Ik eet sinds kort lactosevrij en dat is soms best zoeken. IJs is lekker, zeker in de zomer. Alleen fruitijs is lactosevrij als je het kant-en-klaar koopt. Maar chocolade-ijs is ook lekker.
Ik heb een recept geprobeerd en ik vind het erg lekker…
Ingrediënten
- halve avocado
- 1 banaan
- 1 1/2 theelepels rauwe cacao
Bereiding
Prak de banaan en avocado of doe het in de keukenmachine. Roer de cacao er doorheen. Doe dit in leuke vriezerbestendige vormpjes en zet het in de vriezer. De volgende dag zal het heerlijk zijn.
Als je het langer in de vriezer bewaard is het goed om te weten dat het wel even duurt voor het ijsje zacht en eetbaar is.
Tip: roer er een paar cacao nibs door heen.
Eet smakelijk!
Last van lactose intolerantie? Bestel een proefmonster Disolact Lactase voor de verbetering van de vertering van lactose in je darmen.
Laat een reactie achter