Slimme pasta carbonara

Pasta carbonara is echt zo’n pasta waar ik wel een heel veel zin in heb. Dit is een gezonde variant.

Gemaakt met SlimPasta. En dat is pasta waar je niet dik van wordt! Pasta met heel weinig koolhydraten en veel vezels. Bovendien is de pasta vetvrij, suikervrij én glutenvrij. Een goede keuze als je graag pasta eet, maar koolhydraatarm wilt eten. Het is niet helemaal hetzelfde als gewone pasta, maar wel een prima alternatief.

Slim Pasta kun je bestellen bij Body & Fit, er zijn regelmatig acties.

Ingrediënten voor vier personen

• 1 courgette
• 1 aubergine
• 2 rode uien
• 16 kleine tomaatjes
• 3 pakjes Slim Pasta, bijv. Tagliatelle.
• 2 pakjes room
• beetje Parmezaanse kaas
• pakje biologische spekjes

Bereiding

Bak de spekjes helemaal droog. Geen olie in de pan. Gooi vervolgens het vet weg. Gril de groentes op een grillplaat gaar. Heb je geen grillplaat, dan kun je groenten even aanbakken of wokken. Doe de spekjes, room en groentes in de pan tot alles goed warm is. Spoel de pasta af en doe het in de pan. Als alles heet is, doe je het op het bord. Beetje parmezaanse kaas er over en genieten maar!

The following two tabs change content below.

• Biografie
• Laatste Berichten

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

• Waldorfsalade à la Vanessa! - 29 november 2022
• Hoe maak je een lekkere, koolhydraatarme ovenschotel met broccoli en bloemkool? - 24 november 2022
• Een brief aan mezelf, of liever aan mijn lijf - 22 november 2022