Al vier jaar op rij is het Dash dieet door het Amerikaanse US News uitgesproken tot het beste “allround” dieet.
Bij het Dash dieet gaat het voornamelijk om
- gevarieerd eten
- kleine porties verspreid over de dag eten
- minder zout eten (misschien nog wel de belangrijkste)
Zo eet je bijvoorbeeld noten, mager vlees, granen en natuurlijk groenten en vlees. Er worden geen rare ingrediënten gebruikt. Het is een dieet met allround gezond en lekker eten. Daarbij is het ook geen jojo dieet, wat natuurlijk ook een pluspunt is.
Wat is het Dash dieet?
Dash staat voor Dietary Approaches to Stop Hypertension, wat betekent dat het een dieet benadering is om hoge bloeddruk te voorkomen. Naast het verlagen van de bloeddruk zorgt dit dieet ook voor een beter reactie op medicijnen, geeft weerstand tegen insuline en helpt je natuurlijk ook afvallen.
Onderzoek: van hoge bloeddruk naar lager gewicht
Wetenschappers van Johns Hopkins University School of Medicine en Harvard Medical School hadden op basis van het Dash dieet een onderzoek gedaan waarin ze gingen onderzoeken of het eten van koolhydraten met een laag glycemische index nog beter was, dan voedingsstoffen eten met een hoog glycemische index. Een hoge glycemische index zorgt voor het stijgen van je suikergehalte.
Ze gaven de proefpersonen vier verschillende diëten twee met producten met een hoge glycemische index en twee met een lage glycemische index. Na afloop van het onderzoek bleek echter dat er helemaal geen verschil was, zo bleek het ook geen verschil te maken voor de diabetespreventie. Kijk voor het volledige onderzoek op: foodlog.nl.
Meer informatie over het Dash dieet?
Laat een reactie achter