De missie van Vivian Reijs met nieuwe boek Gezonder met Viv is Snel, slank en makkelijk koken voor het hele gezin. Een missie die heel goed past bij onze visie op een gezonde leefstijl. Het boek is inspirerend vol recepten mét tips van recepten die haar kinderen erg lekker vinden. Dus het proberen waard, toch? Richard…lees verder
suikervrij
Gezonde lunch | lunchkoeken van wortel en gepofte quinoa
Heb je nog wat worteltjes over? Maak dan deze lekkere koekjes met geitenkaas. We hebben al 8 redenen waarom wortels gezond zijn op onze site staan. Dus dat hoef ik niet te herhalen ;-)) Groentekoeken of pannenkoekjes zijn top, omdat je zo extra groente eet. We weten allemaal dat we vaak tekort groente eten. Dit…lees verder
Lekkere en makkelijke glutenvrije wraps, herfstrecepten
Voor mensen die glutenvrij eten is het soms lastiger om even snel iets op tafel te zetten. Gelukkig zijn er tegenwoorden aardig wat kant-en-klare producten in de supermarkt te vinden en heb je zelfs speciale glutenvrije winkels. Om deze mensen te helpen heb ik geëxperimenteerd met glutenvrije wraps en een paar variaties op een glutenvrije…lees verder
Zelfgemaakt lekkers van chocolade bij de koffie
Trek in iets lekkers bij de koffie? Dit is in 5 minuten gemaakt. Makkelijk, maar wel een paar uurtjes van te voren. Anders is het niet stevig genoeg. Afgelopen week gingen we wandelen (Amsterdam City Walk) met een groep meiden. Tussendoor koffie & thee pauze, dus heb ik even dit lekkere chocoladehapje gemaakt. Vind je…lees verder
Gezonde veganistische recepten om samen van te genieten
Het motto van Deliciously Ella Met vrienden is samen eten. Gezond vegetarisch of veganistisch samen eten om precies te zijn. Want we hoeven niet altijd ongezond of makkelijk samen te eten. Van elke gelegenheid iets bijzonders maken Het kookboek bevat wel 100 verschillende vegetarische en veganistische recepten, dus je kunt van iedere gelegenheid iets bijzonders…lees verder
Gezond pittig borrelhapje, goed als je wilt afvallen
Laatst had ik twee jalapeno pepers over en dacht ik ga hier een klein borrelhapje / voorgerechtje van maken. Heel eenvoudig! Jalapeno’s zijn gezond omdat ze vol met vitamine A en C zitten, net als veel zink, ijzer, sodium, calcium en selenium. Verder helpt pittig eten je met afvallen, doordat ze eetlust-remmend werken. Het werd een…lees verder
Slanke herfst- of winterse versie van courgettini (courgette pasta)
In de zomer zijn we echt gek op rauwe courgettini. Een makkelijke lunch of diner met tomaten en pesto. Ik ben nu gaan experimenteren met een meer herfstversie, door de courgette ook te roerbakken. Door courgette te gebruiken in plaats van ‘gewone’ pasta, eet je minder koolhydraten en dat is heel goed voor de slanke…lees verder
Haver-kokos-amandel-bessenbrood met chocolade
Het is een hele mond vol deze titel. Maar het is ook een brood (of zoals mijn man zegt, cake) met veel verschillende ingrediënten. Vooral door de stukken chocolade in het midden is het erg lekker! Dit haver-kokos-amandel-bessenbrood met chocolade is bovendien gluten- en suikervrij! Ingrediënten voor één brood 100 gr. (glutenvrije) havermout 100 gr.…lees verder
Gezonde drinkpakjes
Vele moeders zijn net als ik op zoek naar gezonde drinkpakjes. Drink-in-a-box heeft daar een oplossing voor. Je kunt je eigen sapje, water of limonade doen in deze leuke meeneem bekers. Net een drinkpakje! Drie varianten Er zijn drie varianten: Het reguliere pakje, deze hebben we getest. Het is een makkelijk mee te nemen pakje…lees verder
Kinderen gluten-, suiker- en koemelkvrij opvoeden
Een van onze gastbloggers Dayenne heeft een mooi eigen boek gemaakt: 100% puur (op)voeden. Mijn dochter van 9 jaar zat er gelijk in te bladeren en zag heerlijke recepten. Voor haar is het een kookboek, maar het boek bevat veel meer. Vanaf het moment dat je zwanger wilt worden tot je kind met de pot…lees verder
Tips voor een gezond en suikervrij leven, met dagmenu
Suiker is een veelbesproken onderwerp. Er duiken continue tegenstrijdige berichten over de effecten van suiker op je gezondheid. In dit artikel wil ik je uitleggen wat suiker met je lichaam doet, waarom het schadelijk is en wat suikervrij eten precies inhoudt. Ik geef je tips hoe je minder suiker kunt eten en een gratis suikervrij…lees verder
Appelrollen zonder suiker, gemaakt met wraps
Dit is een soort appelgebak, maar dan zoveel gezonder! En ontzettend lekker. Wij vonden deze appelrollen, die gemaakt zijn met wraps, echt heerlijk smaken. Bovendien is het lekker snel klaar! Ingrediënten: (voor 4 appelrollen) 2 appels 4 wraps, bijvoorbeeld koolydraatarme wraps kaneel 1 eetlepel notenolie (ik gebruikte hazelnootolie) Voor de topping (geen must, wel erg…lees verder
Gezonde zandkoekjes van havermeel
Ga je met je kind ‘gewone’ zandkoekjes bakken? Maak ze dan gezonder en glutenvrij? Dat kan door gebruik te maken van havermoutmeel en kokosbloesemsuiker. Dat scheelt en dan kun je zonder zorgen een koekje (extra) nemen. Kokosbloesemsuiker en havermout zijn net dat beetje gezonder door de lagere lage glycemische index. Over havermeel hebben we kort geleden…lees verder
Top 10 populaire en gezonde recepten van 2016
Ook dit jaar hebben we weer veel gezonde recepten gedeeld. Maar welke recepten werden het afgelopen jaar het meest bekeken? Je vindt het hieronder terug in ons overzicht. Top 10 populaire en gezonde recepten van 2016: 1. Courgette spaghetti Met deze courgette spaghetti steel jij echt de show tijdens een etentje! Heel makkelijk te maken als alternatief voor…lees verder
Eenvoudig recept voor een suikervrij chocolade-bananenbrood met havermout
Bananenbrood vind ik zelf altijd erg lekker en ik experimenteer graag met de recepten. Het is makkelijk te maken en op verschillende manieren aan te vullen met bijvoorbeeld noten of kaneel (zie onze verschillende recepten voor bananenbrood). Dit is echt een lekker en eenvoudig recept voor een suikervrij chocolade-bananenbrood met havermout. Ingrediënten voor dit eenvoudige chocolade-bananenbrood:…lees verder
Luchtige chocoladebonbons. Suikervrij en makkelijk recept.
Ella Mills in haar boek ‘Elke Dag, makkelijk en supersnel eten‘ heeft een recept voor chocoladepops gemaakt met rauwe cacao, amandelpasta en meer. Omdat ik niet alles in huis had, maar het mij wel lekker leek. Heb ik er een makkelijkere variant van gemaakt; luchtige chocoladebonbons! Ingrediënten voor de chocoladebonbons halve reep pure chocolade (+72%…lees verder
Suikervrije, glutenvrije kokoskoekjes
Kokos is zo lekker! Wie is er nu niet gek op? Ik heb een eigen variant van suikervrije, glutenvrije kokoskoekjes uitgewerkt van een recept dat ik vond in het kookboek van Gwyneth Paltrow. Het is een makkelijk recept waarbij de suiker vervangen wordt door kokosbloesemsuiker. Het meeste werk wordt door de oven gedaan! Ingrediënten voor 12…lees verder
Suikervrije, lactosevrije en glutenvrije feestelijke recepten
Met een moeder die coeliakie heeft en omdat ik zelf lactose-intolerant ben, viel dit boek van Alexandra Besel, Feest voor iedereen, direct op. En het zijn niet zomaar recepten. De recepten zijn allemaal geschikt voor feestjes, de feestdagen en etentjes met familie en vrienden. Van voorgerecht tot dessert, maar ook sausjes en tussendoortjes. Kookstijl aanpassen aan…lees verder
Paleo Notenbrood, suikervrij, glutenvrij en koolhydraatarm
Samen met een vriendin ben ik laatst de keuken ingedoken. Ze heeft sinds kort een darmaandoening en het is voor haar beter om glutenvrij te eten. Ik hoef dat niet, maar ik vind het wel lekker en zeker heel gezellig om samen te bakken. Zo hebben we samen een heerlijk voorraadje gemaakt. Dit keer deel…lees verder
Nieuw Aziatisch kookboek: ‘Samarkand’
‘Samarkand, verhalen en recepten uit Centraal-Azië’ Nieuw Aziatisch kookboek met lekkernijen, prachtige verhalen en foto’s. Ik (Femke) ben dol op reizen én op eten. Een kookboek vol lekkernijen, prachtige verhalen en foto’s over interessante landen, daar maak je me erg blij mee! Er zijn natuurlijk al talloze kookboeken te vinden met recepten uit de Italiaanse…lees verder
Suikervrije worteltaart met dadels en banaan
Mijn moeder had een aantal winterpenen over, dus ik riep: “Geef maar aan mij, ik maak wel worteltaart!” En dit is het resultaat: een echte suikervrije worteltaart, gezoet met dadels en banaan. En wanneer eten wij dit? Als ontbijt of als lunch – tussendoor kan ook. Let wel even goed op de calorieën, want die…lees verder
Glutenvrije, suikervrije eierkoeken maken. Recept met 5 ingrediënten, snel klaar!
Van mijn man mocht ik het geen eierkoeken noemen, want ze waren zoveel lekkerder dan de eierkoeken die je in de supermarkt of bij de bakker kan kopen. Maar toch, het is een recept voor suikervrije eierkoeken. Ze zijn nu echt favoriet bij ons thuis! Het is echt makkelijk om deze eierkoeken zelf te maken,…lees verder
Aspartaam, gezond of niet?
Je hebt vast wel eens van Aspartaam gehoord. Aspartaam is 200 keer zoeter dan suiker en levert nauwelijks calorieën. Ideaal om mee af te slanken zou je zeggen. Daar is echter veel discussie over. Recentelijk was in het nieuws dat fabrikanten in de VS de zoetstof weer toe gaan voegen aan Pepsi Cola, omdat mensen…lees verder
Recept Suikervrije Raw brownie, ook lekker als ontbijt!
Ik kom vaak van die heerlijke recepten tegen voor allerlei lekkere tussendoortjes, maar ik weet dat ik het beste ‘functioneer’ als ik 3 keer per dag eet. Vandaar dat ik ook heerlijke repen maak voor het ontbijt. Dit recept is een kruising tussen de avocadotaart en chocolademousse. Het schoot me zomaar te binnen tijdens een yogales…lees verder
Glutenvrije en suikervrije Snickerstaart
Laatst plaatste Dieuwke een makkelijk recept voor een Snickers mugcake. Er zijn allerlei variaties voor gezonde Snickers-recepten. Deze glutenvrije en suikervrije Snickerstaart is echt waanzinnig. En in één keer gelukt! Dit gezonde recept past binnen een paleo, vegan en raw voedingspatroon.” Jenny heeft de taart geproefd en vond het echt super lekker. Haar reactie: “Deze taart…lees verder
Chocolade met gepofte rijst, een gezond zoet tussendoortje
Trek in een lekker, maar gezond zoet tussendoortje? Dan is deze chocolade met gepofte rijst echt een heerlijk recept. Ik heb een basis gemaakt, maar je kunt zelf natuurlijk experimenteren met allerlei ingrediënten. Veel bakplezier! Ingrediënten rijstwafel (liefst biologisch, zoals van Zonnatura) 6 gedroogde aardbeien 5 g walnoten 5 g bruine amandelen 100 g pure…lees verder
Nieuw en trendy veganistisch kookboek: Vegan delight
Er is een nieuw trendy veganistisch kookboek op de markt: Vegan Delight van Saskia Roeda. Het is een eigentijds en prachtig kookboek vol bourgondische recepten. Puur plantaardig eten brengt veel voordelen met zich mee, zoals: meer energie lagere cholesterol goed voor je immuunsysteem goede spijsvertering veel vitamines, mineralen en enzymen Je kunt er ook van afvallen,…lees verder
pagina 2 van 4
