• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

  • Over ons
  • Adverteren
  • Gastbloggers
  • Nieuwsbrief
  • Dossiers
  • Contact
Logo Goed eten Gezond leven
  • Home
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • WellnessVakanties
Je bent nu hier: Home   Recepten   Spinazie-courgette-soep met feta

Spinazie-courgette-soep met feta

Gepubliceerd op: 10 december 2020 - Door Vanessa

Nu ik grotendeels thuis werk, vind ik het heerlijk om als gezonde lunch soep te eten. Een zelfgemaakte soep uiteraard! Deze spinazie-courgette-soep is heerlijk en bevat veel groente. Een goede opkikker dus. Je kunt, als je dat wilt, de soep eten met een broodje erbij, maar op zich vult deze soep ook goed. Of je neemt er nog iets van fruit toe. Hieronder vertel ik graag hoe je deze gezonde lunch maakt.

Recept spinazie-courgette-soep

Hoe maak je een spinazie-courgette soep?

Ingrediënten (voor 2 personen):

  • 200 gram spinazie
  • 200 gram broccoli
  • een ui
  • 400 ml groentebouillon
  • 100 gram feta
  • eetlepel olijfolie

Bereidingswijze

Snijd de spinazie, broccoli en een ui klein. Verwarm de olijfolie in een hoge pan. Fruit de groente twee minuten en voeg daarna de bouillon erbij.

Kook het geheel in 10 minuten gaar (als de broccoli zacht is) en pureer de soep met een staafmixer.

Doe de soep in twee kommen. Snijd of verkruimel de feta en strooi dit over de soep. Eet smakelijk!

Nog meer lekkere recepten voor soep:

  • Soep met blauwe kaas en bleekselderij
  • Recept erwtensoep zonder erwten
  • Pittige wortel-avocado-soep
  • Tomatensoep met zalm

Tip:
Maak er een pastasaus van!
Als je 100 ml bouillon maakt in plaats van 400 ml (in het recept hierboven) dan wordt het een gezonde pastasaus. Lekker met wat Parmezaanse kaas in plaats van feta.

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Recept voor soep met blauwe kaas en bleekselderijRecept voor soep met blauwe kaas en bleekselderij
  • Recept Vegan Pittige Bloemkool-KerriesoepRecept Vegan Pittige Bloemkool-Kerriesoep
  • Gezond recept | minder koolhydraten in een Italiaanse pastaGezond recept | minder koolhydraten in een Italiaanse pasta

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: lunch, recept, soep

Lees Interacties

Laat een reactie achter Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Blijf op de hoogte!

Ik ontvang graag 1x per week gratis het weekoverzicht met alle gepubliceerde artikelen over een gezonde leefstijl:

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Dossiers

Dossiers Goed eten Gezond leven over voeding, bewegen en mind

Footer Widget Header

Footer

Meest recente berichten

  • 7 persoonlijke tips tegen somberheid
  • De ‘Premium Health Check’, een APK voor je lichaam
  • Groenten en fruit met veel vezels
  • Jakefood, gezonde maaltijdvervangers, nu met extra voordeel!
  • Hoe gezond is tarwegras? 
BlogSociety

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Stamppot boerenkool met zoete aardappel
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. Gezond afvallen

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Linkpartners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op TwitterVolg ons op PinterestVolg ons op InstagramVolg ons op Youtube

© 2021 Goed Eten Gezond Leven | Cookie-instellingen