Apart borrelhapje

Bij een verjaardag of barbecue heeft iedereen vaak trek en staat niet alles gelijk op tafel. Ik ben op zoek gegaan naar een leuk feestelijk makkelijk hapje. Ik vond dit aparte borrelhapje. Ik vond het er erg leuk uit zien. Succes verzekerd!

Je kent de Italiaanse versie van een broodstengel met parmaham natuurlijk wel. Deze is net iets aparter, door de rucola. Deze heb ik ‘vastgeplakt’ in de ham met een beetje witte roomkaas. Het is niet mega gezond, maar wel een erg leuk hapje en altijd beter dan een zak chips of een toastje met vette brie ;-))

Bereiding

Het is eenvoudig, maar neem wel even de tijd. De ham kan door z’n natuurlijke vetrandjes soms scheuren en dat is zonde.

Leg een paar pakken ham op een plank. Je hoeft maar een klein stukje ham te gebruiken. Smeer hier een beetje roomkaas op en leg de rucola neer met groen aan boven en onderkant. Leg de broodstengel hierover heen. Vervolgens rol je het om de broodstengel.

The following two tabs change content below.

• Biografie
• Laatste Berichten

Vanessa

Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en zorgen voor een goed welzijn, zoals met mijn Qozy app. Ik deel graag mijn tips over een duurzame en gezonde leefstijl. Dat kunnen ook recepten zijn, ik experimenteer graag daarmee.

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

• Recept voor een glutenvrije, koolhydraatarme pasta: pasta carbonara - 17 februari 2026
• Eiwitshakes zonder suiker - 13 februari 2026
• Basis voor groene smoothies - 7 februari 2026