Een ijsje kopen zonder suiker of kunstmatige zoetstoffen is best lastig. Maar het is ook erg makkelijk om zelf te maken.
Leg standaard een geschilde banaan (in een zakje) in de vriezer. Dan kun je altijd dit ijsje maken.
Ingrediënten voor 1 persoon
- 1 banaan
- 2 eetlepels geraspte kokos
Bereiding
- Snij de bevroren banaan in kleine stukjes en doe deze in de blender samen met de twee eetlepels geraspte kokos.
- Mix het samen in de blender tot er een romig geheel zonder stukjes banaan ontstaat.
- Schep het ijs uit de blender in een glas of bakje.
Tip: strooi wat chocoladerasp over je ijsje (natuurlijk wel met meer dan 70% cacao)
Heb je last van fructose intolerantie? Bekijk dan de mogelijkheden van Xylosolv als oplossing voor jouw problemen.
[…] Een banaan kun je goed in de vriezer bewaren. Snijd hem in stukjes en leg hem op bakpapier een uurtje in de vriezer. Daarna kunnen de stukjes bij elkaar ingevroren worden en plakken ze niet meer aan elkaar. Met bevroren banaan maak je trouwens heerlijke ijsjes (suikervrij) […]