• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Over ons
  • Adverteren
  • Gastbloggers
  • Nieuwsbrief
  • Dossiers
  • Contact
Logo Goed eten Gezond leven
Hide Search
%s
  • Home
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
Je bevindt je hier: Home   Recepten   Ontbijt   Haver-kokos-amandel-bessenbrood met chocolade

Haver-kokos-amandel-bessenbrood met chocolade

Laatste update: 25 januari 2018 - Door Vanessa | Leestijd ca. 2 minuten

Het is een hele mond vol deze titel. Maar het is ook een brood (of zoals mijn man zegt, cake) met veel verschillende ingrediënten. Vooral door de stukken chocolade in het midden is het erg lekker! Dit haver-kokos-amandel-bessenbrood met chocolade is bovendien gluten- en suikervrij!

Recept Haver-kokos-amandel-bessenbrood met chocolade

Ingrediënten voor één brood

  • 100 gr. (glutenvrije) havermout
  • 100 gr. kokosmeel
  • 100 gr. amandelmeel
  • 60 gr. chocolade suikervrije eiwitpoeder
  • 40 gr. geraspte kokos
  • 1 tl. bakingsoda
  • 400 gr. Griekse yoghurt
  • 1 ei
  • 200 gr. bakje kruisbessen (of blauwe bessen of bramen)
  • 50 gr. rozijnen of cranberry’s
  • 80 gr. pure chocolade

Extra nodig: cakeblik van 25 cm en een stuk bakpapier.

Bereiding

Meng de droge ingrediënten door elkaar, met uitzondering van de chocolade.

Klop het ei los in een andere kom. Meng de yoghurt er doorheen en de vruchten. Je kunt de kruisbessen het beste in tweeën snijden. Roer de droge ingrediënten rustig door het yoghurtmengsel.

Bessenbrood, heel gezond en niet moeilijk om te maken.Doe het bakbapier in de cakevorm en vul het met de helft van het beslag. Breek de chocolade en doe dit op de eerste helft. Doe de rest van het beslag hierover heen.

Zet het een 30-40 minuten in de voorverwarmde oven op 200 graden. Het is klaar als je met een sate-prikker in het midden prikt en de prikker schoon is.

De credits voor de opzet van dit heerlijke recept gaan naar Nanneke Schreurs. Ik heb het recept een afgekeken van haar kokos-bramenbrood uit Eet je fit! Ik ben ook groot fan van haar recepten. Zie mijn review.




Misschien vind je dit ook interessant:

  • Powerfood Weekmenu
    Powerfood Weekmenu
  • Lekkere en gezonde haver-amandelkoeken, glutenvrij recept
    Lekkere en gezonde haver-amandelkoeken, glutenvrij recept
  • Ontbijtrecept | Chocolade-Kokos Smoothie
    Ontbijtrecept | Chocolade-Kokos Smoothie
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
My Instagram profile

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.
My Instagram profile

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

  • Witlof uit de oven, maar dan echt lekker! - 24 januari 2023
  • Gezond beginnen: maak deze gezonde, verrukkelijke smoothie! - 10 januari 2023
  • Hoe maak je een bloemkoolschotel met kaas en gehakt? - 31 december 2022

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: amandelmeel, bessen, bessenbrood, brood, cake, chocoladecake, Glutenvrij, havermoutmeel, suikervrij, zelf bakken

Lees Interacties

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Gratis WandelBingokaarten!

Schrijf je in voor onze wekelijkse updates en ontvang gratis 4 WandelBingokaarten!

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop

Dossiers

Dossiers Goed eten Gezond leven over voeding, bewegen en mind




Alka Greens

Footer Widget Header

Footer

Recente berichten

  • Wat wij hebben geleerd over melanoomkanker
  • Welke voeding helpt tegen een opgeblazen gevoel?
  • Doe dit om angst te verminderen en beter te slapen!
  • Witlof uit de oven, maar dan echt lekker!
  • Manifesteren voor nuchtere mensen: 7 stappen!

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op Twitter Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram Volg ons op Youtube

© 2023 Goed Eten Gezond Leven