Iedereen die wel eens een slank product op zij of haar boterham of cracker heeft gesmeerd kent hüttenkäse wel. Een magere witte kaas, die eerder neigt naar kwark dan kaas. Lekker met avocado, zalm of een paar plakjes komkommer, peper en zout. Ook ben ik gek op groentespreads. Graag ga ik naar de Turkse groentemannen,……. lees verder
fruit
Wat is gezonder? De Watermeloen of de Galiameloen?
Meloenen worden veel verkocht in met name augustus en september. De meest verkochte meloensoorten zijn de watermeloen (groot, donkergroene schil en rood vruchtvlees) en de galiameloen (gele schil, lichtgroen vruchtvlees). Al wordt de Cantaloupe (gele schil, groene strepen, oranje vruchtvlees) ook veel verkocht, zeker buiten Nederland. Meloenen zijn vruchtgroentes. Eigenlijk hangen ze echt een beetje……. lees verder
10 makkelijke tips voor dagelijks meer groenten en fruit eten
Het is heel belangrijk voor je lichaam om iedere dag opnieuw voldoende groente en fruit binnen te krijgen. De dagelijkse hoeveelheid wat aangeraden wordt door het Voedingscentrum is minimaal 250 gram groente (maar wij en veel voedingsdeskundigen, raden zelfs 400 gram aan) en twee stukken fruit per dag. Het klinkt eenvoudig maar het blijkt voor……. lees verder
Hoe gezond is watermeloen?
Een heerlijke versnapering in de zomer is de watermeloen. De rode kleur ziet er gezellig uit, het is lekker zoet en sappig. Jong en oud vindt het vaak erg lekker. Je kunt het ook op allerlei manieren eten (en drinken). Onderaan dit artikel vertellen we daar meer over. Maar hoe gezond is watermeloen eigenlijk? En……. lees verder
Groenten en fruit met veel vezels
Voor een goede spijsvertering zijn vezels enorm belangrijk. Het zorgt voor een verzadigd gevoel en levert genoeg energie. Daarnaast kan het ook helpen om het risico op bepaalde ziektes te verlagen, zoals hart- en vaatziekten en diabetes. Er zijn genoeg producten die vezels bevatten. Het is echter soms nog wat onduidelijk of je wel met……. lees verder
5 onbekende fruitsoorten en hun voedingsstoffen
Je hebt misschien wel eens van kumquat gehoord, maar heb je deze relatief onbekende fruitsoort ook al eens gegeten? Weet je ook wat voor voedingsstoffen deze en andere onbekende fruitsoorten herbergen? We zochten het voor je uit. Hieronder vind je 5 fruitsoorten die voor veel mensen nog totaal onbekend zijn. 1 Pawpaw Pawpaw is oorspronkelijk afkomstig uit het zuidoosten……. lees verder
5 fruitsoorten die helpen bij afvallen
Je leest vaak dat je fruit met mate moet eten als je wilt afvallen. Maar er zijn ook theorieën die juist pleiten om meer fruit te eten, omdat het zo ontzettend gezond is en deze natuurlijke suikers toch echt anders zijn dan geraffineerde suiker. Zelfs als je wilt afvallen, zijn er bepaalde fruitsoorten die dit……. lees verder
5 fruitsoorten die helpen om beter te slapen
Voldoende slapen is belangrijk voor een goede gezondheid. Zo bevordert een goede nachtrust zowel je spijsvertering als je weerstand. Bovendien is voldoende slapen zowel goed voor je humeur als je brein. Wist je dat er fruitsoorten zijn die je kunnen helpen om beter te slapen? We zetten vijf slaap bevorderende vruchten voor je op een……. lees verder
HealthCaps, supplementen met groenten en fruit, handig!
Supplementen moeten uiteraard iets bijdragen aan je gezondheid. Dat doen deze HealthCaps zeker. Maar we vinden ze eerlijk gezegd ook gewoon erg leuk 🙂 Hoe kunnen supplementen leuk zijn? Nou vooral door de inhoud en de manier van presenteren. Hieronder zie je een doosje supplementen die je op één dag in kunt nemen. Twee per……. lees verder
Welke fruitsoort is gezonder: de perzik of de nectarine?
In de zomer is het heerlijk genieten van verse perziken en nectarines. Misschien heb je een voorkeur voor de één of koop je gewoon de soort die in de aanbieding is. Wat zijn eigenlijk de verschillen tussen perziken en nectarines? Welke soort heeft bijvoorbeeld de hoogste voedingswaarde? De perzik en nectarine komen uit dezelfde plantenfamilie.……. lees verder
Recept voor een supergezonde smoothiebowl
Kun je wel wat extra vitaminen en mineralen gebruiken? Maak dan eens deze supergezonde smoothiebowl, inclusief een net zo gezonde topping. Eigenlijk gewoon een smoothie in een schaaltje 🙂 Door de ingrediënten krijg je echt een enorme vitamineboost en de smoothiebowl smaakt ook nog eens erg lekker (niet onbelangrijk ;-)) Een goed begin van de……. lees verder
Hoe gezond zijn frambozen?
Er zijn maar weinig mensen die niet van frambozen houden. Ook kinderen vinden de zoete, fluweelachtige vrucht vaak heerlijk. Frambozen zijn vanaf juni tot oktober vers verkrijgbaar, maar diepvries frambozen zijn ook lekker en op allerlei manieren te eten. Bovendien…. frambozen zijn heel gezond! Hoe gezond zijn frambozen? We hebben hieronder 8 gezondheidsvoordelen van frambozen……. lees verder
Hoe gezond is granaatappel?
Granaatappels behoren tot de gezondste fruitsoorten van onze planeet. Ze bevatten een scala aan plantenstoffen die je niet terugvindt in andere groente- en fruitsoorten. Uit onderzoeken blijkt dat de vrucht tal van gezondheidsvoordelen heeft. We zetten hieronder er zeven voor je op een rijtje. Maar eerst… Hoe eet je een granaatappel? Als je een granaatappel……. lees verder
Oranje is gezond! Onze Top 10 met oranje voeding.
Waarom is oranje voeding zo gezond? Dat gaan we hier onder uitleggen in ons Top 10 met gezonde oranje voeding. Genoeg inspiratie voor een “gezond oranjedagje“. Centraal staan de carotenoïden. Een bekende stof in oranje voeding. Wat dat is, leggen we hieronder uit. Wortelen staan hier bekend om, maar het is een belangrijk bestanddeel in……. lees verder
Hoe gezond zijn citroenen?
Juist tijdens de Coronacrisis willen we goed voor onszelf zorgen en ook voldoende vitamine C binnen krijgen. Dat lukt prima met bepaalde groenten en fruit. Dit schreef ik vorige week in dit artikel: groenten en fruit met veel vitamine C. In dit artikel kun je lezen dat citroen ook veel vitamine C bevat. Het nadeel……. lees verder
Groenten en fruit met veel vitamine C
Door het Coronavirus willen we allemaal ervoor zorgen dat we voldoende vitamine C binnenkrijgen. Afgelopen week was er online vrijwel nergens meer vitamine C te verkrijgen. Ik vond dat echt zo bijzonder dat het allemaal uitverkocht was als je keek bij grote webwinkels als De Online Drogist, Holland & Barrett en Drogisterij.net. Ik schreef dit……. lees verder
11 redenen om vaker een banaan te eten
Zijn bananen wel gezond, of zijn het toch die dikmakers? Persoonlijk vind ik een banaan tussendoor echt een heerlijk en voedzaam tussendoortje. Mits er geen bruine plekken op zitten, daar gruwel ik echt van. Gelukkig is mijn zoon altijd bereid om die stukken banaan voor mij op te eten 😉 Over bananen hoor je veel……. lees verder
Kruiden die helpen bij het afvallen
Steeds meer mensen hebben overgewicht. En al ben ik de laatste die zegt dat je voor dat ideale (not!) maatje 36 moet streven, te veel overgewicht is een niet te onderschatten bedreiging voor je gezondheid en dus ook voor je levensgeluk. Misschien heb je al van alles geprobeerd in strijd tegen dat overtollige vet, maar……. lees verder
Fruit en groenten die helpen tegen vermoeidheid
Veel fruit en zeker gedroogd fruit bevat relatief veel fructose (suiker uit de vrucht). Daar kun je echt een energieboost van krijgen, maar helaas duurt dat vaak maar kort. Daarna kan je juist nog meer last hebben van je vermoeidheid of meer trek krijgen in zoete snacks. Datzelfde geldt voor aardappelen. Het is gezond, maar……. lees verder
Groenten als cosmetica
Uit allerlei onderzoeken is het inmiddels wel duidelijk geworden dat groente en fruit de kans op het krijgen van kanker en hart en vaatziektes verkleint. We weten allemaal wel dat groente en fruit rijk zijn aan vitaminen, mineralen en vezelstoffen. Door goede, gevarieerde voeding geven we ons lichaam alle bouwstenen om optimaal te kunnen functioneren.……. lees verder
Waarom smoothies gezond zijn!
Jasper: Deze keer laat ik graag Marleen deze persoonlijke blog schrijven. Marleen van den Berg is voedingsdeskundige bij JasperAlblas.nl. Marleen: De omslag naar een gezond voedingspatroon en leefstijl begon toen ik startte met de opleiding voeding en diëtetiek. Door deze opleiding ben ik gaan inzien dat je gezondheid voor een groot deel wordt beïnvloed door……. lees verder
Life Changing Foods, de genezende kracht van groente en fruit!
Een poosje terug schreef ik over het boek Medical Medium. In dit boek wordt uitgelegd hoe het Epstein-Barr-virus vaak leidt tot ziektes en onbegrepen gezondheidsklachten. Dit kan leiden tot bijvoorbeeld MS, lupus, schildklieraandoeningen, CVS of fibromyalgie. Hier wordt door de medische wetenschap overigens ook steeds meer onderzoek naar gedaan. Het boek Medical Medium is sinds……. lees verder
Gezonde fruit-meloen-pizza voor kinderen
Een heel simpel recept met watermeloen, maar zeker erg lekker! Met deze fruit-meloen-pizza krijgen kinderen direct trek in fruit. Net als met de fruit-sushi. Zeg eens eerlijk, dit ziet er toch heel lekker en gezellig uit!? Ingrediënten voor één pizza: dikke plak watermeloen fruit naar keuze, ik had aardbeien, 1/2 banaan, blauwe bessen en een……. lees verder
Kindersushi maken met rijst, fruit en wraps
Sushi is heerlijk, maar niet alle kinderen zijn er dol op. Je kunt wel kindersushi maken. Dat zullen de kleintjes al veel meer aanspreken. Bovendien kunnen ze helpen met de bereiding van sushi.Ook leuk is om deze sushi mee te geven in de lunchbox! Deze tip voor kindersushi kregen wij van de dames van www.spinaziemetspikkels.nl. (red:……. lees verder
Pubers en gezonde voeding
Hoe je puber zich staande kan houden in de verleidelijke voedingsjungle. Het is tegenwoordig heel moeilijk om alle verleidingen op het gebied van eten te weerstaan. Zelfs als je getankt hebt en je bent met succes de schappen met candybars, chips, drop en snoep gepasseerd zonder iets te pakken, dan proberen ze het nog bij……. lees verder
