Voor mij bestaat de maandagse maaltijd vaak uit soep. Ik maak dan op maandag een makkelijke soep of ik haal een portie eerder gemaakte soep uit de vriezer. Soep is namelijk prima in te vriezen. Afgelopen week heb ik een makkelijke vissoep gemaakt. Vissoep, die niet ‘vissig’ is. Daar houd ik namelijk niet van. Deze……. lees verder
Wekelijks zetten we hier nieuwe recepten voor je online! Zo hopen we je continue te inspireren.
Naast het moment van de dag hebben we recepten gegroepeerd voor mensen die koolhydraatarm willen eten of vegan. De zoekfunctie kan je ook helpen als je trek hebt in een bepaald ingrediënt.
Tip: check de afslankreceptenbijbel van Drs. Oscar Helm.
Eet smakelijk!
Recept om zelf pesto te maken
Af en toe bestel ik bij een vriendin een groente- & fruitpakket. Dit pakket wordt samengesteld van groente dat ‘over’ is. Een heel mooi duurzaam initiatief. Soms wel een beetje een uitdaging om te bedenken wat je met de inhoud doet. Deze keer had ik dat met een bosje bladselderij. Mijn hakmolen van Tefal was……. lees verder
Ik heb een opkikker nodig, help! (inclusief recept)
Opkikkeren doe je zo Boos, blij of bedroefd? Het is allemaal te zien in ons doen en laten. Gevoelens zijn onze uitlaatklep die gevolgen hebben op onze dagelijkse activiteiten en motivatie. Zit je niet lekker in je vel, heb je verdriet of ben je woedend? Concentreren en functioneren lukt dan niet en je raakt geïrriteerd……. lees verder
Recept: Roergebakken spruitjes met pastinaak en gehaktballetjes
Ik ben gek op spruitjes en in de wintermaanden eten we dan ook regelmatig spruitjes stamppot met pastinaak en gehakt. Een super lekkere combinatie. Veel lekkerder dan met piepers (aardappelen). En toch wilde ik eens iets anders proberen met deze kleine groen kooltjes. En zo is dit recept geboren. Erg smakelijk kan ik je zeggen……. lees verder
Recept gehaktkruiden | Zelf je gehaktkruiden maken
Zelfgemaakte gehaktkruiden zonder E-nummers maak je zo zelf! Zelf gehaktkruiden maken kan echt super simpel. Je hebt daar alleen een lege pot en deze ingrediënten voor nodig. Smakelijk én zonder ongewenste E-nummers. Lekker voor gehakt en een heerlijke stamppot! Gebruik deze verhoudingen om de kruidenmix te maken 1 1/2 deel Keltisch zeezout of Himalayazout 2……. lees verder
Rode linzensoep met Turkse twist, vegan recept
In het bowlfood boek van de Lonely Planet vond ik een vegan recept voor een Turkse linzensoep, genaamd ezogelin çorbasi. In Turkije wordt dit vaak in de ochtend voor het ontbijt gegeten. Ik heb het voor het diner klaargemaakt, met naanbrood. De lekkere versie pide (Turks brood) had ik niet voorhanden. Dat weer een andere……. lees verder
Samen genieten van tapas en heerlijk tortilla-recept!
Een harmonieuze sfeer creëren, met elkaar praten en samen eten met familie of vrienden maakt je echt gezonder. Misschien denk je “gezond zijn heeft toch te maken met goed eten en genoeg bewegen”, ja, dat klopt. En om goed te kunnen ontspannen is het belangrijk dat we onze emoties/ervaringen delen en samen lachen. Zo’n ontspanning……. lees verder
Recept Erwtensoep zonder erwten
Erwtensoep kun je mij in elk jaargetijde voorschotelen, zo lekker vind ik het! Alleen heb ik het heel lang niet gegeten vanwege de spliterwten die er in horen. Ik kreeg daar altijd een opgeblazen gevoel van. En ja, erwtensoep zonder erwten leek mij helemaal niks, nietwaar? Erwtensoep zonder erwten? Toch kan het, erwtensoep zonder erwten.……. lees verder
Makkelijk gerecht met tortillas – quesadillas
In het boek Chef met Lef van Nigel van der Horst staan verschillende variaties van quesadillas. Het is een gerecht dat wij thuis steeds vaker op het menu zetten. Laatst zat er in de foodybox (een proef- en experimentenpakket) een zakje met speciale kaas voor nachos. Of te wel een mix van rode en witte……. lees verder
Goede receptenkalender voor 2020
Een jaar lang iedere dag een recept. Een lijst voor de boodschappen, koken met seizoensgroenten en ruimte voor kliekjesdagen. De jubileumeditie van de Eetkalender 2020 van Francesca Kookt, heeft het allemaal! Per week heb je een handig overzicht met recepten voor 5 dagen, al is de vrijdag kliekjesdag. Daar vind je suggesties wat je kunt……. lees verder
Homemade chocoladetruffels | guilty pleasure
Laatst heb ik op het werk zelfgemaakte chocoladetruffels getrakteerd en dit was echt een super succes! Het is heerlijk, maar niet echt een heel gezond recept. Wel zeker een succes voor een traktatie. Het is echt een heerlijk ambachtelijke truffel die goed vult, daardoor nemen mensen er meestal slechts één. Neem je als ingrediënt chocolade……. lees verder
Goed voor jezelf zorgen in de herfst, met recept voor Aziatische pompoensoep
De herfst beschouw ik altijd als een overgang fase van de natuur. Van heel warm naar heel koud en daar hebben wij dus de herfst voor nodig. Ik vind dit dan ook het mooiste seizoen die wij krijgen, maar ook de meest uitdagende. Sommige dagen zijn zomers mooi, de andere vragen de hele dag om……. lees verder
Smoothiebowl vol gezonde vetten – ideale maaltijd na het sporten
Een smoothiebowl is echt mijn favoriete gerecht na een flinke dosis endorfine, dopamine en serotine (oftewel een rondje hardlopen). Ik noem expres de hormonen, omdat die ook vragen om gezonde voeding. Van de week kreeg ik een mailtje van Jesse van der Velde met een goede start van de dag smoothie (om af te vallen).……. lees verder
Vloeibare appeltaart maken met kwark
Soms heb ik even geen zin meer in brood en is het tijd voor kwark. Op dit moment is mijn kwarkperiode weer aangebroken. En ik wil graag een kwark receptje met je delen: de vloeibare appeltaart. Het is lekker als ontbijt of als lunch. Voor als je even geen zin hebt in brood. Wat heb……. lees verder
Welke gezonde drankjes kun je zelf maken?
Je kunt áltijd gezonde keuzes maken. Met de juiste tips is dat nog leuk ook! De lekkerste en gezonde drankjes komen uit de natuur: dorstlessers en fruitige drankjes die nog heerlijk smaken ook. Een leuke bezigheid, om zelf (of samen met de kinderen) te maken. In deze blog wil ik je alvast op wat lekkere……. lees verder
Recept voor een heerlijke makkelijke curry
Als mijn dochter niet thuis eet, dan eten we vaak iets pittigs. Vanmiddag zat ik op kantoor tegenover mijn Indische collega’s. Ze nemen altijd allerlei bakjes met curry’s mee, sausjes met yoghurt en naan-brood. Dus dacht ik gelijk: vanavond ga ik voor een makkelijke curry. Binnen 15 minuten staat mijn makkelijke curry op tafel. Mijn……. lees verder
Recept | Zoete omelet van Weight Watchers, 0 punten
Zoals jullie weten, ben ik drie maanden bezig met WW (nieuwe Weight Watchersnieuwe Weight Watchersnieuwe Weight Watchers). Je telt punten, maar je hebt tegenwoordig ook best veel producten die 0 punten waard zijn. Daar mag je dus gewoon van eten op een dag, zonder dat het je punten kost. Lees hier mijn eerste blog hierover.……. lees verder
Lekker en gezond voor de hele familie: gevulde kalkoenrolletjes!
Van de week was ik op kantoor kon ik tussendoor even inspiratie opdoen voor een maaltijd. Ik bladerde door het kookboek van Amber Alberda. Heerlijke gezonde verantwoorde recepten. Daar stuitte ik op een simpel recept, gevulde kalkoenrolletjes. Het is een makkelijk recept, maar toch ook bijzonder. Als enthousiaste kookliefhebber ben ik nog even verder gaan……. lees verder
Makkelijk zelf koolhydraatarm brood maken in de oven!
Brood dat glutenvrij is én echt koolhydraatarm. Dat je ook nog eens supermakkelijk bakt in een oven (niet geschikt voor een broodbakmachine). Inmiddels ben ik helemaal fan van de broodmix van Adams Brot. Koolhydraatarm brood Ook in de supermarkt kun je vrijwel overal koolhydraatarm brood kopen: Het Atkins koolhydraatarme brood heeft 13 gram koolhydraten per……. lees verder
Hoe maak je lekkere, gezonde ijsthee?
IJsthee maken met kruidenthee smaakt vaak helemaal niet zo lekker. Het wordt vaak een beetje bitter, het smaakt apart. Dat komt doordat lang niet alle thee geschikt is om gekoeld te drinken in verband met de aanwezige looizuren. Maar als je de juiste kruidenthee kiest, dan is ijsthee echt heel lekker én gezond voor jong……. lees verder
Kalkoen in de zomer eten!
Denk je aan kalkoen, dan denk je vaak aan gevulde kalkoen van een traditioneel Kerstrecept of als een alternatief voor een kipfilet. Maar je kunt kalkoen in de zomer ook heel lekker eten! Het is een mager stukje vlees. Zeker nu ik wat meer magere vleesproducten wil eten (lees mijn blog over het risico van……. lees verder
Gezonde pizza zelf maken!
Naar aanleiding van het boek Pizza van Manon van Essen heb ik deze week ook een gezonde pizza gemaakt. In het kookboek staan ook veel recepten voor pizzadeeg (allemaal andere kleuren, leuk!!), maar ik heb vanwege de tijd een Magioni pizzabodem gekocht. Die ik heb gekocht bestaat voornamelijk uit bloemkool (gecombineerd met tarwe). Een veel……. lees verder
Koolhydraatarme Italiaanse bloemkoolrijst-salade
Met bloemkoolrijst of broccolirijst heb je een zeer goed alternatief voor rijst- en pastamaaltijden. Heel gezond én koolhydraatarm. Vorige keer schreef ik al dat ik blij ben met de nieuwe broccoli- en bloemkoolrijst van Bonduelle. Je vindt de kant-en-klaar zakken (zonder toevoegingen) op de vriesafdeling van veel supermarkten. Als je dit op voorraad hebt, kan……. lees verder
Heerlijke thee met gember, kurkuma en anijs
Gemberthee kent iedereen. Je kunt het op ieder terras bijna bestellen. Nu drink ik ook graag thee en neem dagelijks een grote beker thee mee naar het werk. Voor mij is dit een goede start in de auto en daar kan ik in de file rustig verder drinken. De thermobeker van Tefal is hiervoor echt……. lees verder
Koolhydraatarm recept, Thaise Curry met Bonduelle bloemkoolrijst
Kijk, daar houden wij nu van, Bonduelle maakt het ons makkelijk met hun diepvries-groenterijst. Zo kun je heel makkelijk, heel gezond en koolhydraatarm de lekkerste recepten op tafel zetten! Hieronder mogen we een heerlijk recept delen van Bonduelle. Een gezonde, koolhydraatarme Thaise Curry, gemaakt met de bloemkoolrijst. Eerst even wat uitleg over de groenterijst. Wat……. lees verder
- 1
- 2
- 3
- …
- 31
- Volgende »
Volg ons op Social Media