Zoals jullie weten, probeer ik nu geen tarwe te eten om mijn darmen wat rustiger te krijgen. Ik had de laatste tijd zoveel buikpijn en ik ben nog steeds erg moe. Daarom vermijd ik momenteel bepaalde voedingsmiddelen. Dit recept dat ik van iemand kreeg, een pompoenbrood met walnoten, mag ik wel eten. Het leek me……. lees verder
Een tijdelijk dieet volgen in verband met prikkelbare darmen
Een paar weken geleden is na een lange zoektocht naar de oorzaak van de problemen in mijn buik ‘eindelijk’ het Prikkelbaar Darm Syndroom (PDS) geconstateerd. Waarom ging ik überhaupt naar de dokter? Ik zal je een beeld geven van mijn vage klachten. Eigenlijk al sinds mijn puberteit (denk ik) heb ik een lastige stoelgang. Dan……. lees verder
Recept | Glutenvrije Pasta Pesto met Veldsla
In september ga ik starten met het FODMAP dieet, om minder last van mijn darmen te hebben. Nu ben ik wel alvast een beetje begonnen met het aanpassen van mijn eetpatroon, maar vlak voor de vakantie in Frankrijk beginnen met het elimineren van veel voeding is niet handig. Dat levert dan eigenlijk alleen meer stress……. lees verder
Glutenvrije spinaziepannenkoeken met zalm
Deze week ben ik bij de diëtiste geweest om een start te maken met een passend dieet voor mijn prikkelbare darm. Vorige week is bevestigd dat ik het Prikkelbare DarmSyndroom (PDS) heb. Na jarenlange buikklachten is dat fijn om te weten, want nu kan ik er mee aan de slag! Waarschijnlijk begin ik over een……. lees verder
Gezond recept | Volkoren naanbrood rijk belegd met lekkers!
Laatst was ik in een restaurant en zag daar iets lekkers op de menukaart staan, waar ik op dat moment geen trek in had. Het was wel makkelijk om zelf te maken, dus ik heb een foto gemaakt van de menu kaart (haha). Thuis ben ik op mijn manier aan de slag gegaan met dit……. lees verder
Flammkuchen recept, makkelijk en gezond!
Meer groente eten is heel erg belangrijk, dat weten we toch allemaal wel inmiddels? Maar elke dag salade is ook wat veel van het goede. Vandaar dat ik af en toe ook een lekkere Magioni pizzabodem neem voor een groentepizza of een gezonde Flammkuchen met veel groente maak. De Flammuchen maak ik ook met een……. lees verder
Recept voor een lekkere frisse voorjaarssalade
Dit recept voor een voorjaarssalade is echt lekker makkelijk, maar door de verschillende ingrediënten ook zeer voedzaam. Je krijgt veel goede voedingsstoffen binnen. Het is heerlijk om dit te eten als lunch. Ga lekker even buiten zitten. Maar het kan ook als bijgerecht bij de avondmaaltijd. Ik ben er dol op! Recept voor deze voorjaarssalade……. lees verder
Weekend recept: frittata uit de oven!
Frittata is altijd een lekkere en makkelijke maaltijd. De laatste tijd delen we daarom hier wat meer frittata gerechten, is het je al opgevallen? 😉 Ik maak frittata graag in het weekend, omdat het gewoon super smakelijk is en heel makkelijk te maken. En lekker voor jong en oud. Eigenlijk kun je er van alles……. lees verder
Recept voor een sperziebonensalade
Ben je gek op salades, maar wil je ook eens wat anders, dan is dit een super lekker gerecht. Het is eenvoudig te maken. Deze sperziebonensalade kun je eten als bijgerecht tijdens de hoofdmaaltijd. Maar ook is het lekker bij de barbecue deze zomer. Hoe maak je deze sperziebonensalade? Ingrediënten (maaltijd voor 4 personen) 500……. lees verder
Recept | Traybake van kip, broccoli, paprika en zoete aardappel
Ik kwam een soortgelijk recept tegen voor een traybake in een tijdschrift en ik heb hier mijn eigen draai aangegeven. Niet iedereen weet nog wat een traybake is, terwijl ik het ideaal en makkelijk vind! Dus… Wat is een traybake? Kort gezegd is het een volledige maaltijd die je klaarmaakt op een bakplaat in de……. lees verder
Online yoga en voedingsadviezen voor vrouwen van 40+
Over een paar jaar ben ik ook 50 en de overgang is ongetwijfeld al begonnen. Daarom vind ik het zo fijn om voor de ontspanning thuis yoga te doen. Nu heb ik sinds kort ook hormoonyoga ontdekt! Juist heel geschikt voor vrouwen in de overgang. Ik heb deze vorm van yoga geleerd in het yogaprogramma……. lees verder
Gezond recept | Amandel-broccolisoep
Deze amandel-broccolisoep vinden wij thuis erg lekker. Bovendien is het echt een recept dat je naar eigen wens kunt maken. Wil je een dikkere broccolisoep, doe je er minder water bij. Wil je een romigere soep, doe je er een extra scheutje slagroom door. De basis is super simpel en geeft ruimte voor je eigen……. lees verder
Gezond recept | Vegetarische stroganoff met spinazie
Meer groenten eten is echt goed voor ons. En daarbij vind ik het belangrijk dat vegetarische gerechten niet alleen goed voor ons zijn, maar ook voor onze planeet. Vandaar dat wij thuis vaak vegetarisch eten. Wij zijn geen 100% vegetariërs, maar we eten wel heel bewust veel minder vlees. Hieronder deel ik ook graag een……. lees verder
Smoothie voor veel energie!
Ik heb weer een heerlijk recept voor een smoothie. Dit is echt een powersmoothie. Het vult heel goed en geeft je veel energie. Vol met gezonde voedingsstoffen natuurlijk! Hieronder vind je het recept. Omdat het belangrijk is om genoeg eiwitten op een dag binnen te krijgen, vul ik deze groene smoothie aan met eiwitpoeder. Geen……. lees verder
Gevuld zuurdesembrood met spinazie, paprika en feta
Meestal lunch ik koolhydraatarm, maar af en toe brood is wel erg lekker. Zeker zo’n zuurdesembrood van Menno. En als je dat dan vult met spinazie, paprika en feta, dan is het echt smullen. Hieronder deel ik graag het recept met jullie! Waarom zou je kiezen voor een zuurdesembrood in plaats van volkorenbrood? En waar……. lees verder
Gezond borrel event – 19 maart 2021
Borrelen, we houden ervan! Het is gezellig, lekker en gedurende deze lockdown een van de weinige tijdsbestedingen waar we nog steeds van kunnen genieten. Helaas is het alleen niet de meest gezondste tijdbesteding. Mark Rutte noemde tijdens de persconferentie van 8 maart het zelfs de ‘ miljoenen coronakilo’s’. De valkuil van veel thuis zitten is……. lees verder
Gezond recept | Bloemkoolmuffins!
Een heerlijk koolhydraatarme lunch, die jong en oud lekker vindt! Je maakt deze hartige bloemkoolmuffins echt snel en makkelijk en bovendien is dit goed voor je dagelijkse groente- en eiwitinname. De muffins die je niet dezelfde dag nog eet, kun je makkelijk bewaren in de vriezer. Deze muffins zijn trouwens ook handig voor onderweg of……. lees verder
Mijn ervaring met het yogaprogramma van Isa en Medina
Ik kreeg de uitnodiging om het online yogaprogramma van Isa Hoes en Medina Schuurman te testen. Dat wilde ik echt heel graag, want voorheen deed ik veel aan yoga, maar door drukte en de coronaperikelen is het er al een tijd niet van gekomen. Dit yogaprogramma: I’M Reset Yoga, is online en kun je gedurende……. lees verder
Recept | Zoete aardappelspread zelf maken
Vorige week kwam mijn bonusdochter met een kant-en-klaar bakje zoete aardappelspread thuis. Dat smaakte prima, maar ik maak het toch liever zelf. Dus deze week ging ik hier meteen mee aan de gang. Het is best makkelijk, maar het kost wel wat tijd. Hieronder deel ik het recept en laat ik zien hoe ik de……. lees verder
Recept | Stoofpot Paddenstoelen met Pastinaakpuree
Dit is een heerlijke, gezonde en klassieke maaltijd. Je maakt deze stoofpot in een stoofpan. Wij vinden dit thuis een lekkere, goed vullende maaltijd. Alleen vindt mijn dochter de pastinaakpuree iets minder, dus voor haar maak ik meestal een aardappelpuree erbij. Kies je voor pastinaakpuree dan is het een koolhydraatarme maaltijd. Hieronder deel ik graag……. lees verder
Recept | Risotto met zalm en erwten
Risotto is echt heel lekker en makkelijk. En in veel variaties te maken. Het enige is, dat het koken van de risotto wel wat aandacht nodig heeft. De risottorijst moet je blijven roeren en je moet (door het verdampen) steeds een beetje bouillon toevoegen, tot de rijst lekker zacht is. Dat duurt meestal zo’n 25……. lees verder
Recept frittata met zoete aardappel en spinazie
Eén van de makkelijkste gerechten die we graag maken (en eten) is frittata. Een lekker eiergerecht dat je op allerlei manieren kunt combineren. Deze keer maakte ik frittata met zoete aardappel, spinazie en kaas. Lekker voor het hele gezin. Weet je dat je de frittata kunt beschrijven als een combi tussen omelet, pizza en pannenkoek?……. lees verder
Recept Risotto met Tomaat, Spinazie en Gorgonzola
Risotto, Italiaanse rijst, waar je heerlijke gerechten mee kunt maken. Ik ben fan van risotto. Zoals dit recept voor een lekkere en makkelijke tomatenrisotto. Heel smakelijk en goed vullend. Ik deel uiteraard graag dit recept hieronder weer met jullie. Ik heb de tomatenrisotto gemaakt met gorgonzola. Echt, dat is verrassend lekker. Maar houd je hier……. lees verder
Recept Smoothie Carrot Cake
Hmmmm worteltjestaart! Nee, natuurlijk mag je dit smoothierecept niet vergelijken met een mierzoete worteltjestaart, maar ik vind deze smoothie carrot cake, wel een hele lekkere smoothie die ik graag maak. Ingrediënten 3 bospenen 1 sinaasappel 1/2 avocado kop amandelmelk scoop vanille proteïnepoeder 2 tl. speculaaskruiden 5 walnoten in stukjes (alleen als je een powerblender hebt)……. lees verder
Duurzaam eten
Een stukje vlees eten doen we regelmatig, bij voorkeur van de lokale scharrelslager. Dat is enerzijds goed voor de dieren, maar ook voor deze lokale ondernemer. Heb ik even geen tijd om hier heen te gaan, dan kies ik voor de biologische varianten uit de supermarkt. Hopend dat dit de beste keuze is. Wij eten……. lees verder
