Een heerlijke versnapering in de zomer is de watermeloen. De rode kleur ziet er gezellig uit, het is lekker zoet en sappig. Jong en oud vindt het vaak erg lekker. Je kunt het ook op allerlei manieren eten (en drinken). Onderaan dit artikel vertellen we daar meer over. Maar hoe gezond is watermeloen eigenlijk? En is het niet te calorierijk, omdat het zo zoet is?
Wij zijn even ‘in de watermeloen gedoken’ en hieronder lees je meer over de calorieën en gezondheidsvoordelen van de watermeloen!
Hoe gezond zijn watermeloenen?
Een watermeloen bestaat grotendeels uit water. Je moet het dus echt zien als fruit dat zorgt voor een goede hydratie. Hierdoor bevat watermeloen niet veel calorieën: 37 kcal per 100 gram. Als je zo’n schijf neemt van ongeveer 300 gram, eet je dus iets meer dan 100 kcal. Let wel, dit zijn hele gezonde calorieën!
Kinderen die slecht drinken in de zomer en niet zo dol zijn op groenten, kunnen veel baat hebben bij het eten van watermeloen. Want watermeloen is een groenten en behoort tot de ‘komkommerfamilie’. Veel mensen denken dat watermeloen een fruitsoort is.
5x Wat doet het eten van watermeloen voor je gezondheid?
1 Versterkt het immuunsysteem
Watermeloen bevat een aantal vitamines en mineralen, maar vooral de hoeveelheid vitamine C valt op. Vitamine C is natuurlijk heel belangrijk voor je immuunsysteem, maar is daarnaast goed voor allerlei processen in je lichaam.
2 Helpt het hart gezond te houden
Met name lycopeen in watermeloen zorgt voor een goede hartgezondheid. Dit kan helpen bij het verlagen van de bloeddruk en (slechte) cholesterol.
3 Is ontstekingsremmend
Veel mensen met chronische gezondheidsklachten hebben last van laaggradige ontstekingen in het lichaam. Ontstekingen die moeilijk aangetoond kunnen worden, maar die wel allemaal problemen veroorzaken. Met name de lycopeen in combinatie met de vitamine C in watermeloen zorgt voor een ontstekingsremmend effect.
4 Goed tegen spierpijn
Heb je veel last van spierpijn na het sporten of een flinke inspanning? Neem een stuk watermeloen! Naast de goede hydratie helpt citrulline, een aminozuur in watermeloen, de spierpijn te verminderen. Omdat citrulline zo’n krachtig hulpmiddel is voor gezonde spieren, wordt het ook als supplement verkocht.
5 Helpt de spijsvertering
Watermeloen is licht verteerbaar door de combinatie van vocht en vezels. Dit heeft een positief en verzachtend effect bij darmklachten. Echter, bij een FODMAP-beperkend dieet, kan watermeloen beter vermeden worden. De Galia meloen kan dan wel.
Waarschuwing!
Smaakt een watermeloen vooral bitter? Dan moet je deze niet eten! Sommige watermeloenen zijn verkeerd bemest of verkeerd vervoerd. Dit kan tot een bittere smaak leiden en dit is niet goed voor je gezondheid.
Vergelijking
Een andere populaire meloensoort in Nederland is de galiameloen. Allebei de meloensoorten zijn natuurlijk gezond. Toch hebben we even een vergelijking gemaakt welke meloensoort gezonder is, de galiameloen of de watermeloen. Met een verrassende uitkomst!
Hoe kun je watermeloen het beste bewaren?
Een aangesneden stuk watermeloen, kun je het beste afdekken in folie en in de koelkast bewaren. Eet het binnen 2, uiterlijk 3 dagen op!
Bewaar stukken meloen niet direct bij (open) melkproducten in de koelkast, want dat kan invloed hebben op de smaak van bijvoorbeeld melk.
Een hele watermeloen bewaar je het beste buiten de koelkast. Dit kan wel zo’n twee tot drie weken. Buiten de koelkast houden de antioxidanten in watermeloen beter stand.
Hoe kun je watermeloen eten of drinken?
Nu je geleerd hebt, dat watermeloen een erg lekkere en gezonde snack is, is het ook goed om te weten, dat je watermeloen op allerlei manieren kunt eten.
Veel mensen geven de voorkeur voor gewoon een schijf meloen en deze afhappen of om het vruchtvlees in stukken te snijden en dit op te eten.
Maar houd je wel van wat variatie, vind je hier ook nog een aantal andere manieren om watermeloen te eten.
- Tropische Watermeloen Shake
- Griekse salade met watermeloen, feta en olijven
- Gazpacho soep met watermeloen
- Watermeloen pizza
- Chocolade watermeloen dessert
- Gegrilde watermeloen met garnalen
- Salade van watermeloen, avocado en geitenkaas
Je kunt ook makkelijk watermeloen ijs maken van schijfjes of figuurtjes die je uit de watermeloen haalt. Stokje erin (eerst even een inkeping maken in de schil) en een paar uurtjes in de vriezer.
Laat een reactie achter