• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Over ons
  • Adverteren
  • Gastbloggers
  • Nieuwsbrief
  • Dossiers
  • Contact
Logo Goed eten Gezond leven
Hide Search
%s
  • Home
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
Je bevindt je hier: Home   Recepten   Suikervrije chocoladetaart | Gezond recept

Suikervrije chocoladetaart | Gezond recept

Laatste update: 5 januari 2022 - Door Laura Nijman | Leestijd ca. 2 minuten

Dit recept voor een suikervrije chocoladetaart maken wij al een aantal jaar regelmatig voor verjaardagen of andere feestelijkheden. De taart is zo lekker, dat ik het recept graag met jullie deel.

Deze suikervrije chocoladetaart is niet alleen lekker, de taart is ook gezond én door het gebruik van de vetten uit de noten en alleen suiker uit het fruit en chocolade blijft je suikerspiegel stabiel.

Omdat dit een gezonde taart is, eet ik ook weleens een stukje als ontbijt 😉

Hoe maak je deze suikervrije chocoladetaart?

Recept super lekkere suikervrije chocoladetaart

Dit heb je nodig voor 1 taart:

Ingrediënten:

  • 250 gram rauwe cashewnoten (dus ongezouten en ongebrande noten)
  • 250 gedroogde vijgen (rozijnen kan ook)
  • 2 eetlepels kokosolie
  • 300 gram chocolade (reep met minimaal 70% cacao)
  • 4 kleine rijpe avocado’s (of 3 grote)
  • 1 banaan
  • sap van 1 limoen (of citroen)
  • optioneel: 2 medjooldadels
  • optioneel: 2 eetlepels cacao

Overig:

  • bakpapier
  • keukenmachine
  • springvorm

En zo maak deze overheerlijke chocoladetaart:

Bekleed de bodem van de springvorm met bakpapier. Stop de cashewnoten in de keukenmachine en maal deze fijn. Maal niet al te lang, anders krijg je cashewnotenpasta 😉
Voeg dan de gedroogde vijgen (en eventueel de dadels) toe en mix alles totdat het een fijn geheel wordt.

Smelt in een pannetje de kokosolie. Stort intussen het notenvijgenmengsel in de springvorm. Roer dan de kokosolie erdoorheen, dit zorg dat het geheel aan elkaar blijft ‘plakken’. Duw met de achterkant van een lepel het mengsel plat; dit wordt de bodem van je taart.

Stop de springvorm in de koelkast om op te laten stijven.

Breek de chocolade in kleine stukken en smelt deze au bain-marie (of in een pan met gladde binnenkant).

Schil de bananen en avocado’s. Ontpit de avocado’s en pureer ze samen met de banaan fijn in de keukenmachine. Voeg het limoensap toe.

Als de chocolade helemaal gesmolten is, dan meng je deze door de avocadopuree heen. Voeg nu eventueel de extra cacao toe. Stort het geheel bovenop de taartbodem en zet je taart in de koelkast. Voor het beste resultaat laat je deze 12 uur opstijven.

De avocado maakt de vulling van de taart heel romig en krijg je gelijk gezonde vetten binnen. De cashewnoten kun je uiteraard ook vervangen door andere noten. Omdat een van mijn dochters allergisch is voor een aantal noten, gebruiken wij vaker cashewnoten.

(red Met dank aan LauraNijman.nl voor dit recept!)

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Chocoladetaart met frambozen
    Chocoladetaart met frambozen
  • Chocolade taart met kersen en mascarpone
    Chocolade taart met kersen en mascarpone
  • Suikervrije worteltaart met dadels en banaan
    Suikervrije worteltaart met dadels en banaan
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
Mijn Facebook profielMy Instagram profile

Laura Nijman

Als orthomoleculair natuurgeneeskundig therapeut help ik vrouwen zoals jij met het overwinnen van eetbuien en emotie-eten. Stap voor stap brengen we aanpassingen aan in je voeding, leefstijl, mindset en in je omgang met emoties, totdat de eetbuien verleden tijd zijn. Daardoor kun je weer zonder schuldgevoel snoepen, sta je vol vertrouwen voor de spiegel en worden je weken niet meer verpest door de zoveelste schranspartij. Kortom, je gaat weer van jezelf houden en je ervaart meer geluk in je leven. Meer informatie vind je op mijn website LauraNijman.nl.
Mijn Facebook profielMy Instagram profile

Laatste berichten van Laura Nijman (toon alles)

  • Omgaan met hypoglykemie, persoonlijk verhaal - 13 september 2022
  • Hoe kun je het jezelf makkelijker maken? - 2 juli 2022
  • Human Design eetregels voor jouw beste spijsvertering - 13 mei 2022

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: chocolade, recept, suikervrij, taart

Lees Interacties

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Gratis WandelBingokaarten!

Schrijf je in voor onze wekelijkse updates en ontvang gratis 4 WandelBingokaarten!

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop    

Dossiers

Dossiers Goed eten Gezond leven over voeding, bewegen en mind




Alka Greens

Footer Widget Header

Footer

Recente berichten

  • Tips uit het boek 101 Essays die je denkwijze zullen veranderen
  • Op een gezonde manier detoxen, dit is mijn ervaring
  • Gezond en lekker recept: gevulde pompoen met spinazie en halloumi
  • Hoe merk je dat je te weinig zuurstof binnen krijgt?
  • Lovehandles bij mannen: meer testosteron tegen overgewicht!

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op Twitter Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram Volg ons op Youtube

© 2023 Goed Eten Gezond Leven