Gezond pittig borrelhapje, goed als je wilt afvallen

Laatst had ik twee jalapeno pepers over en dacht ik ga hier een klein borrelhapje / voorgerechtje van maken. Heel eenvoudig!

Jalapeno’s zijn gezond omdat ze vol met vitamine A en C zitten, net als veel zink, ijzer, sodium, calcium en selenium. Verder helpt pittig eten je met afvallen, doordat ze eetlust-remmend werken.

Het werd een pittig borrelhapje, dat erg goed smaakte. En je hebt het zo gemaakt!

Ingrediënten voor 4 hapjes

• 2 jalapeno pepers
• 4 tl. zachte geitenkaas
• 1 tl. honing

Bereiding

Halveer de pepers, verwijder de zaadlijsten. Vul de pepers met geitenkaas en druppel er een beetje honing over heen. Zet de peper 10 minuten in een voorverwarmde oven op 175 graden.