• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Over ons
  • Adverteren
  • Gastbloggers
  • Nieuwsbrief
  • Dossiers
  • Contact
Logo Goed eten Gezond leven
Hide Search
%s
  • Home
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
Je bevindt je hier: Home   Recepten   Eenvoudig recept | Gazpacho met watermeloen

Eenvoudig recept | Gazpacho met watermeloen

Laatste update: 26 februari 2021 - Door Vanessa | Leestijd ca. 2 minuten

Ik heb een heerlijke watermeloen gazpacho gemaakt tijdens onze vakantie. Gazpacho is een koude soep, maar je kunt er eindeloos mee variëren. Een gazpacho maken, gaat eenvoudig met een blender of met een hakmolen met trekkoord (en zonder stroom). Mijn hakmolen van Tefal gaat standaard mee op vakantie, dan kunnen we nog heerlijke recepten maken. Zoals deze watermeloen gazpacho. Lekker als lunch of voorgerecht, of als stevig, maar gezond, tussendoortje om een uur of vier.

Ik zag trouwens dat er nu een hakmolen is met veel meer accessoires én trekkoord. Daar kun je zelfs slagroom mee maken. Die komt op mijn verlanglijstje, want ik vind ze echt ideaal 😀

Hieronder staat de uitwerking voor de watermeloen gazpacho. Dit is voor twee personen als lunch. Ga je het als voorgerecht eten, dan is het voor vier personen. Anders wordt ’t wat veel.

Recept watermeloen gazpacho

Ingrediënten:

  • halve komkommer
  • 1 kilo watermeloen (met schil)
  • halve limoen
  • bosje dille

Hoe maak je de watermeloen gazpacho?

Omdat ik de hakmolen gebruik, kan ik niet alles gelijk maken. Dan ga ik dus stapelen en eigenlijk geeft dat ook weer een leuk effect in het glas.

Je kunt het als volgt maken:

Hak de komkommer met schil fijn en doe het als eerste in twee grote glazen. Daarna doe je de helft van de watermeloen (zonder schil uiteraard) in de hakmolen. Maal het lekker fijn en daarna schenk je het in één glas. Daarna doe je de andere helft en schenk je het uit in het tweede glas.

Snijd de limoen in vier partjes. Een partje knijp je uit boven een glas. Het andere partje hang je aan het glas. Dat staat leuk en gezellig zomers.

De dille snij je gewoon met een mes heel fijn en die voeg je toe per glas.

Het lekkerste is om de glazen nog even 2 uur weg te zetten in de koelkast, zodat het echt goed koud is als je het gaat eten.

> Tip: lees ook 3 recepten gemaakt met de hakmolen

Met de blender?

Heb je een blender tot je beschikking, dan kunnen alles gelijk in de blender doen en daarna uitschenken in twee glazen of een bord.

Hoe maak je een watermeloen gazpacho?

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Bijzonder gerecht: grapefruit Gazpacho
    Bijzonder gerecht: grapefruit Gazpacho
  • 5 gezonde recepten die je kunt maken met een staafmixer
    5 gezonde recepten die je kunt maken met een staafmixer
  • Gazpacho met aardbeien
    Gazpacho met aardbeien
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
My Instagram profile

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.
My Instagram profile

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

  • Zelf hummus maken | Makkelijk en gezond - 22 maart 2023
  • De VIV-methode: Afvallen zonder dieet tijdens de overgang - 14 maart 2023
  • Wat hebben mitochondriën te maken met een gezonde leefstijl? - 7 maart 2023

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: gazpacho, lunch, vakantie

Lees Interacties

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Gratis WandelBingokaarten!

Schrijf je in voor onze wekelijkse updates en ontvang gratis 4 WandelBingokaarten!

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop    

Dossiers

Dossiers Goed eten Gezond leven over voeding, bewegen en mind




Alka Greens

Footer Widget Header

Footer

Recente berichten

  • Zelf hummus maken | Makkelijk en gezond
  • Je bent jong en voelt je ongelukkig. Wat kun je zelf doen?
  • Onschuldig blowen bestaat niet
  • Welke voedingsmiddelen zijn een natuurlijke pijnstiller?
  • Mooie glazen maken het helemaal af!

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op Twitter Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram Volg ons op Youtube

© 2023 Goed Eten Gezond Leven