Hoi, ik ben Bente, de dochter van Vanessa en ik ga vanaf nu ook schrijven op de website van mijn moeder en Jenny. Dit is de eerste opdracht, die ik heb gekregen. Dat vond ik meteen al leuk, want het gaat over snoep en dan ook nog gezonde snoep. Ik mocht de snoep uitproberen en……. lees verder
suikervrij
Kookboek met bijzondere koolhydraatarme recepten
Als je koolhydraatarm eet, wil het natuurlijk niet zeggen dat je smaak niet verfijnd kan zijn. En daarom is dit kookboek, De Complete Koolhydraatarme Keuken, voor echte kookliefhebbers zo fijn. Het is helemaal gericht op koolhydraatarme recepten voor mensen die houden van écht goed eten! De recepten zijn wel goed te maken. Dit kookboek is……. lees verder
Glutenvrije en suikervrije bessentaart met natuurlijke kleurstoffen
Een taart waar je zonder schuldgevoel heerlijk van kan genieten (nog steeds met mate natuurlijk ;-)) Op deze site en online vind je genoeg inspiratie om taarten een stuk gezonder te maken. En deze bessentaart, genaamd Oh My Badass Pie (gemaakt door Marike), mag natuurlijk niet ontbreken. Het recept voor deze heerlijke en gezonde glutenvrije……. lees verder
Gezonde basterdsuiker, poedersuiker, gewone suiker, de meest ideale suikervervanger!
En daarmee bedoel ik niet stevia. Want veel mensen vinden de smaak niet lekker. Als je echt niet zonder suiker kan, bijvoorbeeld bij het bakken van koekjes of wafels, dan is het verstandig om naar het beste alternatief te zoeken. Want veel suikervervangers zijn niet echt gezond. Erythritol is een natuurlijke suikervervanger en de meeste……. lees verder
Compenseren van eetgedrag… Eten tijdens de feestdagen
Compensatie betekent letterlijk vergoeding. Ergens iets voor terug krijgen of ergens iets voor terug doen. Iets compenseren. Dat laatste is wat ik bedoel en waar ik het graag over wil hebben in deze blog: het compenseren. Wat eten betreft. Lekker eten. Dat gevaarlijke lekkere eten. Dat waar je vooral in december veel te veel van……. lees verder
Vanessa interviewt Jasper Alblas over zijn boeken en succesvol afvallen
Een paar weken geleden vertrok ik naar Amsterdam om daar Jasper Alblas te interviewen. We werken al een aantal jaar samen, maar de contacten lopen meestal via mail of telefoon. Nu was het een echt interview dat zelfs opgenomen werd met meerdere camera’s. Best spannend zo’n eerste keer 😉 Het ging eigenlijk in één keer……. lees verder
Welke voeding is het beste als je fibromyalgie hebt?
Uiteraard is gezond eten voor iedereen goed, ook voor fibromyalgiepatiënten. Maar welke voedingsmiddelen zijn het meest geschikt om je beter door te voelen? Fibromyalgie Fibromyalgie is een aandoening die wordt gekenmerkt door wijdverspreide musculoskeletale pijn die gepaard gaat met vermoeidheid, slaap, geheugen en stemmingsstoornissen. Onderzoekers geloven dat fibromyalgie pijnlijke sensaties versterkt door invloed uit te oefenen……. lees verder
Gezonde snack, recept voor Havermout-Mokka Power Bites
Het boekje Power Bites, biedt een aantal heerlijke recepten voor snackballetjes. En je kunt ze maken zonder oven, magnetron, koken, enzovoort! Dus snel klaar én lekker! Ik heb zelf een recept uit het boekje uitgeprobeerd. Ik heb een paar dingen aangepast, maar dat doe ik regelmatig bij een recept 😉 Ik gebruik het recept vooral……. lees verder
Suikervrije cake met chocolade & noten
Laatst kreeg ik een zakje bruine ‘suiker’ gemaakt van stevia (en twee andere ingrediënten). Het heeft wel wat calorieën, maar 95% minder dan gewone suiker. We hebben al eerdere ervaringen met GreenSweets, de vloeibare stevia. Mijn dochter van 10 jaar heeft er een lekkere suikervrije cake van gemaakt. Ingrediënten voor deze suikervrije cake 200 gram……. lees verder
Gezonde groente- en koolhydraatarme recepten voor kinderen
Het recept voor de koolhydraatarme Mac ’n Cheese is ronduit de favoriete maaltijd van mijn 10-jarige dochter. Het is een heel makkelijk recept met lekker veel bloemkool. Een super simpel en gezond gerecht en daarom vind ik het als moeder ook een fijn recept 😉 Het recept heb ik al eerder voor je uitgewerkt en……. lees verder
Koolhydraatarme club sandwich
Wil je de koolhydraten even achterwege laten, bekijk dan dit recept voor lowcarb clubsandwich! Het is echt heel simpel. Bak kleine pannenkoekjes van boekweit of een ander koolhydraatarm meel. In een flinke koekenpan kun je 3 pannenkoekjes bakken. Dat heb je per persoon nodig. Ik gebruikte ongeveer de volgende hoeveelheden: Ingrediënten per persoon 50 gram……. lees verder
Boek vol lekkere koolhydraatarme recepten
En de recepten in dit boek zijn niet alleen koolhydraatarm, maar ook geschikt voor iedereen met diabetes type 2. Lekkere recepten die helpen bij een gezonde leefstijl dus! Koolhydraatarme wereldgerechten van Oanh We hebben al eerder verteld over de populaire boeken van Oanh, zoals haar bakboek en het eerste boek met koolhydraatarme recepten. In dit……. lees verder
Koolhydraatarme maaltijd – tomatensoep
Wil je echt een vullende maaltijdsoep, dan is het meestal door de room of kaas er doorheen. Of soms met aardappel o.i.d. Deze variant vult ook goed en heeft dat niet. Het is dus een vrij magere soep, maar wel vullend. Het geheim is rundergehakt en niet in balvorm. Ingrediënten voor een flinke pan soep……. lees verder
Kookboek Koolhydraatarm, Suikervrij en Vetrijk | De Real Meal Revolutie
Dit kookboek Koolhydraatarm Suikervrij en Vetrijk (De Real Meal Revolutie), is geschreven door Tim Noakes. Hij is in Zuid-Afrika een zeer gerespecteerd hoogleraar Fysieke inspanningen en Sportwetenschappen. Hij heeft meer dan 70 (ultra)marathons gelopen. Hij is een aantal jaar geleden de Real Meal Revolutie begonnen: het bestrijden van de mythe dat het gezond is om……. lees verder
Boekverslag Blij Suikervrij
Uitgeverij Björnbooks vroeg ons of we een boekreview wilden doen van het boek Blij Suikervrij. Daar staan we altijd voor open, zeker als de titel zo aanspreekt! Wij kenden het boek nog niet, maar Vanessa zag direct een aantal recepten die haar aanspraken en ik was verrast door de kwaliteit en opmaak van het boek.……. lees verder
Wat is het 8 weken bloedsuikerdieet?
Is dit het zoveelste dieet, of vertelt dit boek toch iets anders als het gaat om een dieet? Dit boek ‘het 8-weekse bloedsuikerdieet‘ ligt nu in veel boekhandels en verkoopt goed. Reden genoeg voor een review! Is dit dieet alleen voor mensen met diabetes type 2 geschikt? Dr. Michael Mosley richt zich met het bloedsuikerdieet……. lees verder
Koolhydraatarme kruidnootjes met gezonde suikervervanger
Kruidnootjes die gemaakt zijn van amandelmeel én een gezonde suikervervanger smaken echt heerlijk. Ik heb dit vorige week een paar keer gemaakt en iedereen vond het erg lekker! Ik heb amandelmeel gebruikt, waardoor het een koolhydraatarm recept. Doordat ik het deeg heb gezoet met de gezonde suikervervanger Sukrin (0 calorieën), is het een heel verantwoord……. lees verder
Boek van Viv Online | Snel, slank en makkelijk koken voor het hele gezin
De missie van Vivian Reijs met nieuwe boek Gezonder met Viv is Snel, slank en makkelijk koken voor het hele gezin. Een missie die heel goed past bij onze visie op een gezonde leefstijl. Het boek is inspirerend vol recepten mét tips van recepten die haar kinderen erg lekker vinden. Dus het proberen waard, toch? Richard……. lees verder
Gezonde lunch | lunchkoeken van wortel en gepofte quinoa
Heb je nog wat worteltjes over? Maak dan deze lekkere koekjes met geitenkaas. We hebben al 8 redenen waarom wortels gezond zijn op onze site staan. Dus dat hoef ik niet te herhalen ;-)) Groentekoeken of pannenkoekjes zijn top, omdat je zo extra groente eet. We weten allemaal dat we vaak tekort groente eten. Dit……. lees verder
Lekkere en makkelijke glutenvrije wraps, herfstrecepten
Voor mensen die glutenvrij eten is het soms lastiger om even snel iets op tafel te zetten. Gelukkig zijn er tegenwoorden aardig wat kant-en-klare producten in de supermarkt te vinden en heb je zelfs speciale glutenvrije winkels. Om deze mensen te helpen heb ik geëxperimenteerd met glutenvrije wraps en een paar variaties op een glutenvrije……. lees verder
Zelfgemaakt lekkers van chocolade bij de koffie
Trek in iets lekkers bij de koffie? Dit is in 5 minuten gemaakt. Makkelijk, maar wel een paar uurtjes van te voren. Anders is het niet stevig genoeg. Afgelopen week gingen we wandelen (Amsterdam City Walk) met een groep meiden. Tussendoor koffie & thee pauze, dus heb ik even dit lekkere chocoladehapje gemaakt. Vind je……. lees verder
Gezonde veganistische recepten om samen van te genieten
Het motto van Deliciously Ella Met vrienden is samen eten. Gezond vegetarisch of veganistisch samen eten om precies te zijn. Want we hoeven niet altijd ongezond of makkelijk samen te eten. Van elke gelegenheid iets bijzonders maken Het kookboek bevat wel 100 verschillende vegetarische en veganistische recepten, dus je kunt van iedere gelegenheid iets bijzonders……. lees verder
Gezond pittig borrelhapje, goed als je wilt afvallen
Laatst had ik twee jalapeno pepers over en dacht ik ga hier een klein borrelhapje / voorgerechtje van maken. Heel eenvoudig! Jalapeno’s zijn gezond omdat ze vol met vitamine A en C zitten, net als veel zink, ijzer, sodium, calcium en selenium. Verder helpt pittig eten je met afvallen, doordat ze eetlust-remmend werken. Het werd een……. lees verder
Slanke herfst- of winterse versie van courgettini (courgette pasta)
In de zomer zijn we echt gek op rauwe courgettini. Een makkelijke lunch of diner met tomaten en pesto. Ik ben nu gaan experimenteren met een meer herfstversie, door de courgette ook te roerbakken. Door courgette te gebruiken in plaats van ‘gewone’ pasta, eet je minder koolhydraten en dat is heel goed voor de slanke……. lees verder
Haver-kokos-amandel-bessenbrood met chocolade
Het is een hele mond vol deze titel. Maar het is ook een brood (of zoals mijn man zegt, cake) met veel verschillende ingrediënten. Vooral door de stukken chocolade in het midden is het erg lekker! Dit haver-kokos-amandel-bessenbrood met chocolade is bovendien gluten- en suikervrij! Ingrediënten voor één brood 100 gr. (glutenvrije) havermout 100 gr.……. lees verder
