Veel vissen hebben een biologische jaarcyclus. Het gevolg daarvan is dat ze in een deel van het jaar heerlijk smaken, maar dat er ook een tijd is waarin de vis rust nodig heeft. Deze periode heet de paaitijd en de timing daarvan is voor elke vis anders.
Gun onze vissen hun break en vraag je visspecialist welke vis je het beste wanneer kunt eten.
Bron: Vis ’t uit – Dit project is geselecteerd in het kader van het Nederlands Operationeel Programma “Perspectief voor duurzame visserij”. Europees Visserijfonds: investering in duurzame visserij.
Vanessa
Laatste berichten van Vanessa (toon alles)
- Zelf hummus maken | Makkelijk en gezond - 22 maart 2023
- De VIV-methode: Afvallen zonder dieet tijdens de overgang - 14 maart 2023
- Wat hebben mitochondriën te maken met een gezonde leefstijl? - 7 maart 2023