• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Over ons
  • Adverteren
  • Gastbloggers
  • Nieuwsbrief
  • Dossiers
  • Contact
Logo Goed eten Gezond leven
Hide Search
%s
  • Home
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
Je bevindt je hier: Home   Recepten   Suikervrije lactosevrije chocoladecake, gemaakt met bonen

Suikervrije lactosevrije chocoladecake, gemaakt met bonen

Laatste update: 2 januari 2020 - Door Jenny | Leestijd ca. 2 minuten

Vrij veel mensen hebben last van lactose-intolerantie. Bij een lactose-intolerantie, beschikken je darmen niet of in mindere mate over het enzym lactase. Lactase is nodig om de lactose in je voeding af te breken. Lactose is een ander woord voor melksuiker. Bij een lactose-intolerantie ben je niet goed in staat om producten met lactose te verteren.

Hierdoor ontstaan allerlei darmklachten, zoals:

  • een opgeblazen gevoel
  • winderigheid
  • diarree
  • misselijkheid
  • buikpijn
  • krampen.

Gelukkig zijn er steeds meer recepten te vinden waarbij geen gebruik wordt gemaakt van zuivelproducten die lactose bevatten. Wij mochten van lactosevrij.eu het recept delen voor een suiker- en lactosevrije chocoladecake. Gemaakt met cannellini bonen! Die kun je overigens gewoon bij de supermarkt kopen.

Suikervrije lactosevrije chocoladecake, gemaakt met bonen

Cannellini bonen zijn een goede vervanger voor meel. Ze bevatten weinig koolhydraten en juist veel eiwitten.

Recept

Ingrediënten chocoladecake:

  • 100 ml ongezoete amandelmelk
  • 120 gram eiwit
  • 30 gram kokosmeel
  • 125 gram cannellini bonen
  • 20 gram cacaopoeder
  • 75 ml lactosevrije yoghurt
  • wijnsteen bakpoeder

Bereidingswijze:

Vermaal de cannellini bonen fijn met een keukenmachine. Voeg de overige ingrediënten toe aan het mengsel en meng dit goed door elkaar.

Pak vervolgens een bakvorm en bak de cake in zo’n 40-50 minuten op 180 graden.

Nog een lekkere tip is om wat gemalen koffiebonen, kaneel of vanille aroma toe te voegen. Zo krijg je een hele andere smaak!

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Ondanks een intolerantie toch kunnen genieten van een gezond leven
    Ondanks een intolerantie toch kunnen genieten van een gezond…
  • Kramp en een opgezette buik door zuivelproducten
    Kramp en een opgezette buik door zuivelproducten
  • Hoe weet je of je een lactose intolerantie hebt?
    Hoe weet je of je een lactose intolerantie hebt?
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
My Instagram profile

Jenny

Samen met Vanessa ben ik de eigenaar van deze website Goed eten Gezond leven. Zelf worstelde ik een tijd met mijn gezondheid en gewicht en ik was op zoek naar meer informatie. Eigenlijk is deze website begonnen als een grote zoektocht naar wat goed voor mij zou kunnen zijn. Hoe zou ik mezelf gezonder en fitter kunnen voelen? Ik ben heel veel gaan lezen hierover. Vanessa wist al heel veel van voeding en vertelde mij daar vaak over. Leuk om te delen vonden wij, daarom zijn wij deze blog begonnen. Deze website is onze passie. Alle info is aanvullend, dus niet ter vervanging van de reguliere geneeskunde!
My Instagram profile

Laatste berichten van Jenny (toon alles)

  • Welke voeding helpt tegen een opgeblazen gevoel? - 26 januari 2023
  • Manifesteren voor nuchtere mensen: 7 stappen! - 22 januari 2023
  • Wat is het verschil tussen stress en vermoeidheid? - 20 januari 2023

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: cacao, cannellini bonen, chocolade cake, lactose vrij, makkelijk, recepten, yoghurt, zelf maken

Lees Interacties

Reacties

  1. A. Schepers zegt

    17 augustus 2018 om 14:11

    Hallo,
    Hoe bereken je 120 gr. eiwit?

    groet,
    Anita

    Beantwoorden
    • maarten zegt

      4 november 2018 om 19:53

      zelfde als 120 ml

      Beantwoorden
  2. Carla zegt

    19 september 2016 om 15:12

    Hallo ,
    Zou je ook andere bonen kunnen gebruiken b. Adzukibonen?
    Graag jullie antwoord.
    Gr. Carla

    Beantwoorden
    • jolijn zegt

      23 september 2016 om 10:15

      Hoi Carla!

      je kunt inderdaad ook andere bonen gebruiken! De smaak zal misschien iets veranderen maar dat kan nooit veel zijn.

      Groetjes,
      Jolijn (lactosevrij.eu)

      Beantwoorden

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Gratis WandelBingokaarten!

Schrijf je in voor onze wekelijkse updates en ontvang gratis 4 WandelBingokaarten!

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop

Dossiers

Dossiers Goed eten Gezond leven over voeding, bewegen en mind




Alka Greens

Footer Widget Header

Footer

Recente berichten

  • Welke voeding helpt tegen een opgeblazen gevoel?
  • Doe dit om angst te verminderen en beter te slapen!
  • Witlof uit de oven, maar dan echt lekker!
  • Manifesteren voor nuchtere mensen: 7 stappen!
  • Wat is het verschil tussen stress en vermoeidheid?

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op Twitter Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram Volg ons op Youtube

© 2023 Goed Eten Gezond Leven