Vorige week heb ik een lekker recept online gezet met een gezonde watermeloenpizza, om kinderen (en jezelf) fruit te laten eten. Vandaag heb ik eigenlijk een lekkerdere variant uitgewerkt. Persoonlijk vind ik dit recept lekkerder, omdat de combinatie van zoet en zout wel spannend is. Meloenpizza met feta en olijven!
Je ziet op deze foto twee variaties van de watermeloenpizza. De achterste stukken waren voor de kinderen, met mozzarella, olijven, pistachenootjes en munt.
De voorste variant is mijn favoriet met feta, olijven, pistachenootjes en munt. Snijd voordat je de ‘pizza’ gaat beleggen de watermeloen in punten. Dat is wel zo makkelijk!
Eet smakelijk!
PS Ken je ook de fruitsushi? Of van die lekkere fruitstokjes?
Vanessa
Laatste berichten van Vanessa (toon alles)
- Goed boek over ademhalingstechnieken - 2 juni 2023
- Tip: Groente bereiden en preppen op de barbecue! - 28 mei 2023
- Recept: Hoe maak je Shakshuka? - 23 mei 2023
Laat een reactie achter