• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Over ons
  • Adverteren
  • Gastbloggers
  • Nieuwsbrief
  • Dossiers
  • Contact
Logo Goed eten Gezond leven
Hide Search
%s
  • Home
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
Je bevindt je hier: Home   Recepten   Suikervrije worteltaart met dadels en banaan

Suikervrije worteltaart met dadels en banaan

Gepubliceerd op: 17 november 2016 - Door Vanessa | Leestijd ca. 2 minuten

Suikervrije worteltaart

Mijn moeder had een aantal winterpenen over, dus ik riep: “Geef maar aan mij, ik maak wel worteltaart!”

En dit is het resultaat: een echte suikervrije worteltaart, gezoet met dadels en banaan. En wanneer eten wij dit? Als ontbijt of als lunch – tussendoor kan ook. Let wel even goed op de calorieën, want die zitten er zeker in ;-))

recept suikervrije worteltaart dadels banaan

Ingrediënten

  • 3 flinke winterpenen
  • 4 eieren
  • 150 gram boekweitmeel of -grutten
  • 3 rijpe bananen
  • 2 theelepels kaneel
  • 1 theelepels speculaaskruiden (ik had de heerlijke pittige kruiden van SimplySpices)
  • 3 eetlepels gehakte walnoten
  • 2 eetlepels rozijnen
  • 10 medjoul dadels

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Rasp de winterpenen klein (ik heb daar mijn kleine keukenmachine voor, maar het kan ook met een mandoline). Mix de eieren, boekweit, dadels, banaan en kruiden door elkaar met een staafmixer of in de keukenmachine.

Doe vervolgens de winterpeen erbij en zorg ervoor dat je een lekker stevig beslag krijgt. Als dat klaar is, kun je de noten en rozijnen erdoor mengen.

Doe de taart in een springvorm (ik doe altijd een vel bakpapier op de bodem om de taart er later makkelijk uit te halen). Zet de taart 30 minuten in de voorverwarmde oven. De taart is klaar als de bovenkant stevig is.

Lekker met vanille-kwark of yoghurt. Ik had de heerlijke toetjes van La Fermiere hierbij. Dat is echt een heerlijke combinatie. Deze yoghurt is namelijk heel stijf en dat is wel zo lekker. Alleen is het toetje niet zonder suiker. Wil je helemaal zonder suiker? Meng dan een beetje Griekse yoghurt met Vanille-stevia.

Groetjes van de dochter van Vanessa!

 

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Koolhydraatarme worteltaart zonder suiker
    Koolhydraatarme worteltaart zonder suiker
  • Suikervrije chocoladetaart | Gezond recept
    Suikervrije chocoladetaart | Gezond recept
  • Suikervrije perentaart met amandel
    Suikervrije perentaart met amandel
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
My Instagram profile

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.
My Instagram profile

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

  • Gezond recept: Hoe maak je zelf een glutenvrij pompoenbrood? - 2 februari 2023
  • Witlof uit de oven, maar dan echt lekker! - 24 januari 2023
  • Gezond beginnen: maak deze gezonde, verrukkelijke smoothie! - 10 januari 2023

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: calorie-arm, gezonde taart, Glutenvrij, lowcarb, paleo, recept, suikervrij, worteltaart

Lees Interacties

Reacties

  1. Marian zegt

    18 juni 2018 om 18:32

    Lekker recept, maar hoeveel gram winterpeen heb je gebruikt? Want ze zijn niet allemaal even groot. En ik wil hem natuurlijk niet te nat hebben…Thanks !

    Beantwoorden
    • Vanessa zegt

      18 juni 2018 om 18:39

      Hi Marian

      Ik heb dit recept echt heel lang geleden voor het laatst gemaakt. Maar drie gemiddelde penen denk ik…
      Maar nu ik jouw reactie zie, ga ik m weer eens maken 😋

      Beantwoorden
  2. Anne-Mieke Bovelett zegt

    21 november 2016 om 15:47

    Klinkt goed! Welke maat springvorm heb je gebruikt?

    Beantwoorden
  3. ine zegt

    17 november 2016 om 13:53

    Hoi ,hoeveel dadels moeten er eigenlijk in?

    Beantwoorden
    • Vanessa zegt

      17 november 2016 om 14:03

      Wat stom, ben ik die er vergeten bij te zetten. Ik heb de tekst aangepast!

      Beantwoorden

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Gratis WandelBingokaarten!

Schrijf je in voor onze wekelijkse updates en ontvang gratis 4 WandelBingokaarten!

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop

Dossiers

Dossiers Goed eten Gezond leven over voeding, bewegen en mind




Alka Greens

Footer Widget Header

Footer

Recente berichten

  • Wat is lactoferrine? Waarom heb je lactoferrine nodig?
  • Gezond recept: Hoe maak je zelf een glutenvrij pompoenbrood?
  • Langer leven zonder stress: 9 tips voor minder stress!
  • Geen zin meer in seks met partner. Wat kun je doen?
  • Wat wij hebben geleerd over melanoomkanker

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op Twitter Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram Volg ons op Youtube

© 2023 Goed Eten Gezond Leven