‘Samarkand, verhalen en recepten uit Centraal-Azië’ Nieuw Aziatisch kookboek met lekkernijen, prachtige verhalen en foto’s. Ik (Femke) ben dol op reizen én op eten. Een kookboek vol lekkernijen, prachtige verhalen en foto’s over interessante landen, daar maak je me erg blij mee! Er zijn natuurlijk al talloze kookboeken te vinden met recepten uit de Italiaanse…lees verder
recepten
Banketstaaf zonder geraffineerde suikers, lekker recept
Vandaag komt de Goedheiligman weer aan in ons land. Al wekenlang liggen de winkels vol met pepernoten, banketstaven en gevulde speculaas. Voor veel mensen is het een ritueel geworden om jaarlijks rond Sinterklaas en Kerst het vele snoepgoed in de supermarkten te mijden. Omdat dit best lastig is, hebben we een zo gezond mogelijke banketstaaf…lees verder
Is bloemkool gezond? Met 10 tips voor bloemkoolrecepten
Bloemkool is een groente die gedurende het hele jaar eigenlijk heerlijk te eten is. Wist je dat het oorspronkelijke seizoen van juli tot en met september is? Nu eten we het hele jaar door bloemkool. Eerlijk is eerlijk: Hollandse bloemkool is wel het lekkerst! In de winter eten we traditioneel gezien bloemkool vaak gecombineerd met…lees verder
Is boerenkool gezond? Met 10 tips voor aparte boerenkoolrecepten
Is boerenkool gezond? De boerenkool ligt weer in de winkels. Boerenkool is erg gezond, want het zit boordevol vitamines. Zo zit er heel veel vitamine C in deze groene groente en daarnaast bestrijdt het veel ziektes (waaronder een mogelijke kans voor kanker). Ook bevat het veel antioxidanten en zitten er weinig calorieën in. Boerenkool kan…lees verder
Suikervrije lactosevrije chocoladecake, gemaakt met bonen
Vrij veel mensen hebben last van lactose-intolerantie. Bij een lactose-intolerantie, beschikken je darmen niet of in mindere mate over het enzym lactase. Lactase is nodig om de lactose in je voeding af te breken. Lactose is een ander woord voor melksuiker. Bij een lactose-intolerantie ben je niet goed in staat om producten met lactose te verteren.…lees verder
Good Morning Apple Pancakes, appelpannenkoek met muesli
Wil je eens wat anders als ontbijt? Maak dan een Apple Pancake! Een appelpannenkoek met zelfgemaakte muesli is een heerlijke, gezonde en goed vullende maaltijd in de ochtend. Hieronder vind je het recept. Ingrediënten appelpannenkoek Dit recept is trouwens voor 2 tot 4 kleine morning apple pancakes! 100 volkoren speltmeel (glutenvrij; amandelmeel of havermout) 150/200 ml water 20…lees verder
Review: Eet als een expert, met meer dan 150 makkelijke recepten
De omslag van dit boek maakt mij gelijk al enthousiast. Wat is het mooi vormgegeven en ik ben meteen nieuwsgierig! Het is niet alleen een boek met recepten, maar het is een wetenschappelijk boek over het hoe, wat en waarom van gezond eten. Dit vinden wij leuheuk! Vandaag de dag worden er zo veel beweringen gedaan over wat goed…lees verder
Recept: zelf bladerdeeg maken, een gezonde keuze!
Kant-en-klare bladerdeeg is vaak erg vet. Dat is jammer, aangezien je zoveel lekkere gerechten kan maken met bladerdeeg! (zie bijvoorbeeld deze hartige taart met spinazie, geitenkaas en paprika). Dus waarom maak je niet gewoon je eigen bladerdeeg? Een stuk gezonder! Hieronder vind je mijn recept voor het zelf maken van bladerdeeg. Ingrediënten; 250 g bio tarwebloem 1 dl lauw water…lees verder
Gezonde rabarbermuffins
Het is weer rabarbertijd! Het seizoen loopt van mei tot en met juli. Dan groeit de rabarber in de buitenlucht. Andere maanden wordt de groei geforceerd en groeit het in kassen. Niet iedereen kan de bitterzure smaak waarderen en vele mensen eten het met grote hoeveelheden suiker. Zelf ben ik dol op rabarber, maar mag…lees verder
Kookboek: Afvallen met de Wet van Harriët
Harriët Verkoelen is bekend van haar afslankprogramma en haar aandeel in de RTL Breakfast Club. In elke aflevering van het programma gaf Harriët een toelichting over gezonde voeding, waarmee je kunt afvallen en toch lekker kunt eten. Het boek Afvallen met de Wet van Harriët begint met samenvattingen van de afleveringen met daarbij de belangrijke…lees verder
Nieuw en trendy veganistisch kookboek: Vegan delight
Er is een nieuw trendy veganistisch kookboek op de markt: Vegan Delight van Saskia Roeda. Het is een eigentijds en prachtig kookboek vol bourgondische recepten. Puur plantaardig eten brengt veel voordelen met zich mee, zoals: meer energie lagere cholesterol goed voor je immuunsysteem goede spijsvertering veel vitamines, mineralen en enzymen Je kunt er ook van afvallen,…lees verder
Clean Eating, het beste wat mij is overkomen! Inclusief Clean Eating Schema
Na ieder dieet dat ik probeerde, zaten de kilo’s er enkele maanden later gewoon weer aan. En ik at echt niet veel. Sterker nog ik at te weinig… De gouden tip kwam van mijn nichtje Michelle: Clean Eating! In het begin was ik daar natuurlijk heel sceptisch over. Waarom zou dit dieet wel helpen? Ik…lees verder
Kookboek Mieke Kosters, lekkere recepten waardoor je afvalt!
Het kookboek van Mieke Kosters is nu echt uit! Het heet Van XL naar S, lekker afvallen met meer dan 200 recepten. Mieke had het zelf al aangekondigd in ons interview met haar. We waren dus reuze nieuwsgierig naar dit kookboek. Van XL naar S is fantastisch gevonden, al gebruikt Mieke de termen anders dan…lees verder
Smoothies met wintergroenten
Brrr de koude tijden van het jaar zijn weer aangebroken. De dag beginnen met een groene smoothie is dan toch minder aantrekkelijk dan wanneer je op een warme zomerse dag je bed uit komt. Toch kun je juist in deze tijd van het jaar wel een boost aan vitamines en mineralen gebruiken voor wat extra…lees verder
Pleidooi voor gewoon gezond eten in het boek Eet Gewoon!
Struinend door de Bijenkorf in Amsterdam kwam ik het boek Eet Gewoon! tegen. Het lag prominent in de boekenkast en daardoor greep het mijn aandacht. Alleen kende ik het boek nog niet. Terwijl wij eigenlijk altijd goed op de hoogte zijn van boeken rond gezond eten en leven. Een paar dagen later lag het boek in…lees verder
Kaneel appel amandelen smoothie blast
Ahh, als je met deze smoothie niet denkt aan de winterse dagen, zal niets je er aan doen denken! De zoete appel en opgewarmde specerijen maken deze smoothie niet alleen geweldig van smaak… het is ook super goed voor je! Kaneel helpt de bloedsuikerspiegel op peil te houden en nootmuskaat is ook zeer geschikt voor het…lees verder
Meergranenbroodje met gegrilde steak en ui
Bij Weight Watchers kun je afvallen én mag je gewoon brood eten. Daarom kregen wij van hen dit lekkere recept van een meergranenbroodje met gegrilde steak en ui. En dit recept mogen wij met jullie delen. Een steak staat dus ook gewoon op het programma van Weight Watchers. Dit recept heeft een waarde van 8 ProPoints per…lees verder
De winnaar van het Gouden Kookboek, met bijzonder spruitjesrecept
Een maandje terug schreef ik over het Gouden Kookboek. Dit is een prijs die gewonnen kan worden door schrijvers van bijzondere kookboeken. Degene die kans maakte dit jaar waren: De mijne is de beste, De nomadische keuken en Liever lokaal. Maar welke auteur kan nou zeggen dat hij het Gouden Kookboek van 2015 heeft? De…lees verder
Tomatentaart
Tomaten zijn heel gezond. Ze zitten vol met vol met vitamine C, zink, calcium, ijzer. Veel mensen houden van een tomaat, warm of koud. De smaak van gegrilde tomaten is zoeter. Deze hartige tomatentaart is lekker als diner, maar ook een succes op een verjaardag of als lunch. Ingrediënten hartige taartdeeg 250 gram (volkoren)bloem 120 ml water 60…lees verder
Dieet voor mannen, gezond koken voor echte mannen
Na het succes van hun eerste boek met een dieet voor mannen (Echte Mannen Dieet), hebben Si en Dave (The Hairy Dieters) nu een gezond kookboek voor mannen uitgebracht. Waar mannen ook door afvallen. Ze gaan uit van 1500 calorieën per dag. Zo vielen zij 20 kilo af. Omdat de kilo’s er af bleven en zij gezonder zijn…lees verder
Nieuwste boek Wilfred Genee met gezonde recepten en tips van voetballers
Wilfred Genee en zijn vrouw Lili gaan verder met hun missie om ook de kinderen gezond te laten eten. Deze keer meer gericht op kinderen in de basisschoolleeftijd. Dit nieuwste boek van Wilfred Genee en zijn vrouw is daarom een mooi vervolg op hun eerste boek Vullen of Voeden. ‘Wedden dat het Lekker is‘, is…lees verder
Bloemkoolsoep
Bloemkoolsoep is populair en erg gezond. En erg makkelijk te maken, dat is natuurlijk ook erg prettig. Bloemkool zit bovendien vol met vitamine C. Handig voor deze tijd waarin veel mensen verkouden worden. En door de vele vezels in bloemkool help je de spijsvertering ook een handje. Ingrediënten bloemkoolsoep 1 bloemkool 0,5 liter groentebouillon 1 ui…lees verder
Hartige taart met witlof en spinazie
Lof met ham en kaas is een gerecht dat bijna iedereen kent, maar heb je wel eens lof met spinazie in een hartige taart gegeten? Irene heeft een heerlijk recept voor je uitgewerkt. Ingrediënten 250 gram (volkoren)bloem 120 ml water 60 ml olijfolie snufje zout 250 ml slagroom 200 gram witlof 200 gram spinazie 2…lees verder
Bereiden van kastanjes
De herfst is alweer aangebroken en dat betekent dat het tijd is voor kastanjes. Een echt seizoensgebonden ingrediënt! Kastanjes kun je kopen bij de groenteboer, maar nog veel fijner (en goedkoper!) is dat je de kastanjes gewoon zelf zoekt in het bos. Tijdens een leuke wandeling kun je daar gerust eventjes tijd voor vrij maken.…lees verder
Recepten voor maximale vetverbranding
Misschien heb je wel eens gehoord van droge spieren of proteïnerijke recepten. Dat zijn recepten van mensen die een strak lichaam willen hebben door veel te trainen. We hebben een serie e-books met 155 recepten gevonden, die je hierbij helpen. Het tweede voordeel van proteïnerijke recepten is dat het zorgt voor maximale vetverbranding. Jouw ideale lichaam krijg je…lees verder
Onze ervaring met HelloFresh
Enige weken geleden mochten we een box van HelloFresh testen. We vonden het erg leuk, omdat we houden van verse ingrediënten en nieuwe recepten. We wilden graag weten of het past bij onze gezinnen en leefstijl en ons blog. Goed is ook bij zo’n test is dat we verschillende keukenprinsessen zijn. Vanessa houdt echt van…lees verder
3 tips voor een gezonde lunch
Vroeger was het middagmaal de meest uitgebreide maaltijd van de dag, maar vandaag de dag krijgt deze tweede maaltijd van de dag nog maar zelden de aandacht die het verdient. Dat is jammer, want voor wie een gezonde levensstijl wilt opbouwen, is een gezonde lunch absoluut onmisbaar. Het belang van een gezonde lunch Niet veel…lees verder
pagina 3 van 6
