Een heerlijke zomerse salade kun je maken met frambozen. Door de zoete smaak met de stevige smaak van spinazie heb je een verrassende salade. Ik heb de salade laatst als bijgerecht gemaakt bij een barbecue, maar het is ook heel goed te doen als lunchsalade of met een aantal noten of pitten als avondmaaltijd.
Ingrediënten
- 150 gram verse spinazie
- bakje verse frambozen
- ons carpaccio of andere plakjes roodvlees
- 3 bosuitjes
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel verse citroensap
Bereiding
Snij de spinazie iets kleiner, zodat het makkelijker serveren en eten is. Snij de bosuitjes klein en doe dit in een grote salade schaal. Doe de frambozen (op 10 na) in een schaaltje en prak deze grof. Doe de olijfolie en citroensap erbij. Mix alle ingrediënten door elkaar & genieten maar!
Eet smakelijk!
Vanessa
Laatste berichten van Vanessa (toon alles)
- Wortelcake Recept voor de Airfryer | Glutenvrij en Suikervrij - 27 februari 2024
- Groentesnacks uit de Airfryer 😋 - 22 februari 2024
- #365dagengeluk: Van klein naar groot geluk! - 14 februari 2024
Laat een reactie achter