Uit onderzoek blijkt dat frambozen erg gezond zijn. Ze blijken zelfs geneeskrachtige voedingsstoffen te bevatten die nog nooit in zulke grote hoeveelheden in een voedingsmiddel gevonden zijn. Naast het feit dat frambozen vol zitten met de gezonde vitamine C, bevatten ze ook veel meer anti-oxidanten dan o.a. tomaten, broccoli en appels. Anti-oxidanten zijn goed voor het neutraliseren van agressieve moleculen in het lichaam en het voorkomen van celbeschadiging.
Hoewel de frambozen dus heel gezond zijn, zijn ze daarentegen toch niet heel populair. Dit heeft te maken met de hoge prijzen van de vrucht. Deze hoge prijzen komen doordat het plukken van frambozen zeer arbeidsintensief is.
Laatste berichten van Vanessa (toon alles)
- Gezond recept: Hoe maak je zelf een glutenvrij pompoenbrood? - 2 februari 2023
- Witlof uit de oven, maar dan echt lekker! - 24 januari 2023
- Gezond beginnen: maak deze gezonde, verrukkelijke smoothie! - 10 januari 2023