Eiwitten zijn populair. In de supermarkt zie je steeds meer proteïnekwark, eiwitrepen, shakes, proteïnepudding en andere producten waaraan extra eiwit is toegevoegd. En dat klinkt logisch, want eiwitten zijn belangrijk voor onze spieren, verzadigen goed en helpen bij herstel. Maar is méér eiwit automatisch beter? Nieuw onderzoek naar gezond ouder worden zet daar voorzichtig een…lees verder
Voeding
Arginine in voeding: wat doet het voor je immuunsysteem?
Arginine is waarschijnlijk niet het eerste waar je aan denkt bij gezond eten. Toch komt dit aminozuur dagelijks op je bord terecht. Het zit onder andere in kip, vis, peulvruchten, noten, zaden en volkoren granen. In je lichaam is arginine betrokken bij je immuunsysteem, de doorbloeding, de opbouw van eiwitten en het herstel van weefsels.…lees verder
Peulvruchten gezond? Dit zijn de soorten, voedingswaarden en gezondste keuzes
Peulvruchten verdienen een vaste plek in een gezond voedingspatroon. Ze leveren plantaardige eiwitten, veel vezels en verschillende vitamines en mineralen, terwijl de meeste soorten weinig verzadigd vet bevatten. Toch eten Nederlanders ze gemiddeld maar weinig. Volgens gegevens van de Gezondheidsraad eten Nederlandse volwassenen ongeveer eens per twee weken peulvruchten. Vooral bruine bonen, spliterwten en witte…lees verder
Soorten sinaasappels vergeleken: welke sinaasappel is het gezondst?
In de supermarkt staat meestal simpelweg ‘sinaasappels’ of ‘perssinaasappels’ op het bordje. Toch kan er in zo’n net of kist een heel specifieke sinaasappelsoort zitten, zoals Navelina, Lane Late, Salustiana of Valencia Late. Ook de roze Cara Cara en verschillende bloedsinaasappels zijn steeds vaker in Nederland verkrijgbaar. Maar verschillen deze sinaasappelsoorten alleen in smaak en…lees verder
Gezond lunchen zonder gluten: 6 ideeën die snel op tafel staan
Een gezonde lunch zonder gluten hoeft niet ingewikkeld te zijn. Toch grijpen veel mensen snel naar dezelfde veilige opties, zoals een salade, rijstwafels of een bakje yoghurt. Dat kan prima zijn, maar op de lange termijn wil je natuurlijk ook variatie, smaak en voldoende voedingsstoffen. Gezond glutenvrij lunchen draait vooral om balans. Kies voor groenten,…lees verder
Zijn peren gezond? Voedingswaarde, voordelen en perensoorten
We pakken gemakkelijk een appel als tussendoortje, maar een peer verdient minstens zoveel aandacht. Peren zijn sappig, zoet en makkelijk mee te nemen. Bovendien leveren ze behoorlijk wat voedingsvezels. Maar zijn peren echt zo gezond als vaak wordt beweerd? Het eerlijke antwoord is: ja, een peer past uitstekend binnen een gezond en gevarieerd eetpatroon. Verwacht…lees verder
Hoe gezond is tahini? En hoe gebruik je tahini?
Tahini is bezig aan een indrukwekkende opmars in de Nederlandse keuken. Waar deze romige sesampasta lange tijd vooral bekend was als onmisbaar ingrediënt in hummus, ontdekken steeds meer mensen dat pure Griekse tahini veel meer te bieden heeft. Van een voedzame besmering op de boterham tot een verrassende basis voor sauzen, dressings en zelfs desserts:…lees verder
Is roomboter gezond? En wat is het verschil met margarine
Roomboter heeft iets gezelligs. Een klontje op warme groenten, een beetje op vers brood of door aardappelpuree en het smaakt meteen voller. Maar tegelijk hangt er ook altijd die vraag boven: is roomboter gezond, of kun je toch beter margarine gebruiken? Daarover lopen de meningen nogal uiteen. De een vindt roomboter een puur natuurproduct en…lees verder
Waar zit veel kalium in? Kaliumrijke voeding en tips
Kalium klinkt misschien als zo’n mineraal waar je pas over nadenkt als je bloeduitslag niet goed is. Toch speelt het elke dag een stille hoofdrol in je lichaam. Het helpt bij je vochtbalans, je bloeddruk, je spieren, je zenuwen en je hart. Niet gek dus dat kalium past binnen een gezonde leefstijl. Maar er zit…lees verder
Zijn abrikozen gezond? Dit doen abrikozen voor je lichaam
Abrikozen zijn kleine, zachte steenvruchten met een frisse, zoete smaak. Ze lijken qua familie op perziken, pruimen en nectarines, maar hebben hun eigen zachte structuur en lichtzure ondertoon. Je eet ze vers uit de hand, door yoghurt, in een salade, door havermout of verwerkt in een smoothie. Ook gedroogde abrikozen zijn populair, vooral als tussendoortje…lees verder
Ontstekingsremmende voeding: 25 voedingsmiddelen die helpen
Ontstekingen zijn niet per definitie slecht. Sterker nog: een ontsteking is een normale reactie van je lichaam. Je immuunsysteem komt in actie om je te beschermen tegen bijvoorbeeld virussen, bacteriën, een wondje of andere schadelijke prikkels. Dat is nuttig en zelfs noodzakelijk. Het wordt anders wanneer ontstekingen langdurig blijven sluimeren. Dan heb je het vaak…lees verder
Dit eten smeert je gewrichten van binnenuit: gezonde gewrichtsvloeistof
Stijve knieën ’s ochtends? Knakkende gewrichten? Misschien ligt het antwoord gewoon op je bord. Veel mensen met gewrichtsklachten grijpen naar glucosamine-pillen of anti-ontstekingscrèmes. Logisch. Maar er is iets dat bijna niemand je vertelt: je gewrichten hebben een eigen smeermiddel, en wat jij eet bepaalt voor een groot deel hoe goed dat smeermiddel werkt. Dat smeermiddel…lees verder
Zijn vleesvervangers gezond? Hier kun je op letten
Zijn vleesvervangers gezond en volwaardig? Bekijk het verschil tussen peulvruchten, tofu, tempé en kant-en-klare vegetarische burgers.
…lees verder
Complete eiwitten: 7 plantaardige bronnen
Welke plantaardige producten leveren complete eiwitten? Lees hoe aminozuren werken en hoe je als vegetariër of veganist voldoende eiwit eet.
…lees verder
Wat is beter: volkoren pasta of zilvervliesrijst?
Veel mensen kiezen bewust voor volkoren pasta of zilvervliesrijst. Beide worden gezien als gezondere alternatieven voor gewone pasta en witte rijst. Maar wat is eigenlijk de beste keuze? Is volkoren pasta gezonder dan zilvervliesrijst, of maakt het weinig verschil? In dit artikel bekijken we de belangrijkste verschillen. We kijken naar voedingswaarde, vezels, verzadiging en twee…lees verder
12 signalen dat je lichaam meer eiwitten nodig heeft
Eiwitten zijn onmisbaar voor je lichaam. Ze helpen bij het opbouwen en herstellen van spieren, ondersteunen je immuunsysteem en zorgen voor een stabiel energieniveau. Toch eten veel mensen ongemerkt te weinig eiwitten. Dat komt vooral doordat maaltijden vaak veel koolhydraten bevatten, maar weinig eiwitrijke producten. Zeker na je 40e of 50e wordt het nog belangrijker…lees verder
Gezonde noodvoorraad: welke voeding is slim om altijd in huis te hebben?
Steeds meer mensen denken na over hun basisvoorraad in huis. Niet omdat we meteen van het ergste uitgaan. Maar simpelweg omdat er steeds meer bedreigingen zijn. Denk aan grote storingen, problemen met internet of elektriciteit, of situaties waardoor je een tijdje niet naar de winkel kunt. Daarnaast is het ook gewoon praktisch. Het geeft rust…lees verder
Griekse olijfolie: hoe gezond is deze olijfolie?
Al meer dan 4.000 jaar vormt de olijfboom het landschap, de voeding en de cultuur van Griekenland. Wat begon als een essentieel landbouwproduct, groeide uit tot een symbool van leven, continuïteit en vakmanschap. Vandaag blijft Griekse olijfolie niet alleen een culinair fundament, maar ook een levend erfgoed dat generaties verbindt. In deze blog neem ik…lees verder
Natuurlijke suikervervangers vergelijken: erythritol, tagatose of stevia?
Steeds meer mensen willen minder suiker eten. Niet alleen om af te vallen, maar ook vanwege bloedsuiker, energie, hormonen en algehele gezondheid. Tegelijk is de behoefte aan iets zoets hardnekkig. Daarom wordt er vaak gekozen voor natuurlijke suikervervangers, zoals erythritol, tagatose en stevia. Maar hoe gezond zijn deze alternatieven werkelijk? En zijn ze beter dan…lees verder
Wat is de relatie tussen je darmen en depressie?
Wat is de relatie tussen darmflora en depressie? Lees wat de darm-brein-as betekent en waarom voeding geen vervanging is voor behandeling.
…lees verder
Wat kun je het beste eten en drinken bij een zere keel? Dit helpt echt (en dit kun je beter laten)
Een zere keel kan ineens opspelen. Bij het slikken. Bij praten. Of gewoon de hele dag zeuren op de achtergrond. Vaak is het een teken dat je lichaam aan het werk is. Bijvoorbeeld bij een verkoudheid, griep of beginnende ontsteking. Wat je eet en drinkt, kan dan echt verschil maken. Sommige voeding verzacht. Andere prikkelt…lees verder
Tortilla wraps of Libanees flatbread: wat is gezonder en wanneer kies je wat?
Steeds meer vrouwen willen minder brood eten, maar wel iets makkelijks en snels op tafel zetten. Tortilla wraps zijn populair, maar ook Libanees flatbread (platbrood) duikt steeds vaker op. Ze lijken op elkaar, maar zijn niet hetzelfde. En belangrijker nog: ze doen niet hetzelfde voor je lijf. De vraag is dus niet alleen wat gezonder…lees verder
Gember en kurkuma – wat doen ze echt voor je gezondheid?
Ze kleuren de markt van gezondheidsdranken al jaren fel geel. Gember en kurkuma zijn te vinden in smoothies, theeën en kleine shotjes, en inmiddels mag een gembershot bij menig ochtendtafel niet meer ontbreken. Maar achter die populariteit zitten ook vragen. Wat doen deze wortels nu eigenlijk voor je lichaam? Is de hype terecht? En hoe…lees verder
De tortilla wrap als gezond alternatief: dit kun je er allemaal mee
Tortilla wraps liggen in veel keukens standaard in de kast. Handig voor een snelle maaltijd, makkelijk om te vullen en vaak sneller dan brood smeren. Toch roept het ook twijfel op. Hoe gezond zijn tortilla wraps eigenlijk? En kun je ze ook anders gebruiken dan alleen gevuld met kip of falafel? Het korte antwoord: ja.…lees verder
Noten en afvallen, een goede combinatie?
Bijna iedereen is er op een of andere manier wel mee bezig: afvallen of op gewicht blijven. Je eetgewoontes hebben hier voor 80% (!) invloed op en sporten heeft voor 20% invloed op het afvallen. Voor velen is het dan ook belangrijk om gezond en gevarieerd te eten. Daarbij horen ook gezonde tussendoortjes. Maar wat…lees verder
Mounjaro, maaltijdschema’s en mindful eten: waarom de aandacht voor voeding verandert
Wie de afgelopen maanden gezondheidsnieuws heeft gevolgd, kan er bijna niet omheen: voeding en gewichtsverlies zijn opnieuw volop onderwerp van gesprek. Niet alleen vanwege nieuwe ontwikkelingen zoals Ozempic, maar ook omdat steeds meer mensen zich afvragen wat een gezonde manier van eten eigenlijk is. Opvallend genoeg verschuift de aandacht daarbij langzaam van strenge diëten naar…lees verder
De Griekse traditionele keuken, ken je deze grote voordelen?
De traditionele Griekse keuken draait om eenvoudige bereidingen met producten uit Griekenland. Deze keuken heeft de eetgewoonten van de Grieken gevormd van de oudheid tot vandaag. Het belangrijkste voordeel is dat ze steunt op drie pijlers: variatie, maat en evenwicht. 1 Variatie Voor een kwalitatief voedingspatroon hebben gezondheidsorganisaties aanbevelingen opgesteld op basis van voedselgroepen. Die…lees verder
pagina 1 van 17
