• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Over ons
  • Adverteren
  • Gastbloggers
  • Nieuwsbrief
  • Dossiers
  • Contact
Logo Goed eten Gezond leven
Hide Search
%s
  • Home
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
Je bevindt je hier: Home   Boeken   Boekverslag Blij Suikervrij

Boekverslag Blij Suikervrij

Gepubliceerd op: 30 december 2017 - Door Jenny | Leestijd ca. 3 minuten

Boek Blij SuikervrijUitgeverij Björnbooks vroeg ons of we een boekreview wilden doen van het boek Blij Suikervrij. Daar staan we altijd voor open, zeker als de titel zo aanspreekt!

Wij kenden het boek nog niet, maar Vanessa zag direct een aantal recepten die haar aanspraken en ik was verrast door de kwaliteit en opmaak van het boek. Dus ik vertel je graag even wat meer over dit boek.

Blij Suikervrij van Saskia Koopman

Saskia is zelf blogger en koos er een aantal jaren voor om puur te gaan eten, zonder geraffineerde suikers. En in plaats van tarwebloem gebruikt zij havermout, boekweit en notenmeel, omdat dit betere voedingsstoffen bevat en bloedsuikerschommelingen voorkomt.

Ze geeft zelf aan dat het beter is om de behoefte naar zoet niet te voeden, maar te kiezen voor bijvoorbeeld salades. Alleen is en blijft zij zelf ook een zoetekauw, die graag wel eens iets zoets eet. Daarom heeft ze nu lekkere en gezonde, zoete recepten bedacht en dat resulteerde in dit boek Blij Suikervrij.

Wat voor suikervrije recepten kun je vinden in dit boek?

Suikervrij en glutenvrije bakrecepten, zoals taart, koek en cake.

De recepten in dit boek zijn niet alleen suikervrij, maar ook glutenvrij!

In het begin van het boek vind je een soort boodschappenlijst van basisproducten. Bijvoorbeeld agar-agar (gemaakt van zeewier) in plaats van gelatine, maar ook ingrediënten als macapoeder, rijstmelk en carobepoeder. Mocht het nog wat onbekend klinken? De meeste ingrediënten zijn tegenwoordig gewoon verkrijgbaar in biologische winkels, online of zelfs in supermarkten.

Daarna volgen de recepten die als volgt zijn ingedeeld (jawel,het is wel een Nederlands boek hoor):

  • pancake party for breakfast
  • keeping it simple
  • my kinda muffin
  • let’s get the party started
  • raw vegan goodies
  • little chocoholics
  • cookiemonster & reepjes
  • ice ice baby
  • dashing desserts
  • sweets dips & spreads
  • healthy drinks

Klinkt al heel goed toch? Ik zal meteen wat voorbeelden van recepten geven:

Suikervrije appeltjestaart

  • wortel-amandelcake
  • speculaasmuffins van kastanjemeel
  • raw chocolate & walnut cake
  • chocolade popcorn
  • hazelnoot-chiakoeken
  • mango-banana pops (ijslolly’s)
  • kokos-panna cotta met mango & limoen
  • matcha ijsthee met munt en limoen

Hoe moeilijk zijn deze suikervrije recepten?

De recepten zijn goed te doen, maar de net-beginnende thuiskok, moet wellicht wel even oefenen. De foto’s van de recepten zien er prachtig uit, dus de lat ligt hoog 😉 Maar ik denk dat iedereen veel plezier beleeft aan het maken van deze recepten en het echt goed te doen is voor iedereen. Ook als je al vaak taarten en cakes bakt, maar nu wat gezondere ingrediënten wilt gebruiken, dan haal je genoeg inspiratie uit dit boek.

Je moet in het begin even investeren in de juiste ingrediënten. Die kan je daarna in de meeste gevallen meerdere keren gebruiken, dus dat wordt dan steeds makkelijker. De ingrediënten zijn goed verkrijgbaar bij winkels zoals Holland & Barrett.

De recepten worden over het algemeen gezoet met banaan, dadels en/of vanillepoeder.

Hoe ziet het suikervrije kookboek eruit?

Het is een vierkant hardcover boek. Met prachtige foto’s op zowel de omslag als in het boek. Het papier is van goede kwaliteit. De indeling is overzichtelijk. Per recept zie je meteen wat je nodig hebt aan keukenapparatuur, ingrediënten, voor hoeveel personen het is en hoe lang de bereiding duurt. De foto’s bij de recepten zijn paginagroot en zien er heerlijk uit! Opvallend dat de foodfotografie gedaan is door Saskia Koopman zelf.

Praktische informatie

Titel: Blij Suikervrij
Ondertitel: Zoet! zonder geraffineerde suikers en geheel glutenvrij
Schrijver en fotografie: Saskia Koopman

Uitgeverij: Björnbooks
ISBN: 978 94 92537 04 1

Aantal pagina’s: 167
Prijs: 20,-
Te koop bij o.a. Bol.com (zie inkijkexemplaar)

Zoete recepten, maar dan suikervrij en glutenvrij

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Boek Suikervrij eten
    Boek Suikervrij eten
  • Superfood brood boek | Boekbespreking
    Superfood brood boek | Boekbespreking
  • Nieuwste boek met weekmenu's van Sonja Bakker
    Nieuwste boek met weekmenu's van Sonja Bakker
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
My Instagram profile

Jenny

Samen met Vanessa ben ik de eigenaar van deze website Goed eten Gezond leven. Zelf worstelde ik een tijd met mijn gezondheid en gewicht en ik was op zoek naar meer informatie. Eigenlijk is deze website begonnen als een grote zoektocht naar wat goed voor mij zou kunnen zijn. Hoe zou ik mezelf gezonder en fitter kunnen voelen? Ik ben heel veel gaan lezen hierover. Vanessa wist al heel veel van voeding en vertelde mij daar vaak over. Leuk om te delen vonden wij, daarom zijn wij deze blog begonnen. Deze website is onze passie. Alle info is aanvullend, dus niet ter vervanging van de reguliere geneeskunde!
My Instagram profile

Laatste berichten van Jenny (toon alles)

  • Welke voeding helpt tegen een opgeblazen gevoel? - 26 januari 2023
  • Manifesteren voor nuchtere mensen: 7 stappen! - 22 januari 2023
  • Wat is het verschil tussen stress en vermoeidheid? - 20 januari 2023

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: bakken, blij suikervrij, boekverslag, Glutenvrij, kookboek, recepten, saskia koopman, suikervrij

Lees Interacties

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Gratis WandelBingokaarten!

Schrijf je in voor onze wekelijkse updates en ontvang gratis 4 WandelBingokaarten!

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop

Dossiers

Dossiers Goed eten Gezond leven over voeding, bewegen en mind




Alka Greens

Footer Widget Header

Footer

Recente berichten

  • Welke voeding helpt tegen een opgeblazen gevoel?
  • Doe dit om angst te verminderen en beter te slapen!
  • Witlof uit de oven, maar dan echt lekker!
  • Manifesteren voor nuchtere mensen: 7 stappen!
  • Wat is het verschil tussen stress en vermoeidheid?

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op Twitter Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram Volg ons op Youtube

© 2023 Goed Eten Gezond Leven