Je ruikt naar knoflook… 7 tips tegen een knoflooklucht

Je hebt lekker gegeten, beetje veel knoflook, maar ach het smaakte heerlijk. En knoflook is gezond! Maar plotseling realiseer je je dat je nog weg moet. En nu? Hoe kom je af van de knoflooklucht? Of zoals de Vlamingen zeggen, een lookadem?

Want knoflook is niet alleen een kwestie van uit je mond ‘stinken’. In knoflook zit een stofje (allyl methyl sulfide), dat niet door de spijsvertering wordt afgebroken. Gevolg: dit wordt via de adem en zweet uitgestoten. En dat kan wel 24 uur duren in sommige gevallen. Je kunt er dus niets aan doen, maar vervelend is het wel. Want knoflook is eigenlijk wel heel lekker en ook erg gezond.

Goed nieuws! Uit wetenschappelijk onderzoek blijkt dat een paar andere voedingsmiddelen wel zorgen voor een goede afbraak van knoflook. Dus het is een kwestie van goed combineren of het juiste ’toetje’ nemen:

Welke voeding eet je om van de knoflooklucht af te komen?

1. Appel
   Dat is wetenschappelijk bewezen het beste middel om de knoflooklucht tegen te gaan. Dus na een knoflookmaaltijd een heerlijke appel als dessert! Wel rauwe appel nemen.
2. Citroensap
   Neem water met citroen bij het eten. Na de maaltijd nog een paar grote slokken citroensap.
3. Munt
   Een lekker kopje muntthee, of pepermunt na het eten. Een pepermuntje klinkt logisch, ook vanwege de adem. Maar het heeft maar een kortdurend effect. Beter kun je thee drinken van verse munt, of iets anders van deze lijst proberen voor een langdurig effect.
4. Groene thee
   Is er geen muntthee? Of lust je dat niet? Kies dan voor groene thee.
5. Peterselie
   Wel direct na de maaltijd op peterselie kauwen, of voldoende verse peterselie in de maaltijd verwerken.
6. Spinazie
   Oké dit helpt dus, maar is wellicht wat lastiger te combineren. Spinazie na de maaltijd eten, is vast niet iets waar je snel voor zult kiezen. Maar spinazie is nu eenmaal ook een effectief middel tegen een knoflooklucht.
7. Volle melk
   Volle melk werkt beter dan halfvolle melk en het helpt ongeveer 50%. Maar heb je niets anders om te eten of drinken bij een maaltijd met veel knoflook, dan is dit absoluut een aanrader.
8. Koffiebonen
   We zetten het erbij, maar eigenlijk lijkt ons de andere tips hierboven een stuk fijner dan kauwen op koffiebonen…

Dus het allerbeste middel tegen een knoflooklucht is het eten van een rauwe appel, direct na de maaltijd! Dit is de conclusie van wetenschappers en gepubliceerd in de Journal of Food Science.

Knoflookhanden

Dan kun je ook nog zelf gekookt hebben en je handen ruiken enorm naar knoflook. Hoe kun je dit verhelpen?

1. Je handen goed inwrijven met zout en daarna alsnog wassen.
2. Wrijf je handen in met het schuim van tandpasta en was je handen daarna alsnog.
3. Wrijf je handen schoon over RVS. Je hebt speciale RVS-zeepjes, maar een RVS aanrecht, kraan of lepel werkt ook.
4. Insmeren met citroensap, even laten intrekken en daarna goed je handen wassen (en verzorgen tegen droogheid).

Heb je zelf nog een tip, dan horen wij het graag!

The following two tabs change content below.

• Biografie
• Laatste Berichten

Jenny

Samen met Vanessa ben ik de eigenaar van deze website Goed eten Gezond leven. Zelf worstelde ik een tijd met mijn gezondheid en gewicht en ik was op zoek naar meer informatie. Eigenlijk is deze website begonnen als een grote zoektocht naar wat goed voor mij zou kunnen zijn. Hoe zou ik mezelf gezonder en fitter kunnen voelen? Ik ben heel veel gaan lezen hierover. Vanessa wist al heel veel van voeding en vertelde mij daar vaak over. Leuk om te delen vonden wij, daarom zijn wij deze blog begonnen. Deze website is onze passie. Alle info is aanvullend, dus niet ter vervanging van de reguliere geneeskunde!

Laatste berichten van Jenny (toon alles)

• Hoe kun je je conditie snel verbeteren? - 29 september 2022
• Onze ervaring met de vegan maaltijdbox van Plant B - 27 september 2022
• Alles gaat goed, maar toch onrustige gevoelens - 25 september 2022