• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Over ons
  • Adverteren
  • Gastbloggers
  • Nieuwsbrief
  • Dossiers
  • Contact
Logo Goed eten Gezond leven
Hide Search
%s
  • Home
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
Je bevindt je hier: Home   Recepten   Recept voor soep met blauwe kaas en bleekselderij

Recept voor soep met blauwe kaas en bleekselderij

Gepubliceerd op: 10 september 2020 - Door Vanessa | Leestijd ca. 2 minuten

Laatst zag ik een recept voor een soepje van bleekselderij en Roquefort. Deze combinatie inspireerde mij. Een gekke maar spannende combinatie. Ik had toevallig een andere blauw kaas in huis (gorgonzola) dus ik ging experimenteren. En lekker dat het was! De volgende dag wilde ik nog een kopje nemen, maar manlief was me al voor geweest…

Hieronder vind je mijn recept voor deze soep met blauwe kaas en bleekselderij. Weet je dat blauwe kaas heel gezond is om af en toe te eten? Het is ontstekingsremmend en is goed voor je darmflora en je huid. Je hoeft het echt niet dagelijks te eten (dan heeft het weer andere nadelen), maar af en toe wat blauweschimmelkaas is juist een gezonde keuze!

Hoe maak je deze soep met blauwe kaas?

Recept soep met blauwe kaas en bleekselderij

Ingrediënten voor vier personen 

  • Een bos bleekselderij
  • Twee uitjes
  • Liter groentebouillon
  • 200 gram gorgonzola
  • Scheut olijfolie
  • Handje geroosterde pompoenpitjes

Bereidingswijze:

Snijd de ui en bleekselderij in stukken. De sliertjes hoef je niet uit de bleekselderij te halen, omdat het toch nog de blender in gaat.

Fruit de ui en bleekselderij zo’n vijf minuten in de olijfolie in een soeppan. Voeg daarna de bouillon toe en kook het geheel in ongeveer 10 minuten gaar. Brokkel de kaas erdoorheen en laat dit smelten.

Daarna kun je de soep op fijn malen met een staafmixer of door dit in delen te doen in de blender. Op het laatst kun je nog wat geroosterde pompoenpitjes over de soep strooien als garnering.

Helemaal handig is om dit te maken met een soepmaker. Die heb ik nog steeds niet, maar ik maak zo vaak soep, dat het nu echt tijd wordt, dat ik die op mijn verlanglijstje zet 😉

Nog meer recepten met blauwe kaas

Ook lekker zijn deze recepten met blauwe kaas:

  • Gehaktschotel met blauwe kaas
  • Courgetterolletjes met blauwe kaas
  • Groente-lasagne met blauwe kaas

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Spinazie-courgette-soep met feta
    Spinazie-courgette-soep met feta
  • Hoe gezond is bleekselderij?
    Hoe gezond is bleekselderij?
  • Aziatische bospaddestoelensoep met kip
    Aziatische bospaddestoelensoep met kip
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
My Instagram profile

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.
My Instagram profile

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

  • Zelf hummus maken | Makkelijk en gezond - 22 maart 2023
  • De VIV-methode: Afvallen zonder dieet tijdens de overgang - 14 maart 2023
  • Wat hebben mitochondriën te maken met een gezonde leefstijl? - 7 maart 2023

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: blauwe kaas, recepten, soep

Lees Interacties

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Gratis WandelBingokaarten!

Schrijf je in voor onze wekelijkse updates en ontvang gratis 4 WandelBingokaarten!

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop    

Dossiers

Dossiers Goed eten Gezond leven over voeding, bewegen en mind




Alka Greens

Footer Widget Header

Footer

Recente berichten

  • Hoe merk je dat je te weinig zuurstof binnen krijgt?
  • Lovehandles bij mannen: meer testosteron tegen overgewicht!
  • Zelf hummus maken | Makkelijk en gezond
  • Je bent jong en voelt je ongelukkig. Wat kun je zelf doen?
  • Onschuldig blowen bestaat niet

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op Twitter Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram Volg ons op Youtube

© 2023 Goed Eten Gezond Leven