10 andere manieren om bloemkool te eten

Bloemkool met een papje, wie kent het niet? Maar bloemkool is veelzijdig, je kunt het op veel verschillende manieren eten. Bovendien is bloemkool gezond, dus het is ook goed om het vaker te eten. Hieronder vind je een aantal heerlijke recepten met bloemkool. Maar zeker geen recepten voor de ‘gewone’ bloemkool met een papje.

Bloemkool met een papje…. of eten we vandaag deze bloemkoolvariant?

De 9 andere manieren om bloemkool te eten vind je hieronder!

1 Bloemkoolrijst
In plaats van gewone rijst, kun je kiezen voor bloemkoolrijst. Een gezond en koolhydraatarm alternatief. Je kunt er heel veel mee maken, net als met de echte rijst.
Meer info over bloemkoolrijst maken.

2 Bloemkooltosti
Geen brood maar wel een heerlijke, knapperige tosti, gemaakt van bloemkool. En dus koolhydraatarm! Ook ideaal om bij kinderen aan te bieden, want het is echt een heerlijke traktatie en juist heel gezond.
Hier vind je een recept voor bloemkooltosti.

3 Bloemkoolpuree
Ook een goed koolhydraatarm alternatief voor aardappelpuree: bloemkoolpuree. En net als de rijst heel goed te combineren met allerlei soorten voeding. Je eet het echt als een aardappelpuree boj een maaltijd.

Hier vind je een lekker en gezond recept voor bloemkoolpuree van Pascale Naessens.

4 Bloemkooltaart
Nog zo’n goed koolhydraatarm recept dat je kunt maken met bloemkool, hartige bloemkooltaart! Geen deegrand, maar de basis bloemkool. Vanessa heeft dit gemaakt volgens het recept van Jamie Oliver.
Bekijk het recept voor bloemkooltaart.

5 Bloemkooltabouleh
Tabouleh is een van oorsprong Libanese/Syrische salade en wordt als voorgerecht of bijgerecht gegeten. Je kunt dit ook prima op een koolhydraatarme wijze bereiden met bloemkool.
Recept voor bloemkooltabouleh met kabeljauw.

6 Bloemkoolsalade
Nu eens niet met sla of witlof bijvoorbeeld, maar een salade waar de basis bloemkool is. Ook prima om vooraf te bereiden en mee te nemen als lunch.

7 Bloemkoolsoep
Voor de soepliefhebbers, bloemkoolsoep smaakt heerlijk!
Twee recepten:
Romige bloemkoolsoep
Bloemkoolsoep

8 Gegrilde bloemkool uit de oven
Ook een heerlijk bijgerecht, gegrilde bloemkool met mozzarella. Past prima in een kookhydraatarm dieet en is erg lekker.

Favoriet bij Vanessa’s dochter is Mac ’n Cheese van bloemkool!

9 Bloemkoolstamppot
Zowel in de zomer als in de winter een prima idee om bloemkoolstamppot te maken. En ook dan geniet je van een voedzame, koolhydraatarme maaltijd!
Recept voor zomerse bloemkoolstamppot (die ook in de winter lekker is ;-))
Recept voor bloemkoolstamppot met andijvie

10 Bloemkoolpizza

Je kunt zelf een bloemkoolpizza (bloemkoolrijst met kruiden en mozzarella) maken, maar ook kiezen voor een bloemkoolpizzabodem van Magioni, waarin bloemkool verwerkt is! Deze bodem bevat:

• 70 gram groente per pizzabodem
• 37% minder calorieën
• 70% minder vet

Heb je ook een bloemkoolrecept dat hier niet mag ontbreken? We horen het graag!

The following two tabs change content below.

• Biografie
• Laatste Berichten

Jenny

Samen met Vanessa ben ik de eigenaar van deze website Goed eten Gezond leven. Zelf worstelde ik een tijd met mijn gezondheid en gewicht en ik was op zoek naar meer informatie. Eigenlijk is deze website begonnen als een grote zoektocht naar wat goed voor mij zou kunnen zijn. Hoe zou ik mezelf gezonder en fitter kunnen voelen? Ik ben heel veel gaan lezen hierover. Vanessa wist al heel veel van voeding en vertelde mij daar vaak over. Leuk om te delen vonden wij, daarom zijn wij deze blog begonnen. Deze website is onze passie. Alle info is aanvullend, dus niet ter vervanging van de reguliere geneeskunde!

Laatste berichten van Jenny (toon alles)

• Rooibosthee, is het gezond of erg overrated? - 14 juni 2025
• Overgeven (of heel misselijk) tijdens het sporten, hoe voorkom je dat? - 6 juni 2025
• Hoe gezond zijn cashewnoten? - 20 mei 2025