn de recepten altijd koud. Nu las ik een recept voor avocado in de oven. Aangezien wij gingen barbecuen dacht ik, dat gaan we eens proberen. Ik ben gaan experimenteren en we hebben er van genoten. Dit is zeker voor herhaling vatbaar. Het is eigenlijk een basisrecept. Er……. lees verder

Vrolijke avocado granaatappel sandwich

Vandaag heb ik gekozen voor een super makkelijk lunchrecept perfect om op te eten dit weekend terwijl je geniet van de zon. Recept: avocado-granaatappel sandwich De ingrediënten 2 sneetjes speltbrood 1 rijpe avocado 6 cherrytomaatjes handje rucola sla 2 el granaatappelpitten peper Bereiding Rooster de speltbroodjes in een broodrooster. Prak dan op beide broodjes een……. lees verder

Groene smoothie met avocado en tomaat

Een lekker tussendoortje is een groene smoothie. Heb je een beetje trek in iets fris maar toch ook romigs. Dan is dit een leuke combinatie. Ingrediënten voor 2 glazen 2 tomaten 1/2 rijpe avocado bosje verse koriander zout & peper naar smaak theelepel (verse) citroensap Bereiding Snij de tomaat & avocado in grove stukken.……. lees verder

Bijzondere lauwwarme salade met schorseneren en avocado

Onlangs had ik schorseneren en avocado in huis. Tijd voor een creatief moment. Daarvan heb ik een bijzondere lauwwarme salade gemaakt. Makkelijk en heerlijk zacht van smaak. Ik las dat avocado goed kan helpen bij PMS (premenstrueel syndroom), dus een klein hulpje in moeilijke dagen. Avocado’s zijn geweldig, want ze hebben veel vitamine B en……. lees verder

Huidmasker van avocado

Avocado-Honing masker Een avocado bevat enzymen en oliën die helpen een droge huid te herstellen en vitamine E dat goed is tegen huidveroudering. Honing heeft een hydraterende en antiseptische (bacterie dodende) werking en helpt het herstel van de huid te bevorderen. Het kan wondjes sneller laten genezen en pukkeltjes sneller laten verdwijnen. Het masker maken:……. lees verder

Avocadodip – lekker en makkelijk avocado eten

Neem een bos verse geschilde bospenen, strookjes rode paprika, cherrytomaten aan een prikker of stukjes brood en je hebt een heerlijk bijgerecht voor bij de barbecue. Heerlijke smaak en heel gezond! Prak het vruchtvlees van 1 rijpe avocado en voeg hier 1 eetlepel verse citroen/limoensap doorheen. Voeg er twee eetlepels verse bascilicum door Op smaak brengen met……. lees verder