• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
Logo Goed eten Gezond leven
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Beter Slapen
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Supplementen
    • Natuurlijke slaapmiddelen
    • Natuurlijke fatburners
    • Greenjuices
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
    • Persoonlijke Blogs
  • %s
Hide Search
%s
Je bevindt je hier: Home   groenten

Groenten en gezondheid

Dossier over groenten en gezondheidMeer groente eten!

We horen het overal, maar waarom zouden we meer groente gaan eten? Wat is de rol van groente en onze gezondheid? In dit dossier bundelen we allerlei groenten en vertellen we waarom deze goed zijn voor je gezondheid.

Ook delen we ervaringen van mensen, die volledig overgegaan naar een vegan-leefstijl. Bekijk ook eens onze vegan-recepten. Meer groenten eten is niet alleen goed voor ons lichaam, maar ook voor de planeet.

Geniet extra van groenten en we hopen dat je ook snapt waarom!

Elke dag een komkommer eten? Dit doet het voor je gezondheid!

Wat is het effect van elke dag een komkommer eten?

Denk je bij komkommer vooral aan ‘water met een knapperige bite’? Dan heb je het maar deels bij het juiste eind. Want hoewel komkommers voor een groot deel uit water bestaan, levert dit frisse groen meer voordelen op dan je zou denken. Vooral als je er elke dag eentje eet, bijvoorbeeld tijdens de lunch of…lees verder

Recept voor een lekkere en gezonde broccoli saus

Hoe maak je een lekkere broccolisaus? Hier vind je een goed en gezond recept!

Op zoek naar een heerlijke en gezonde saus die je maaltijden naar een hoger niveau tilt? Probeer dan eens een broccoli saus! Deze groene krachtpatser is niet alleen voedzaam, maar ook verrassend veelzijdig. Of je nu je pasta, rijst of vlees wilt opfleuren, een broccolisaus biedt een smaakvolle en gezonde optie. In dit artikel deel…lees verder

Waarom een salade als lunch helemaal niet zo’n goed idee is

Hoe gezond is een salade als lunch?

Een salade lijkt een gezonde keuze te zijn. Toch is alleen een salade eten tijdens de lunch niet zo’n goed idee. Een salade bestaat vaak uit veel water en vezels bestaat. Het aantal calorieën lijkt laag, maar kan oplopen door bijvoorbeeld de saus of croutons. Terwijl die eigenlijk niets doen om je voor de middag…lees verder

Wat is de gezondste slasoort?

Welke slasoort is het gezondst?

Er zijn veel verschillende soorten sla. Sommige vind je misschien lekkerder dan andere. Maar heb je wel eens aan de voedingswaarde gedacht? Sla bestaat namelijk niet alleen uit water en wat vezels. Alle slasoorten bevatten weer andere vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen. Sommige soorten zijn duidelijk voedzamer dan andere. Welke slasoort is het gezondst? We…lees verder

13 voedingsmiddelen voor meer ijzer in je bloed

Voeding met veel ijzer

IJzer is zeer belangrijk voor je lichaam. Het maakt hemoglobine aan en dat is nodig voor het zuurstoftransport in het bloed en de stofwisseling. Een ijzertekort kan je herkennen aan: rusteloze benen, snel buiten adem zijn, vermoeidheid en een bleke huid. Je kan dan denken aan ijzertabletten, maar het is natuurlijk nog beter om in…lees verder

Hoe gezond zijn bosuien (lente-uien)?

Hoe gezond zijn lente-uien of bosuien?

Bosuien en lente-uien zijn nagenoeg hetzelfde, maar er zijn subtiele kleine verschillen. Die bespreek ik hieronder. Ook leg ik uit waarom bosuien gezond zijn en ze niet alleen lekker zijn, maar ook heel goed voor je om ze vaker te gebruiken in gerechten. Bosuien zijn een heerlijke smaakmaker in veel gerechten. De smaak vinden veel…lees verder

Gezond lunchrecept: Zoete Groenten met Feta en Ei

Recept: zoete groenten met feta en ei. Voor een heerlijke lunch!

Zelf ben ik erg gek op zoete groente, zoals pompoen, wortel en bataat. Nu zag ik laatst een recept voor een zoete groenterijst, waar ik nu een andere variatie en lunchgerecht van heb gemaakt. Ik gebruikte namelijk als basis geen gewone rijst, maar groenterijst. In dit recept gebruik ik een zakje rijst, gemaakt van wortel.…lees verder

Meer groenten eten? Zo doe je dat!

Hoe kun je meer groenten eten?

In Nederland eten we gemiddeld maar 153 gram groenten per persoon per dag terwijl de aanbevolen hoeveelheid minimaal 250 gram is. (bron: Voedingscentrum.nl) Zelf eet ik zo’n 400 gram groenten gemiddeld per dag. Dat is de ene dag wat meer en soms wat minder. Maar ik ben dan ook een echte liefhebber van groenten. Dat…lees verder

Welke groentesoorten stimuleren de vetverbranding?

Groenten en vetverbranding

Groenten eten is natuurlijk altijd goed als je wilt afvallen. Maar zijn er groentesoorten die het afvallen een extra zetje geven? Ja, er zijn bepaalde groenten die inderdaad de vetverbranding stimuleren. Welke dat zijn, ga ik in dit artikel vertellen. Groenten eten en afvallen Ten eerste is het goed om te beseffen dat alleen een…lees verder

Hoe maak je een lekkere posteleinsalade met feta?

Recept posteleinsalade

Ik liep op de markt en dacht, vandaag ga ik eens bij de groenteman kopen wat er beschikbaar is. Eens andersom boodschappen doen. Dus niet met een lijstje wat wil ik gaan eten en moet kopen, maar wat biedt de groenteman mij? En dat werd dus postelein. Nu heb ik nog nooit postelein gemaakt (of…lees verder

Wat zijn de verschillen tussen bloemkool en broccoli?

Wat zijn de verschillen tussen bloemkool en broccoli?

Bloemkool en broccoli behoren tot dezelfde plantenfamilie en hebben veel overeenkomsten, maar er zijn ook enkele duidelijke verschillen tussen de twee. In dit artikel bespreken we de belangrijkste verschillen tussen bloemkool en broccoli. Wat zijn de verschillen tussen bloemkool en broccoli? 1. Andere kleur en samenstelling Het meest voor de hand liggende verschil tussen bloemkool…lees verder

Tip: Groente bereiden en preppen op de barbecue!

Asperges bereiden op de barbecue

Preppen is eten voorbereiden voor latere momenten. Ik doe dat graag, want het helpt mee om gezonde keuzes te maken. Weet je dat je ook eten kunt preppen op de barbecue? We zijn gek op de rooksmaak van barbecue en het is doordeweeks niet altijd mogelijk om uitgebreid te gaan barbecueën. Dus zo kan ik…lees verder

Hoe gezond is broccoli?

Broccoli gebruiken we veel in onze maaltijden en dat is niet zomaar. Broccoli is namelijk een van de gezondste groentesoorten die er is. Waarom broccoli gezond is en wat het doet voor je gezondheid, lees je in dit artikel. Welke voedingsstoffen bevat broccoli? Broccoli is dus een zeer voedzame groente en bevat verschillende belangrijke voedingsstoffen,…lees verder

Welke ui gebruik je in welke maaltijd?

Welke uien kun je in welke maaltijd gebruiken?

De smaak en voedingsstoffen van uien kunnen variëren, maar over het algemeen bevatten uien weinig calorieën en zijn ze een goede bron van vezels, vitamine C, vitamine B6 en antioxidanten. Uien bevatten ook mineralen zoals kalium en foliumzuur. Ze kunnen helpen bij het bevorderen van een gezonde spijsvertering, het verlagen van de bloeddruk en het…lees verder

Gezond recept: een lekkere curry met groenten

Gezond recept: een lekkere curry met veel groente

Ik kwam een recept tegen voor curry met spitskool. Dat leek me wel lekker, maar alleen kon ik op dat moment geen spitskool vinden. Dan is het slimmer en duurzamer om de groentes die ik al in huis had te gebruiken. Bovendien houd ik meer van tempeh dan van tofu wat in dat recept werd…lees verder

Hoe maak je een bloemkoolschotel met kaas en gehakt?

Recept voor een koolhydraatarme bloemkoolschotel

Groenteschotels uit de oven zijn ideaal in de winter. Wij vinden het heerlijk. Ik maak ze meestal koolhydraatarm, zoals ook dit recept voor een bloemkoolschotel met gehakt, kaas en mosterd. Echt heerlijk! Bloemkool leent zich heel goed voor een ovenschotel. Deze keer heb ik een variant gekozen met mosterd er door. Even wat pit. Wel…lees verder

Hoe maak je snel een lekkere bietencarpaccio?

Hoe kun je een lekkere bietencarpaccio maken?

Deze bietencarpaccio klinkt bijna als iets voor kerst of zo. Wij aten het echter op een doordeweekse dag Gewoon omdat ik wat inspiratie tegen kwam in een kookboek en dacht, ook nu is het leuk om een beetje extra aandacht te geven aan de lunch. Je moet er tenslotte elke dag zelf iets van maken.…lees verder

Hoe gezond is witte kool? 10 voordelen voor je gezondheid!

Gesneden witte kool eten, hoe gezond is dit?

Witte kool is een van de gezondste en voedzaamste groenten die er zijn, omdat het een verscheidenheid aan essentiële voedingsstoffen bevat. Het is een uitstekende bron van vitamine C en K, evenals verschillende mineralen, voedingsvezels en antioxidanten. Bij witte kool hebben we het trouwens over de ronde kool en niet over de spitskool. Ook hebben…lees verder

Een koolhydraatarm recept met bloemkool en curry

Koolhydraatarm en gezond recept: bloemkool curry met pecannoten

Curry is een van de favorieten van manlief en mijzelf. Maar onze dochter is niet zo’n fan, zoals ik vaker meld bij mijn recepten 😉 Tegenwoordig werkt ze in de horeca, dus nu eten we veel vaker met z’n tweetjes. Vaak staat er dan een curry of iets dergelijks op tafel. Ik zorg er bijna…lees verder

Hoe gezond is bleekselderij?

Is bleekselderij gezond?

Bleekselderij heeft een heel eigen smaak. Meestal proef je duidelijk dat er bleekselderij in een gerecht gedaan is. Maar na lang koken in bijvoorbeeld een Italiaanse pastasaus is de smaak niet meer zo dominant aanwezig. Lang niet iedereen vindt de smaak van bleekselderij lekker. Maar het is wel heel gezond, want bleekselderij zit boordevol vitamine…lees verder

Hoe maak je kleine groentetaartjes?

Recept kleine groentetaartjes

Groentetaartjes, daar maakte ik mijn dochter toen ze kleuter was al helemaal blij mee. Ze noemde het zelfs een van haar lievelingsgerechten. Moeders is helemaal blij, want het is erg gezond! De groentetaartjes maak je als een muffin, maar kun je echt als maaltijd neerzetten. Voor kinderen heel leuk natuurlijk! Je kunt het combineren met…lees verder

Courgettekoekjes met kaas

Gebakken courgettekoekjes met ei en kaas

Wil je eens een bijzonder bijgerecht op tafel zetten? Deze courgettekoekjes zijn origineel en passen binnen vele diëten, zoals glutenvrij en koolhydraatarm. Je maakt de courgettekoekjes in een koekenpan en combineert dit met ei en kaas. Snel gemaakt dus. En lekker en gezond! Lees ook het artikel: Hoe gezond zijn courgettes? De courgettekoekjes worden meestal…lees verder

Gezond recept: risotto met groenten en knoflook

Gezond recept: risotto met groenten en knoflook

Als ik naar de foto’s kijk denk ik, hmmm dit ziet er niet zo heel lekker uit. Maar deze risotto die ik kort geleden maakt, was absoluut erg lekker. Sommige gerechten laten zich gewoon niet zo goed fotograferen. Of ik ben zelf te kritisch 😉 Zoals jullie waarschijnlijk wel weten, ben ik dol op risotto.…lees verder

Hoe gezond is witlof?

Hoe gezond is witlof?

Wat doet het eten van witlof voor jouw gezondheid? Je leest het allemaal in dit artikel. Want als je iets eet, is het fijn om te weten dat dit voedingsmiddel echt goed is voor je lichaam. Weet je trouwens dat witlof tot de zonnebloemen- en madeliefjesfamilie hoort? Ik kan er niks mee, maar het geeft…lees verder

Hoe belangrijk is selenium voor je gezondheid?

In paranoten zit selenium. Is selenium belangrijk voor je gezondheid?

Of het toeval is of niet, de laatste tijd hoor ik veel over selenium. Dat we vaak een tekort hebben en dat je dit eigenlijk moet aanvullen. Samen met zink. Maar wat is selenium eigenlijk? Hoe belangrijk is selenium voor je gezondheid? Kun je selenium ook uit voeding halen? En hoe merk je of je…lees verder

  • Pagina 1
  • Pagina 2
  • Pagina 3
  • Pagina 4
  • Volgende »

Primaire Sidebar

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Abonneer je op onze wekelijkse update!


  Thank you for Signing Up

Vul a.u.b. de gemarkeerde velden juist in


















1,true,6,Contact Email,2
1,false,1,First Name,2
1,false,1,Last Name,2



Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop    

Direct Diagnostics

Ontvang 1x per 2 weken onze update met inspiratie en nieuws voor een gezond(er) leven.


  Thank you for Signing Up

Vul a.u.b. de gemarkeerde velden juist in


















1,true,6,Contact Email,2
1,false,1,First Name,2
1,false,1,Last Name,2



Footer

Recente berichten

  • Hoe gezond zijn pruimen?
  • Wat zijn de gevolgen van weinig bewegen?
  • Stress bij je hond verminderen, ook goed voor jou!
  • Elke dag een komkommer eten? Dit doet het voor je gezondheid!
  • Sporten met hoogsensitiviteit: zo houd je het leuk én vol

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op Facebook Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram

© 2025 Goed Eten Gezond Leven