Vorige week heb ik een lekker recept online gezet met een gezonde watermeloenpizza, om kinderen (en jezelf) fruit te laten eten. Vandaag heb ik eigenlijk een lekkerdere variant uitgewerkt. Persoonlijk vind ik dit recept lekkerder, omdat de combinatie van zoet en zout wel spannend is. Meloenpizza met feta en olijven!
Je ziet op deze foto twee variaties van de watermeloenpizza. De achterste stukken waren voor de kinderen, met mozzarella, olijven, pistachenootjes en munt.
De voorste variant is mijn favoriet met feta, olijven, pistachenootjes en munt. Snijd voordat je de ‘pizza’ gaat beleggen de watermeloen in punten. Dat is wel zo makkelijk!
Eet smakelijk!
PS Ken je ook de fruitsushi? Of van die lekkere fruitstokjes?
Misschien vind je dit ook interessant:
The following two tabs change content below.
Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en zorgen voor een goed welzijn, zoals met mijn Qozy app. Ik deel graag mijn tips over een duurzame en gezonde leefstijl. Dat kunnen ook recepten zijn, ik experimenteer graag daarmee.
Laatste berichten van Vanessa (toon alles)
- Recept voor een glutenvrije, koolhydraatarme pasta: pasta carbonara - 17 februari 2026
- Eiwitshakes zonder suiker - 13 februari 2026
- Basis voor groene smoothies - 7 februari 2026
Laat een reactie achter