Ben je net als ik gek op een bakje met Griekse yoghurt, fruit, muesli of noten/zaden als ontbijt? Maar wil je eigenlijk wel eens iets anders? Maak dan eens een puree van avocado en banaan en vul dit aan met ander fruit of noten.
Ingrediënten voor je basisontbijt
- 1 banaan
- 1/2 avocado
Pureer deze twee met een staafmixer tot je een zachte structuur hebt. Vervolgens kun je er een beetje vanille van een stokje, rauwe cacaopoeder & cacaonibs of citroensap doorheen doen om het nog lekkerder te maken. Ben je een echte zoetekauw, dan kun je er een druppeltje Stevia met smaak doorheen roeren.
Toevoegingen
In dit voorbeeld, zie je ook passievrucht en kiwi gecombineerd met de banaan en avocado. Daarover heb ik een paar lekkere geroosterde nootjes en zaden gedaan. Zie ook onze tips voor toppings.
Laat een reactie achter