Een heerlijke zomerse salade die ook nog een vitaminebom is. Dat is deze salade van verse spinazie en aangevuld met zeer gezonde ingrediënten.
Maak zelf een heerlijke mix, vul het aan met een stukje vlees van de barbecue of gezonde patat.
In deze salade verwerk je:
- verse bladspinazie
- gorgonzola kaas
- walnoten
- stukjes peer
- blauwe bosbessen
Je maakt het op smaak met een lekkere vinaigrette van:
- 2 eetlepels azijn
- snufje zout
- 6 eetlepels (olijf)olie
- 1 theelepel mosterd
- 1 theelepel honing
- peper
En dan…. genieten!
