Ontstekingsreacties zijn een effectieve manier van ons lichaam om schadelijke indringers te bestrijden. Het helpt om ons lichaam te beschermen tegen ziekteverwekkers zoals virussen, bacteriën en schimmels. Een goede zaak dus, maar deze ontstekingsreacties kunnen zich ook tegen ons keren. Ontstekingen kunnen namelijk leiden tot vermoeidheid, hoofdpijn, gewrichtspijn, een hoge bloeddruk en andere gevaarlijke ziektes. Je voeding…lees verder