Logo Goed eten Gezond leven
Je bevindt je hier: Home   Goed eten & koken   Voeding

Voeding

Hoeveel vezels heb je écht nodig? Nieuw advies van de Gezondheidsraad

Vezels zijn ineens overal. Op sociale media heet het fibermaxxing: zo veel mogelijk vezels eten. In de supermarkt staat “rijk aan vezels” op steeds meer verpakkingen. En deze zomer kwam de Gezondheidsraad met een nieuw advies. Hoeveel vezels per dag heb je nou echt nodig? Wat zijn vezels? Vezels zijn de delen van planten die…lees verder

Kun je te veel eiwitten eten? Dit zegt nieuw onderzoek over gezond ouder worden

Eiwitten zijn populair. In de supermarkt zie je steeds meer proteïnekwark, eiwitrepen, shakes, proteïnepudding en andere producten waaraan extra eiwit is toegevoegd. En dat klinkt logisch, want eiwitten zijn belangrijk voor onze spieren, verzadigen goed en helpen bij herstel. Maar is méér eiwit automatisch beter? Nieuw onderzoek naar gezond ouder worden zet daar voorzichtig een…lees verder

Arginine in voeding: wat doet het voor je immuunsysteem?

Arginine is waarschijnlijk niet het eerste waar je aan denkt bij gezond eten. Toch komt dit aminozuur dagelijks op je bord terecht. Het zit onder andere in kip, vis, peulvruchten, noten, zaden en volkoren granen. In je lichaam is arginine betrokken bij je immuunsysteem, de doorbloeding, de opbouw van eiwitten en het herstel van weefsels.…lees verder

Peulvruchten gezond? Dit zijn de soorten, voedingswaarden en gezondste keuzes

Peulvruchten verdienen een vaste plek in een gezond voedingspatroon. Ze leveren plantaardige eiwitten, veel vezels en verschillende vitamines en mineralen, terwijl de meeste soorten weinig verzadigd vet bevatten. Toch eten Nederlanders ze gemiddeld maar weinig. Volgens gegevens van de Gezondheidsraad eten Nederlandse volwassenen ongeveer eens per twee weken peulvruchten. Vooral bruine bonen, spliterwten en witte…lees verder

Soorten sinaasappels vergeleken: welke sinaasappel is het gezondst?

In de supermarkt staat meestal simpelweg ‘sinaasappels’ of ‘perssinaasappels’ op het bordje. Toch kan er in zo’n net of kist een heel specifieke sinaasappelsoort zitten, zoals Navelina, Lane Late, Salustiana of Valencia Late. Ook de roze Cara Cara en verschillende bloedsinaasappels zijn steeds vaker in Nederland verkrijgbaar. Maar verschillen deze sinaasappelsoorten alleen in smaak en…lees verder

Gezond lunchen zonder gluten: 6 ideeën die snel op tafel staan

Een gezonde lunch zonder gluten hoeft niet ingewikkeld te zijn. Toch grijpen veel mensen snel naar dezelfde veilige opties, zoals een salade, rijstwafels of een bakje yoghurt. Dat kan prima zijn, maar op de lange termijn wil je natuurlijk ook variatie, smaak en voldoende voedingsstoffen. Gezond glutenvrij lunchen draait vooral om balans. Kies voor groenten,…lees verder

Zijn peren gezond? Voedingswaarde, voordelen en perensoorten

We pakken gemakkelijk een appel als tussendoortje, maar een peer verdient minstens zoveel aandacht. Peren zijn sappig, zoet en makkelijk mee te nemen. Bovendien leveren ze behoorlijk wat voedingsvezels. Maar zijn peren echt zo gezond als vaak wordt beweerd? Het eerlijke antwoord is: ja, een peer past uitstekend binnen een gezond en gevarieerd eetpatroon. Verwacht…lees verder

Hoe gezond is tahini? En hoe gebruik je tahini?

Tahini is bezig aan een indrukwekkende opmars in de Nederlandse keuken. Waar deze romige sesampasta lange tijd vooral bekend was als onmisbaar ingrediënt in hummus, ontdekken steeds meer mensen dat pure Griekse tahini veel meer te bieden heeft. Van een voedzame besmering op de boterham tot een verrassende basis voor sauzen, dressings en zelfs desserts:…lees verder

Is roomboter gezond? En wat is het verschil met margarine

Roomboter heeft iets gezelligs. Een klontje op warme groenten, een beetje op vers brood of door aardappelpuree en het smaakt meteen voller. Maar tegelijk hangt er ook altijd die vraag boven: is roomboter gezond, of kun je toch beter margarine gebruiken? Daarover lopen de meningen nogal uiteen. De een vindt roomboter een puur natuurproduct en…lees verder

Waar zit veel kalium in? Kaliumrijke voeding en tips

Kalium klinkt misschien als zo’n mineraal waar je pas over nadenkt als je bloeduitslag niet goed is. Toch speelt het elke dag een stille hoofdrol in je lichaam. Het helpt bij je vochtbalans, je bloeddruk, je spieren, je zenuwen en je hart. Niet gek dus dat kalium past binnen een gezonde leefstijl. Maar er zit…lees verder

Zijn abrikozen gezond? Dit doen abrikozen voor je lichaam

Abrikozen zijn kleine, zachte steenvruchten met een frisse, zoete smaak. Ze lijken qua familie op perziken, pruimen en nectarines, maar hebben hun eigen zachte structuur en lichtzure ondertoon. Je eet ze vers uit de hand, door yoghurt, in een salade, door havermout of verwerkt in een smoothie. Ook gedroogde abrikozen zijn populair, vooral als tussendoortje…lees verder

Ontstekingsremmende voeding: 25 voedingsmiddelen die helpen

Ontstekingen zijn niet per definitie slecht. Sterker nog: een ontsteking is een normale reactie van je lichaam. Je immuunsysteem komt in actie om je te beschermen tegen bijvoorbeeld virussen, bacteriën, een wondje of andere schadelijke prikkels. Dat is nuttig en zelfs noodzakelijk. Het wordt anders wanneer ontstekingen langdurig blijven sluimeren. Dan heb je het vaak…lees verder

Dit eten smeert je gewrichten van binnenuit: gezonde gewrichtsvloeistof

Stijve knieën ’s ochtends? Knakkende gewrichten? Misschien ligt het antwoord gewoon op je bord. Veel mensen met gewrichtsklachten grijpen naar glucosamine-pillen of anti-ontstekingscrèmes. Logisch. Maar er is iets dat bijna niemand je vertelt: je gewrichten hebben een eigen smeermiddel, en wat jij eet bepaalt voor een groot deel hoe goed dat smeermiddel werkt. Dat smeermiddel…lees verder

Wat is beter: volkoren pasta of zilvervliesrijst?

Veel mensen kiezen bewust voor volkoren pasta of zilvervliesrijst. Beide worden gezien als gezondere alternatieven voor gewone pasta en witte rijst. Maar wat is eigenlijk de beste keuze? Is volkoren pasta gezonder dan zilvervliesrijst, of maakt het weinig verschil? In dit artikel bekijken we de belangrijkste verschillen. We kijken naar voedingswaarde, vezels, verzadiging en twee…lees verder

12 signalen dat je lichaam meer eiwitten nodig heeft

Eiwitten zijn onmisbaar voor je lichaam. Ze helpen bij het opbouwen en herstellen van spieren, ondersteunen je immuunsysteem en zorgen voor een stabiel energieniveau. Toch eten veel mensen ongemerkt te weinig eiwitten. Dat komt vooral doordat maaltijden vaak veel koolhydraten bevatten, maar weinig eiwitrijke producten. Zeker na je 40e of 50e wordt het nog belangrijker…lees verder

Gezonde noodvoorraad: welke voeding is slim om altijd in huis te hebben?

Steeds meer mensen denken na over hun basisvoorraad in huis. Niet omdat we meteen van het ergste uitgaan. Maar simpelweg omdat er steeds meer bedreigingen zijn. Denk aan grote storingen, problemen met internet of elektriciteit, of situaties waardoor je een tijdje niet naar de winkel kunt. Daarnaast is het ook gewoon praktisch. Het geeft rust…lees verder

pagina 1 van 17

Meld je aan voor de nieuwsbrief

Elke 2 weken, op maandag, ontvang je een persoonlijke update van Jenny én 4 uitgelichte artikelen.

Ga naar het aanmeldformulier

afmelden kan altijd met één klik

© 2026 Goed Eten Gezond Leven