In vier stappen naar een gelukkig leven, of te wel, hoe vergroot je je geluksfactor? Dat vind je in het boek Geluksfactor 10 van Carolina van Dorenmalen. Caroline is bekend van foodie-ness, was 15 kilo zwaarder, heel onzeker, verstopte zich in donkere kleding en is nu een prachtige vrouw vol energie. Een vrouw die haar…lees verder
Resultaten zoekopdracht: avocado
Koolhydraatarme club sandwich
Wil je de koolhydraten even achterwege laten, bekijk dan dit recept voor lowcarb clubsandwich! Het is echt heel simpel. Bak kleine pannenkoekjes van boekweit of een ander koolhydraatarm meel. In een flinke koekenpan kun je 3 pannenkoekjes bakken. Dat heb je per persoon nodig. Ik gebruikte ongeveer de volgende hoeveelheden: Ingrediënten per persoon 50 gram…lees verder
40 recepten met de spiraalsnijder, zoals groentespaghetti
Wij eten thuis heel vaak spaghetti, die wij maken van courgette. Een heerlijk makkelijke manier van meer groente eten en geheel koolhydraatarm! Zomers is de courgettespaghetti snel klaar met alleen verse pesto, tomaatjes, pijnboompitjes en Parmezaanse kaas. Ook in de winter ben ik zelf meer aan het experimenteren met groentespaghetti. Zo heb ik het bijvoorbeeld…lees verder
Top 5 recepten met wraps
Tegenwoordig zien we steeds meer wraps in ons dagelijks eten verschijnen. Zelf eten we het ook graag, net als onze gastbloggers. Wat ook fijn is aan recepten met wraps, kinderen zijn er vaak ook gek op! In dit artikel hebben onze 5 favoriete wraps gemaakt. 1. Hartige taart met spinazie en feta De vegetarische variant…lees verder
Boek van Viv Online | Snel, slank en makkelijk koken voor het hele gezin
De missie van Vivian Reijs met nieuwe boek Gezonder met Viv is Snel, slank en makkelijk koken voor het hele gezin. Een missie die heel goed past bij onze visie op een gezonde leefstijl. Het boek is inspirerend vol recepten mét tips van recepten die haar kinderen erg lekker vinden. Dus het proberen waard, toch? Richard…lees verder
Wat doet voeding bij een auto-immuunziekte?
Deze keer geen artikel van mij, maar een persoonlijke blog van Marleen. Zij vertelt hoe ze omgaat met haar auto-immuunziekte en wat de effecten van voeding zijn. Marleen: Wanneer een auto-immuunziekte NIET je leven bepaald! Omgaan met een auto-immuunziekte? Dit kan veel invloed uitoefenen op je leven. Er zijn meer dan 80 verschillende soorten auto-immuunziekten.…lees verder
Voedingswijzer, bij ziekten en gezondheidsklachten
De bekende blogger en voedingsdeskundige Juglen Zwaan heeft een nieuw boek uitgebracht, De Voedingswijzer. In dit boek, bijna een soort encyclopedie, vind je alle informatie over specifieke voedingsmiddelen en waarom deze zo goed voor je zijn. Wat vind je in De Voedingswijzer? De tekst op de voorkant van het boek geeft al meer duidelijkheid. “Een…lees verder
Life Changing Foods, de genezende kracht van groente en fruit!
Een poosje terug schreef ik over het boek Medical Medium. In dit boek wordt uitgelegd hoe het Epstein-Barr-virus vaak leidt tot ziektes en onbegrepen gezondheidsklachten. Dit kan leiden tot bijvoorbeeld MS, lupus, schildklieraandoeningen, CVS of fibromyalgie. Hier wordt door de medische wetenschap overigens ook steeds meer onderzoek naar gedaan. Het boek Medical Medium is sinds…lees verder
Recept voor vegan broodje, sandwich gegrilde paprika
Een lekker vegan broodje, daar kun je me wel blij mee maken! Zoals deze sandwich met gegrilde paprika en avocado. Heel gezond en het vult erg goed. Je kunt er dan de hele middag weer tegenaan! Hieronder vind je mijn recept voor deze vegan sandwich. Ingrediënten: Dit is voor 1 sandwich, maar waarschijnlijk kun je…lees verder
Lekkere en makkelijke glutenvrije wraps, herfstrecepten
Voor mensen die glutenvrij eten is het soms lastiger om even snel iets op tafel te zetten. Gelukkig zijn er tegenwoorden aardig wat kant-en-klare producten in de supermarkt te vinden en heb je zelfs speciale glutenvrije winkels. Om deze mensen te helpen heb ik geëxperimenteerd met glutenvrije wraps en een paar variaties op een glutenvrije…lees verder
Hip en hot – eten uit een kommetje
Oh wat is dat een leuk boek. Ik vind het zo heerlijk om te eten uit een kommetje! Dat was de reactie van mijn bonus-dochter van 15 jaar, toen ze dit kookboek zag liggen op de keukentafel. We eten ook regelmatig uit een kom. Zelf vind ik het grote voordeel dat je eten ook langer…lees verder
Verrassende salades voor elke dag van SLA
Het restaurant SLA in Amsterdam heeft een kookboek uitgebracht met allerlei salades. Ze geven aan salades voor elke dag, maar sommige recepten duren wel wat langer. In mijn beleving is ‘elke dag’ wel vaak van snelle salades, maar als je iets meer tijd hebt dan staan er ook fijne recepten in. Ida de Haart van SLA…lees verder
Hoe maak je een groene smoothie nog gezonder?
Het drinken van groene smoothies blijft populair. Het is natuurlijk heel gezond, het geeft een energieboost en er zijn heel veel recepten voor allerlei lekkere, gezonde smoothies te vinden. Maar waar kun je nog op letten om deze groene smoothie nog gezonder te maken? En makkelijker door een Blender to Go! Wij zetten een aantal tips op een rijtje:…lees verder
Sushi eten uit een kom
Toen mijn man een aantal maanden geleden terug kwam van een zakenreis naar Tokio, riep hij gelijk daarna. Ik wil eten zoals in Tokio wat is het daar heerlijk & gezond. Heel veel vers en rauwe vis. Een van de dingen die ze veel eten is sushi. Maar dat maken is best een klusje. Op…lees verder
Geheimen van de Mediterrane leefstijl
Een van de gezonde leefstijlen in de wereld is de Mediterrane leefstijl. Zelf ben ik gek op deze keuken. Nu is er ook een leuk boek uitgegeven over deze leefstijl én de keuken. Het boek Lekker Lang Mediterraans Leven is een boek waarin de gezonde leefstijl van de Zuid-Europeanen wordt uitgelegd. En ook gelijk toepasbaar…lees verder
Keuken van Hartwood, waar reizen, lezen, dromen en koken samen komen!
De Keuken van Hartwood is een groot, zwaar en vooral indrukwekkend boek! In dit boek ga je op een culinair avontuur op het Mexicaanse schiereiland Yucatán. Het is eigenlijk een verhaal dat zo in het televisieprogramma “Ik Vertrek” past (maar dan positief). Daarnaast bevat dit boek heerlijke recepten. Afkomstig van Eric en Mya en hun…lees verder
Boek vol recepten met salades uit de hele wereld
Een salade is altijd goed om te eten. En wil je eens een totaal andere salade maken, dan is dit boek een musthave! Want hier gaat het om Salades, 120x inspiratie uit de hele wereld. Geen doorsnee salades, maar echt iets anders dan anders. Wat voor salades staan er dan in dit boek? Het boek is…lees verder
Tips voor een gezond en suikervrij leven, met dagmenu
Suiker is een veelbesproken onderwerp. Er duiken continue tegenstrijdige berichten over de effecten van suiker op je gezondheid. In dit artikel wil ik je uitleggen wat suiker met je lichaam doet, waarom het schadelijk is en wat suikervrij eten precies inhoudt. Ik geef je tips hoe je minder suiker kunt eten en een gratis suikervrij…lees verder
Havermout- of havermeel gezond?
In steeds meer recepten, zie je havermeel (ook wel havermoutmeel genoemd) als ingrediënt staan. Het wordt aangegeven als een gezond alternatief voor tarwebloem. Bovendien is het in principe glutenvrij, al moet je goed opletten welk merk je koopt (zie hieronder). Waarom is havermoutmeel / havermeel gezond en een goede keuze? Allereerst, wat is het verschil…lees verder
Gezond bakken, glutenvrij, plantaardig in It’s a Healthy Piece of Cake
Als je dol bent op bakken en lekkere taartje, maar wel veel gezonder wilt eten, dan is het boek It’s a Healthy Piece of Cake een absolute aanrader. Je vindt niet alleen plantaardige, glutenvrije en heerlijke recepten in dit boek van Corinne Weijschedé, maar het ziet er ook prachtig uit! Wat voor recepten vind je…lees verder
Met de juiste mindset kun je goed afvallen!
Afvallen heeft eigenlijk niets met een dieet te maken. Pas als de ‘knop in je hoofd’ om is, ben je in staat om gezonder te leven en anders (gezonder) te eten. En dan ga je afvallen. Omdat je anders bent gaan denken, ga je ook anders eten. Maar hoe zet je de knop om in…lees verder
Maaltijdsalade met garnalen en vijgen
In onze nieuwe woning ben ik weer enthousiast verder gegaan met het bedenken van nieuwe recepten. Zoals deze gezonde maaltijdsalade met garnalen. Erg lekker en zeer voedzaam! Ingrediënten: (voor 1 persoon) 100 g ijsbergsla klein stukje komkommer een halve avocado 10 g lente ui 4 zongedroogde tomaten (home made) 30 g feta kaas (ongeveer) 10 gepelde…lees verder
5x groente op brood met zelfgemaakte groentespreads
Wil je de lunchtrommel of een cracker tussendoor nog gezonder, maak dan heerlijke groentespreads. Groente op brood dus! Naast het feit dat het beter is om meer groente te eten is het ook goed vaker om vleeswaren te laten staan vanwege de suikers die er vaak inzitten. En zo weet je wat je eet! En echt waar, deze…lees verder
Hormonen, vrouwen, meer energie en gezonde voeding!
Het klinkt een beetje oubollig, maar wat is dit een nuttig boek! Of beter, dit is een geweldig boek voor elke moderne vrouw die worstelt met haar hormonen (bewust of onbewust) en graag slank en energiek wil zijn. Ik heb het over Het Energieke Vrouwen VoedingsKompas van Marjolein Dubbers. Een prachtig vormgegeven boek dat zeer goed…lees verder
Magnesium tegen zwakke spieren?
Magnesium heeft een positief effect op onze gezondheid. Voldoende magnesium draagt o.a. bij tot het verminderen van spierspasmen, een teken van zwakke spieren en krampen. Het voortdurend, ongewild knipperen van een van je oogleden (spiertrekkingen van je oog) kan bijvoorbeeld ook een teken zijn van zwakke spieren. Belangrijk is dat er evenwicht is in de…lees verder