• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Over ons
  • Adverteren
  • Gastbloggers
  • Nieuwsbrief
  • Dossiers
  • Contact
Logo Goed eten Gezond leven
Hide Search
%s
  • Home
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
Je bevindt je hier: Home   Recepten   Gezond recept: pasta pesto!

Gezond recept: pasta pesto!

Laatste update: 19 december 2022 - Door Vanessa | Leestijd ca. 2 minuten

Een van de favoriete gerechten van dochterlief is pasta pesto. Het is iets dat zij ook zelf klaar maakt als ze een keer met vriendinnetjes eet. Pasta is niet echt gezond, maar het maakt heel veel uit welke ingrediënten je verwerkt in de pasta. Zo maak je een pasta gezond of niet gezond. In dat laatste is pasta goede vulling, maar niet heel voedzaam. Bijvoorbeeld witte pasta met spekjes en een kant-en-klare saus.

Ik maak graag een gezondere variant. In dit geval door onder andere bloemkool toe te voegen aan de pasta. Voor mezelf kies ik meestal voor pasta gemaakt van rode linzen. Dit is een heel goed glutenvrij alternatief en dat verdraagt mijn buik beter. Daarnaast is linzenpasta een leuk kleurrijk geheel, zeker als je het combineert met rode tomaatjes en groene basilicum.

Het recept hieronder is gebaseerd op gewone (volkoren) pasta. Deze keer heb ik gekozen voor een verse pesto uit de supermarkt, dat vind ik toch wat makkelijker na het werk. Maar op zich is pesto heel eenvoudig zelf te maken en je kunt zelfgemaakte pesto ook prima een paar dagen in de koelkast te bewaren. Dan kun je het weer in een ander gerecht gebruiken, of als lekkere dipsaus.

Hoe maak je een gezonde pasta pesto?

Hoe maak je een gezonde pasta pesto?

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 400 gram (volkoren)pasta
  • 1 bloemkool, in kleine roosjes
  • 4 eetlepels pesto
  • 500 gram cherry of snoeptomaatjes
  • handje verse basilicum
  • 200 gram (buffel)mozzarella
  • paar handjes garlic & herb salad topper van good4U

Kun je de salade topper niet vinden? Rooster dan wat pijnboompitjes in een droge koekenpan. Ook heel lekker!

Bereidingswijze:

Kook de bloemkool in ongeveer 20 minuten gaar. Zelf houden we er van dat de pasta nog beetgaar is, dus die mag meestal wat korter. Kijk daarvoor op de verpakking van de pasta.

Snij ondertussen de mozzarella in stukjes en tomaatjes door de helft en scheur de basilicum in stukken. Als de bloemkool en pasta gaar is dan kun je dit door elkaar roeren en gelijk de pesto toevoegen.

Maak vervolgens de borden mooi op met de tomaatjes, mozzarella, basilicum en topping.

Eet smakelijk!

PS. Heb je vragen over dit recept? Laat het me hieronder weten!

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Slimme pasta carbonara
    Slimme pasta carbonara
  • Gezond recept: courgette pasta met pesto
    Gezond recept: courgette pasta met pesto
  • Recept | Glutenvrije Pasta Pesto met Veldsla
    Recept | Glutenvrije Pasta Pesto met Veldsla
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
My Instagram profile

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.
My Instagram profile

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

  • Zelf hummus maken | Makkelijk en gezond - 22 maart 2023
  • De VIV-methode: Afvallen zonder dieet tijdens de overgang - 14 maart 2023
  • Wat hebben mitochondriën te maken met een gezonde leefstijl? - 7 maart 2023

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: pasta, pesto

Lees Interacties

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Gratis WandelBingokaarten!

Schrijf je in voor onze wekelijkse updates en ontvang gratis 4 WandelBingokaarten!

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop    

Dossiers

Dossiers Goed eten Gezond leven over voeding, bewegen en mind




Alka Greens

Footer Widget Header

Footer

Recente berichten

  • Zelf hummus maken | Makkelijk en gezond
  • Je bent jong en voelt je ongelukkig. Wat kun je zelf doen?
  • Onschuldig blowen bestaat niet
  • Welke voedingsmiddelen zijn een natuurlijke pijnstiller?
  • Mooie glazen maken het helemaal af!

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op Twitter Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram Volg ons op Youtube

© 2023 Goed Eten Gezond Leven