Zelfgemaakt lekkers van chocolade bij de koffie

Trek in iets lekkers bij de koffie? Dit is in 5 minuten gemaakt. Makkelijk, maar wel een paar uurtjes van te voren. Anders is het niet stevig genoeg.

Afgelopen week gingen we wandelen (Amsterdam City Walk) met een groep meiden. Tussendoor koffie & thee pauze, dus heb ik even dit lekkere chocoladehapje gemaakt. Vind je het schoteltje met de fiets er op niet leuk? Het klopte niet helemaal bij het wandelen, maar de koffie (en mijn hapjes) waren wel erg lekker ;-))

Ingrediënten

• 150 gr. dadels (ontpit en in stukjes gesneden)
• 50 gr. amandelpasta
• 50 gr. cacaoboter
• 2 el. cacoapoeder

Extra nodig: keukenmachine of highspeed-blender

Bereiding

Mix alle ingrediënten door elkaar tot een lekkere massa ontstaat. Verdeel dat in een bakblik of een andere lage schaal. Zet het geheel minimaal 2 uur in de koelkast.

Bewaren doe je ook het beste in de koelkast. En lang bewaren, kan heel goed in de vriezer! Dan kun je het rustig een paar weken goed houden.

De witte stukjes die je op de foto ziet, dat is de cacaoboter. Je kunt er natuurlijk ook nog lekker nootjes doorheen doen!

Geniet ervan!

The following two tabs change content below.

• Biografie
• Laatste Berichten

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

• Hoe kun je in de keuken zorgen voor duurzaamheid? - 2 december 2022
• Waldorfsalade à la Vanessa! - 29 november 2022
• Hoe maak je een lekkere, koolhydraatarme ovenschotel met broccoli en bloemkool? - 24 november 2022