Wij kregen onlangs een feestelijk recept van een trouwe lezer. Louis woont in Portugal en hij heeft een tip voor een recept met tijgergarnalen in curry. Een heerlijk, maar ook eenvoudig recept voor de kerstdagen. Dat delen we graag hieronder. Je kunt deze garnalen in curry eten met wat gekookte rijst. Ingrediënten (voor voor……. lees verder
recepten
Prachtig gratis kookboek van Aviko!
De blauwe foodtruck van Aviko was een opvallende verschijning. De truck reed door heel Nederland om verschillende buurten van heerlijke “buurttafel-gerechten” te voorzien. Samen eten, verbindt mensen en zo is het idee van ‘de buurttafel’ ontstaan. De truck bracht buurtgenoten dichter bij elkaar met verschillende gerechten. Nu zijn alle recepten van de buurttafel verzameld in……. lees verder
Recept voor soep met blauwe kaas en bleekselderij
Laatst zag ik een recept voor een soepje van bleekselderij en Roquefort. Deze combinatie inspireerde mij. Een gekke maar spannende combinatie. Ik had toevallig een andere blauw kaas in huis (gorgonzola) dus ik ging experimenteren. En lekker dat het was! De volgende dag wilde ik nog een kopje nemen, maar manlief was me al voor……. lees verder
Recept voor gezonde, lekkere hummus
Ik ben begonnen met het Sirtfood dieet. De laatste tijd hoor je er weer zoveel over. Dat komt trouwens vooral door zangeres Adele die zoveel is afgevallen. Het is niet dat ik nu echt te zwaar ben, waardoor een dieet noodzakelijk is. Met een paar kilo eraf, zou ik me wel weer wat lekkerder voelen.……. lees verder
Recept Erwtensoep zonder erwten
Erwtensoep kun je mij in elk jaargetijde voorschotelen, zo lekker vind ik het! Alleen heb ik het heel lang niet gegeten vanwege de spliterwten die er in horen. Ik kreeg daar altijd een opgeblazen gevoel van. En ja, erwtensoep zonder erwten leek mij helemaal niks, nietwaar? Erwtensoep zonder erwten? Toch kan het, erwtensoep zonder erwten.……. lees verder
Kalkoen in de zomer eten!
Denk je aan kalkoen, dan denk je vaak aan gevulde kalkoen van een traditioneel Kerstrecept of als een alternatief voor een kipfilet. Maar je kunt kalkoen in de zomer ook heel lekker eten! Het is een mager stukje vlees. Zeker nu ik wat meer magere vleesproducten wil eten (lees mijn blog over het risico van……. lees verder
Pesto van rucola met walnoten, lekker op een cracker met geitenkaas
Meer groente eten kan ook heel makkelijk op je boterham of cracker. Deze cracker die ik ga eten, is gemaakt van kikkererwten. Deze vinden wij thuis een heerlijk alternatief voor een (tarwe)boterham. De smaak is vergelijkbaar met zo’n witte luchtige cracker, alleen vult deze veel beter en heeft meer voedingswaarde. Vandaag heb ik als beleg……. lees verder
10 andere manieren om bloemkool te eten
Bloemkool met een papje, wie kent het niet? Maar bloemkool is veelzijdig, je kunt het op veel verschillende manieren eten. Bovendien is bloemkool gezond, dus het is ook goed om het vaker te eten. Hieronder vind je een aantal heerlijke recepten met bloemkool. Maar zeker geen recepten voor de ‘gewone’ bloemkool met een papje. Bloemkool……. lees verder
Kookboek met Pioppi recepten
Een paar weken geleden heb ik tips en richtlijnen van het Pioppi dieet voor je op een rijtje gezet, maar dan is het natuurlijk altijd nog de kunst om goed te koken volgens deze richtlijnen. Oké, die 24 uur vasten lukt natuurlijk wel zonder kookboek 😉 Kookboek met Pioppi recepten Gelukkig is er een oplossing voor……. lees verder
Aankomen door stress en nu weer afvallen! Ik heb er zin in…
Dit is een persoonlijk blog over mijn gewicht. Ja, ik weet hoe het moet, maar toch ging het de afgelopen maanden niet helemaal goed met mijn gewicht. Er is 6 kilo aangekomen in korte tijd. Ik leg hieronder uit hoe dat zo kon gebeuren. Met update – na een 1,5 week! Klik hier. & update……. lees verder
Met 4 ingrediënten koken, nieuwste boek Pascale Naessens
Eenvoudig koken met weinig ingrediënten is in. De populaire en bekende bestsellerschrijfster Pascale Naessens doet hier ook aan mee. Ik ben overigens dol op dit soort boeken! Ik heb al vaker over de boeken van Pascale Naessens geschreven. Naessens komt uit België en is daar zeer populair. Maar ook in Nederland omarmen we inmiddels Pascale……. lees verder
Kookboek met heel veel vegetarische recepten van Anna Jones
Anna Jones werkte samen met Jamie Oliver, maar ook met bekende koks als Antonio Carluccio, Sophie Dahl en Yotam Ottolenghi. Zij heeft zich echter gespecialiseerd in vegetarische recepten die eigenlijk iedereen wel lekker vindt. Het boek Anna Jones, Vegetarisch het jaar door, is een lijvig boek (hardcover en 474 pagina’s) dat echt boordevol heerlijke recepten……. lees verder
Goede vegan kookboeken
Deze maand besteden we veel aandacht aan duurzaam leven en eten. Duurzaam eten is eigenlijk plantaardig eten, vegan dus. We delen hierom graag onze vijf favoriete vegan kookboeken. Want zeker als je wat duurzamer wilt koken en eten, is het heel handig als je wat inspiratie hebt 🙂 Trouwens, vegan eten helpt ook goed bij……. lees verder
Nieuwe kookboeken van Weight Watchers
Bij Weight Watchers (WW) blijven ze eigentijds en regelmatig verschijnen er ook nieuwe kookboeken vol met lekkere Weight Watcher recepten. We kregen nu de twee nieuwste kookboeken van Weight Watchers toegestuurd: Nooit meer honger Koken met verzadigende voedingsmiddelen Het Weight Watchers bakboek Kleine zoetigheden, prachtige taarten en hartig gebak Wat kun je verwachten van deze……. lees verder
Kookboek voor kampeerders, inclusief verhalen van BN’ers
Smakelijk kamperen is een heel leuk boek om mee te nemen naar de camping. Het is een kookboek, maar er staan ook leuke verhalen over koken in van bekende Nederlanders. En ook een aantal van hun favoriete recepten op de camping dus. De BN-ers die in het boek iets vertellen over kamperen en koken op……. lees verder
Clean Eeating Dieuwke vertelt haar geheim, inclusief de guilty pleasures
Onze blogger Dieuwke heeft ons al jaren geïnspireerd met haar blogs over clean eating, met ruimte voor guilty pleasures. Dan denk je, nou dan val je toch niet af? Dat is niet waar. Zij is wel 55 kilo afgevallen! Dus het kan zeker. Nu heeft ze een gaaf boek over clean eating uitgegeven dat je helpt……. lees verder
SkinnyMinds, met de beste tips van Mieke Kosters over afvallen
We volgen Mieke Kosters al jaren. We zijn zelfs naar een workshop van haar geweest. Haar methode is zo makkelijk en goed toepasbaar. Voor sommige mensen is dit de methode om blijvend succesvol af te vallen. En super handig, Mieke heeft nu haar eerdere boeken samengebundeld tot een nieuwe dikke pil waarin je al haar……. lees verder
Tien-minuten-recepten in dit nieuwe kookboek
Hoe handig is het als je heeeeeel snel klaar bent met koken. In tien minuten een maaltijd op tafel! Dat belooft het boek Snel, gezond en lekker van Sue Quinn. In dit knalgele kookboek vind je 160 tien-minuten-recepten. Wat vind je voor recepten in dit kookboek? In dit boek vind je een aantal snelle recepten……. lees verder
Ervaringen met maaltijdbox de Krat
In december mocht ik een keer De Krat testen. We waren echt blij verrast. Het waren heerlijke pure gerechten! Mijn ervaring met De Krat vertel ik hieronder. Toen ik me even ging verdiepen in de Krat en toen zag ik dat de Krat de eerste maaltijdbox van Nederland was. Leuk om te weten. Nog een……. lees verder
Koolhydraatarme maaltijd – tomatensoep
Wil je echt een vullende maaltijdsoep, dan is het meestal door de room of kaas er doorheen. Of soms met aardappel o.i.d. Deze variant vult ook goed en heeft dat niet. Het is dus een vrij magere soep, maar wel vullend. Het geheim is rundergehakt en niet in balvorm. Ingrediënten voor een flinke pan soep……. lees verder
Boekverslag Blij Suikervrij
Uitgeverij Björnbooks vroeg ons of we een boekreview wilden doen van het boek Blij Suikervrij. Daar staan we altijd voor open, zeker als de titel zo aanspreekt! Wij kenden het boek nog niet, maar Vanessa zag direct een aantal recepten die haar aanspraken en ik was verrast door de kwaliteit en opmaak van het boek.……. lees verder
40 recepten met de spiraalsnijder, zoals groentespaghetti
Wij eten thuis heel vaak spaghetti, die wij maken van courgette. Een heerlijk makkelijke manier van meer groente eten en geheel koolhydraatarm! Zomers is de courgettespaghetti snel klaar met alleen verse pesto, tomaatjes, pijnboompitjes en Parmezaanse kaas. Ook in de winter ben ik zelf meer aan het experimenteren met groentespaghetti. Zo heb ik het bijvoorbeeld……. lees verder
Easy vegan | hip en makkelijk veganistisch koken
Sanne van Living the Green live wil veganistisch eten uit de hoek van de geitenwollen-sokken halen. Dat lukt haar heel goed met haar instagram-accounts en nu met haar kookboek Easy Vegan. Het staat vol met allerlei hippe gerechten, zoals havermout, crumbles en kommetjes met heerlijke soepen of volledige gerechten. Maar dan wel vegan dus! Sanne……. lees verder
Nieuwste boek Lekker & Simpel, snelle en makkelijke recepten
Het grote voordeel van dit nieuwste boek van Lekker & Simpel is dat je wat ruimer in kunt kopen (bijvoorbeeld bij aanbiedingen) en dan hiermee verschillende recepten mee kunt maken. Allemaal lekker en simpel! Lekker & Simpel, 1x Kopen 5x Koken De kookboeken van Lekker & Simpel staan bekend om hun eenvoudige, snel-klaar-recepten. Over het……. lees verder
Een basiskookboek maar dan heel modern!
Basiskookboeken zijn meestal een beetje saai. Althans, dat is mijn ervaring. Dit Basic Cook Book (gewoon een Nederlands kookboek hoor), is daarom een prettige verrassing. Dik boek, mooie opmaak, moderne recepten. Ook heel geschikt voor visueel ingestelde mensen. Wat vind je in dit Basis Kookboek? Er is geen specifieke indeling, maar de recepten staan wel……. lees verder
