• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Over ons
  • Adverteren
  • Gastbloggers
  • Nieuwsbrief
  • Dossiers
  • Contact
Logo Goed eten Gezond leven
Hide Search
%s
  • Home
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
Je bevindt je hier: Home   Goed eten & koken   Kalkoen in de zomer eten!

Kalkoen in de zomer eten!

Laatste update: 17 juli 2019 - Door Vanessa | Leestijd ca. 3 minuten

Denk je aan kalkoen, dan denk je vaak aan gevulde kalkoen van een traditioneel Kerstrecept of als een alternatief voor een kipfilet. Maar je kunt kalkoen in de zomer ook heel lekker eten! Het is een mager stukje vlees. Zeker nu ik wat meer magere vleesproducten wil eten (lees mijn blog over het risico van verhoogd cholesterol), kies ik vaker voor kip en kalkoen. Lees onder de foto over de gezondheidsvoordelen en inspiratie voor recepten met kalkoen.

gezondheidsvoordelen van het eten van kalkoen en recepten

Gezondheidsvoordelen van kalkoen

Kalkoen bevat erg weinig calorieën en enorm veel proteïnen. Verder zit er verhoudingsgewijs veel van de volgende voedingstoffen in:

  • ijzer
  • selenium
  • vitamine B6

Maar het is vooral een enorm goed stukje vlees als je op je calorie-inname wilt letten. Er zijn vele mogelijkheden met kalkoen! Kies wel voor een verantwoord stukje vlees, maar dat geldt voor ieder stukje vlees. Een keertje minder eten is natuurlijk absoluut iets dat we aanraden, maar als je vlees wenst is kalkoen een prima product.

Zeker als je even wat extra eiwitten nodig hebt, omdat je weerstand verlaagd is of als je veel gesport hebt is het eten van eiwitten belangrijk. Eiwitten zijn de bron van groei/herstel van je lichaam. Doordat je soms iets te veel vraagt van je lichaam is het goed om dit aan te vullen op natuurlijke wijze. Dit kun je onder andere doen door te kiezen voor een als kalkoen.

Jenny heeft een artikel geschreven over goede voedingsmiddelen als je last hebt van PMS (je menstruatie). Daarin komt kalkoen ook naar voren als goede voeding!

Waarin kun je kalkoen goed eten?

  • Gril een filet en doe deze door de salade. Naast wat pijnboompitjes en pompoenzaadjes geeft een stukje kalkoenfilet extra body aan salade. Dat is absoluut nodig om niet gelijk weer trek te krijgen en het risico loopt om je te laten verleiden door iets ongezonders.
  • Lekker door de (courgette)pasta met pesto en gegrilde tomaatjes.
  • In een Mexicaanse (volkoren) wrap met veel gebakken paprika, uitjes, mais, tomaten, rauwe avocado en een beetje geraspte kaas. Heerlijk simpel!
  • Lasagne met mozzarella
  • Kalkoen is ook een heerlijk product om te gebruiken op de barbecue. Dat is een mooi mager alternatief voor ‘vette’ worsten. Marineer blokjes kalkoen in een marinade van soja of met knoflook, steek ze aan stokjes (die je 10 minuten in water hebt gelegd) en doe ze kort op de barbecue. Let goed op dat je het niet te lang doet, want kalkoen loopt dan het risico om droog te worden.
  • Maak je een stevige soep, van linzen of pompoen en je vindt het lekker om er wat vlees bij te doen. Dan is kalkoen ook een heel goed product.
  • Nog een laatste tip. Maak een zomerse tagliatelle met tuinerwten, groene (gegrilde) asperges, courgette en een sausje van creme fraiche met bouillonpoeder. Bak wat blokjes kalkoen en maak het geheel af met pardano en verse munt.

Ik kwam ook nog een leuk recept tegen op boodschappen.nl voor gevulde kalkoen met bessenglazuur. Nog een goede tip die ik heb. Maak zelf een gezonde(re) clubsandwich door te kiezen voor volkoren brood, met kalkoen, zelfgemaakte dressing een gedroogde tomaatjes in plaats van uitgebakken bacon.

Eet smakelijk!

 

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Slanke lasagne met kalkoen en mozzarella
    Slanke lasagne met kalkoen en mozzarella
  • Lekker en gezond voor de hele familie: gevulde kalkoenrolletjes!
    Lekker en gezond voor de hele familie: gevulde…
  • Salade met Kerst
    Salade met Kerst
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
My Instagram profile

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.
My Instagram profile

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

  • Gezond recept: Hoe maak je zelf een glutenvrij pompoenbrood? - 2 februari 2023
  • Witlof uit de oven, maar dan echt lekker! - 24 januari 2023
  • Gezond beginnen: maak deze gezonde, verrukkelijke smoothie! - 10 januari 2023

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: afvallen, gezondheidsvoordelen, kalkoen, mager, pms, recepten, weerstand

Lees Interacties

Reacties

  1. recepten bloggers zegt

    23 juli 2019 om 15:04

    Ziet er gezond uit, ga het proberen te maken tijdens vakantie met mijn familie.

    Beantwoorden

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Gratis WandelBingokaarten!

Schrijf je in voor onze wekelijkse updates en ontvang gratis 4 WandelBingokaarten!

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop

Dossiers

Dossiers Goed eten Gezond leven over voeding, bewegen en mind




Alka Greens

Footer Widget Header

Footer

Recente berichten

  • Gezond recept: Hoe maak je zelf een glutenvrij pompoenbrood?
  • Langer leven zonder stress: 9 tips voor minder stress!
  • Geen zin meer in seks met partner. Wat kun je doen?
  • Wat wij hebben geleerd over melanoomkanker
  • Welke voeding helpt tegen een opgeblazen gevoel?

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op Twitter Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram Volg ons op Youtube

© 2023 Goed Eten Gezond Leven