Logo Goed eten Gezond leven
  • Home
  • Goed eten
  • Gezond leven
  • Recepten
  • Afvallen
  • Sport
  • Boeken
  • Erop uit
  • WellnessVakanties
  • Ontbijt
  • Lunch
  • Diner
  • Desserts
  • Tussendoortjes
  • Drinken
  • Koolhydraatarm
  • Vegan
Je bent nu hier: Home / Recepten / Diner / Bloemkool-wortelsoep met gepofte knoflook

Bloemkool-wortelsoep met gepofte knoflook

Laatste update: augustus 25, 2015 - Door Vanessa

Bloemkool kennen we vooral van de traditionele wijze met aardappelen en een ‘papje’. Maar we hebben al verschillende manieren uitgeprobeerd. Dit recept voor bloemkool-wortelsoep is een eenvoudig gerecht voor een maaltijdsoep.

Ingrediënten voor 2 personenbloemkool-wortelsoep

  • 1 kleine bloemkool
  • 2 tenen knoflook in de schil
  • halve liter wortelsap
  • halve liter groentebouillon
  • scheutje olijfolie

Extra nodig

  • staafmixer

Bereiding

Doe de olie in de pan en pof de knoflook in de schil in de pan. Bak ze vijf minuten. Haal de knoflook uit de pan. Doe de bouillon, sap en bloemkool in de pan. Kook het geheel in ong. 20 minuten gaar. Pureer de soep fijn. Je kunt er lekker een paar blaadjes basilicum over doen voor een beetje extra bite.

Ook lekker als lunch!

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Bloemkool stamppot zonder aardappelen
    Bloemkool stamppot zonder aardappelen
  • Couscous met andijvie
    Couscous met andijvie
  • Gezonde kapsalon, dat is de kipsalon!
    Gezonde kapsalon, dat is de kipsalon!

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Gratis gezonde inspiratie

Ik ontvang graag 1x per week gratis een overzicht met recepten en inspirerende artikelen van Goed eten Gezond leven:

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Meest recente berichten

  • Schoenen in huis, prima of toch ongezond?
  • Ik heb synesthesie, elk woord heeft een kleur
  • Ontstressen met gezonde geuren
  • Doe ff gezond, lekkere recepten, feiten en geen fabels
  • De rol van je zintuigen bij eetbuien
BlogSociety

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Stamppot boerenkool met zoete aardappel
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Zijn vijgen gezond?
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. Gezond afvallen

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Linkpartners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op TwitterVolg ons op PinterestVolg ons op InstagramVolg ons op Youtube

© 2019 Goed Eten Gezond Leven