• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
Logo Goed eten Gezond leven
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Beter Slapen
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Supplementen
    • Natuurlijke slaapmiddelen
    • Natuurlijke fatburners
    • Greenjuices
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
    • Persoonlijke Blogs
  • %s
Hide Search
%s
Je bevindt je hier: Home   Goed eten & koken   De acht gezondheidsvoordelen van wortels

De acht gezondheidsvoordelen van wortels

Gepubliceerd op: 5 november 2016 - Door Lynda Schutten | Leestijd ca. 4 minuten

Wortels zijn een populaire groente. Je vindt ze in soepen, salades, sappen en smoothies of gewoon als groente bij een maaltijd. Deze oranje groente zit vol waardevolle voedingsstoffen en heeft ons dan ook veel gezondheidsvoordelen te bieden.

In dit artikel hebben we acht van deze gezondheidsvoordelen voor je op een rij gezet. We vertellen je onder andere tegen welke aandoeningen wortels je kunnen beschermen en hoe wortels je kunnen helpen bij het afvallen.

Hoe gezond zijn wortels?

1: Verlaagde kans op kanker

Wortels helpen bij het verlagen van het risico op kanker. Dit is te danken aan de caroteen die in wortels te vinden is. Onderzoeken hebben aangetoond dat caroteen kan helpen bij het voorkomen van borstkanker, maagkanker, darmkanker en prostaatkanker.

2: Goed voor je zichtvermogen

Je hebt vast wel eens gehoord dat wortels goed zijn voor je ogen. In tegenstelling tot wat veel mensen denken, is dit echt waar. Wortels zijn namelijk zeer rijk aan bètacaroteen, wat in je lichaam wordt omgezet naar vitamine A. Een deel van deze vitamine A wordt vervolgens omgezet in rodopsine. Dit is een stofje dat belangrijk is voor je nachtvisie.

Daarnaast kan bètacaroteen ook helpen bij het voorkomen van maculaire degeneratie, een veel voorkomende oorzaak van slechtziendheid en blindheid bij ouderen.

3: Gezondere huid

Wortels bevatten verschillende stoffen die bijdragen aan een gezondere en mooiere huid. De vitamine A die je lichaam van de bètacaroteen uit worteltjes maakt, helpt om je huid te beschermen tegen schade door de zon.

De in wortels aanwezige vitamine C en het mineraal fosfor helpen je huid elastisch en gezond te houden.

4: Een lager cholesterol

Een verhoogd cholesterol is een belangrijke risicofactor voor hart- en vaatziektes. Wortels eten kan helpen om je cholesterol te verlagen, doordat wortels rijk zijn aan oplosbare vezels. Deze vezels binden namelijk cholesteroldeeltjes aan zich, waardoor ze samen met de vezels je lichaam verlaten.

Hierdoor helpen wortels indirect ook bij het verlagen van het risico op hart- en vaatziektes. Ook de kalium die wortels bevatten helpt hierbij, doordat dit mineraal helpt bij het voorkomen van een hoge bloeddruk.

5: Gezonde mond en tanden

Rauwe wortels helpen om je tanden en mond schoon te maken. Doordat ze zo knapperig zijn, schrapen ze etensrestjes en plaque van je tanden.

Daarnaast stimuleert het eten van rauwe wortels ook de aanmaak van speeksel, wat belangrijk is voor een goede zuurgraad in je mond en de remineralisatie van je tanden. Remineralisatie is belangrijk om je tandglazuur sterk te houden en tanderosie te voorkomen.

6: Helpt bij het afvallen

Het eten van wortels kan je helpen bij het afvallen. Wortels verzadigen namelijk goed dankzij hun structuur en de vezels die ze bevatten. Doordat ze goed verzadigen, helpen ze je om minder te eten.

Dit bleek onder andere uit een onderzoek dat in 2006 te lezen was in het British Journal of Nutrition. Tijdens dit onderzoek kregen de proefpersonen een lunch met worteltjes te eten waarna werd bijgehouden hoeveel ze de rest van de dag aten.Wortels passen goed bij een koolhydraatarm dieet.

7: Gezonde darmen

De vezels die wortels bevatten helpen je ook bij het verbeteren van je darmflora, wat een positief effect heeft op je algehele gezondheid. De vezels vormen namelijk een voedingsbron voor de goede bacteriën in je darmen. Ook dragen vezels bij aan een gezonde stoelgang en het voorkomen van obstipatie.

8: Rijk aan mineralen

In wortels zijn verschillende belangrijke mineralen te vinden zoals calcium, magnesium, kalium, foliumzuur en fosfor. Deze mineralen zijn onder andere belangrijk voor sterke botten en tanden, een gezond zenuwstelsel en een gezonde bloeddruk.

Conclusie

Wortels zijn een waardevolle toevoeging aan je eetpatroon. Ze helpen bij het gezond houden van je ogen, tanden en darmflora en verkleinen de kans op kanker en hart- en vaatziektes. Deze oranje groente past ook prima in een afslankdieet, omdat wortels goed verzadigen en je daardoor helpen om minder te eten.

Klik hier voor een overzicht van gezonde wortel recepten.

—

(Red) Dit interessante artikel hebben wij van Lynda van Puur Natuur! Wil je meer over Lynda en haar site weten? Kijk dan hieronder bij haar profiel . 

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Knapperige wortels uit de oven
    Knapperige wortels uit de oven
  • Gezonde voeding tegen prostaatkanker
    Gezonde voeding tegen prostaatkanker
  • Wortel walnoot spread
    Spread met Wortel en Walnoot. Heerlijk en gezond recept
  • Zijn wortelen gezond?
    Hoe gezond zijn wortelen?
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
Mijn Facebook profiel

Lynda Schutten

Vanuit orthomoleculair oogpunt wil ik de mensen in Nederland graag op een eerlijke en duidelijke manier informatie geven over gezonde voeding. Mijn missie is om met www.leefpuurnatuur.nl mensen te helpen gezonder, energieker en gelukkiger te worden. Om met mijn kennis over voeding een bijdrage te leveren aan de preventie van vele gezondheidsklachten, waaronder diabetes, cholesterolproblemen en een hoge bloeddruk.
Mijn Facebook profiel

Laatste berichten van Lynda Schutten (toon alles)

  • Tips voor een gezond en suikervrij leven, met dagmenu - 24 februari 2017
  • De acht gezondheidsvoordelen van wortels - 5 november 2016
  • Hoe gezond is groene thee? - 6 oktober 2016

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: afvallen, cholesterol, gezichtsvermogen, gezond leven, gezondheid, goede huid, hart, mooi, positief effect, stralen, vaatziektes, verzadigen, wortels, zien

Lees Interacties

Reacties

  1. wortel zegt

    15 september 2023 om 09:03

    wortelen

    Beantwoorden
  2. wortel zegt

    30 augustus 2023 om 15:31

    wortelen

    Beantwoorden
  3. Renske zegt

    25 oktober 2018 om 10:28

    Hoeveel gram wortels moet je per dag eten om bijv je cholesterol te verlagen

    Beantwoorden
  4. Molenaar zegt

    24 oktober 2018 om 23:18

    Interessant en leerzaam.

    Beantwoorden

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Abonneer je op onze wekelijkse update!


  Thank you for Signing Up

Vul a.u.b. de gemarkeerde velden juist in


















1,true,6,Contact Email,2
1,false,1,First Name,2
1,false,1,Last Name,2



Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop    

Direct Diagnostics

Ontvang 1x per 2 weken onze update met inspiratie en nieuws voor een gezond(er) leven.

<script>” title=”<script>
<script>

<style>

  Thank you for Signing Up
Vul a.u.b. de gemarkeerde velden juist in


















1,true,6,Contact Email,2
1,false,1,First Name,2
1,false,1,Last Name,2



Footer

Recente berichten

  • Voordelen bij het slikken van vitamine K
  • Griekse Yoghurt, hoe gezond is dat nou eigenlijk?
  • Tips voor het afvallen met eiwitten
  • Mango-Kokos-Sorbet: Gezond en lekker Ninja Creami recept
  • Goede HIIT training voor het verminderen van buikvet​

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op Facebook Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram

© 2025 Goed Eten Gezond Leven