• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Over ons
  • Adverteren
  • Gastbloggers
  • Nieuwsbrief
  • Dossiers
  • Contact
Logo Goed eten Gezond leven
Hide Search
%s
  • Home
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
Je bevindt je hier: Home   Recepten   Diner   Quinoa met roergebakken spinazie

Quinoa met roergebakken spinazie

Laatste update: 27 december 2019 - Door Vanessa | Leestijd ca. 2 minuten

Quinoa (spreek uit als keen-wa)  lijkt op een graan, maar het hoort officieel tot de groente. Meestal eten we het als een soort graan. Ook in dit recept is dat het geval.

Waarom is Quinoa gezond?

Het grootste voordeel is dat het een heel compleet product is.

Quinoa-Spinazie-receptWat zit er in quinoa?

  • vitamines
  • proteïnes
  • mineralen
  • ijzers
  • vezels

Ook heeft quinoa veel goede eigenschappen, naast het fenomeen dat het heel lekker is. Quinoa is het een prima middel als je wilt afvallen. Het voorkomt trek in tussendoortjes en stimuleert je spijsvertering.

Ook zitten er geen gluten in en kan het goed worden gebruikt voor vegetarische maaltijden.

Ingrediënten voor 4 personen

  • 1 teen knoflook
  • 2 sjalotten
  • scheutje olijfolie om in te bakken
  • 3 pruimtomaten
  • 400 gram spinazie
  • 2 eetlepels pijnboompitten
  • parmezaanse kaas
  • naar smaak zout en peper

Extra nodig

  • goede wokpan
  • kaasrasp, tip de opvouwbare rasp van Joseph Joseph

Bereiding

  • snij de knoflook en uitjes klein, en fruit deze 3 minuten in een ruime wokpan
  • bereid de quinoa volgens de verpakking
  • rooster de pijnboompitjes
  • snij de tomaten in partjes en doe ze bij de ui & knoflook
  • voeg de spinazie toe, vlak voor de quinoa gereed is
  • roerbak de spinazie 2 minuten
  • als de quinoa gereed is, kun je het toevoegen in de wok
  • voeg zout en peper naar smaak toe
  • schep alles goed om en rasp op het bord nog een paar plakjes parmezaan er over

Smullen maar!

Ben je ook gek op quinoa, bekijk dan eens een van deze kookboeken:

  • Koken met quinoa
  • Quinoa revolutie
  • Quinoa 365; the everyday superfood (in Engels)

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Waarom is quinoa gezond?
    Waarom is quinoa gezond?
  • Zelf gezonde cracker maken van quinoa
    Zelf gezonde cracker maken van quinoa
  • Gezonde boerenomelet met quinoa, avocado en zalm
    Gezonde boerenomelet met quinoa, avocado en zalm
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
My Instagram profile

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.
My Instagram profile

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

  • Witlof uit de oven, maar dan echt lekker! - 24 januari 2023
  • Gezond beginnen: maak deze gezonde, verrukkelijke smoothie! - 10 januari 2023
  • Hoe maak je een bloemkoolschotel met kaas en gehakt? - 31 december 2022

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: afvallen, Glutenvrij, quinoa

Lees Interacties

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Gratis WandelBingokaarten!

Schrijf je in voor onze wekelijkse updates en ontvang gratis 4 WandelBingokaarten!

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop

Dossiers

Dossiers Goed eten Gezond leven over voeding, bewegen en mind




Alka Greens

Footer Widget Header

Footer

Recente berichten

  • Wat wij hebben geleerd over melanoomkanker
  • Welke voeding helpt tegen een opgeblazen gevoel?
  • Doe dit om angst te verminderen en beter te slapen!
  • Witlof uit de oven, maar dan echt lekker!
  • Manifesteren voor nuchtere mensen: 7 stappen!

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op Twitter Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram Volg ons op Youtube

© 2023 Goed Eten Gezond Leven