Ben je net als ik gek op een bakje met Griekse yoghurt, fruit, muesli of noten/zaden als ontbijt? Maar wil je eigenlijk wel eens iets anders? Maak dan eens een puree van avocado en banaan en vul dit aan met ander fruit of noten.
Ingrediënten voor je basisontbijt
- 1 banaan
- 1/2 avocado
Pureer deze twee met een staafmixer tot je een zachte structuur hebt. Vervolgens kun je er een beetje vanille van een stokje, rauwe cacaopoeder & cacaonibs of citroensap doorheen doen om het nog lekkerder te maken. Ben je een echte zoetekauw, dan kun je er een druppeltje Stevia met smaak doorheen roeren.
Toevoegingen
In dit voorbeeld, zie je ook passievrucht en kiwi gecombineerd met de banaan en avocado. Daarover heb ik een paar lekkere geroosterde nootjes en zaden gedaan. Zie ook onze tips voor toppings.
Misschien vind je dit ook interessant:
The following two tabs change content below.
Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en zorgen voor een goed welzijn, zoals met mijn Qozy app. Ik deel graag mijn tips over een duurzame en gezonde leefstijl. Dat kunnen ook recepten zijn, ik experimenteer graag daarmee.
Laatste berichten van Vanessa (toon alles)
- Recept voor een glutenvrije, koolhydraatarme pasta: pasta carbonara - 17 februari 2026
- Eiwitshakes zonder suiker - 13 februari 2026
- Basis voor groene smoothies - 7 februari 2026
Laat een reactie achter