Bosuien en lente-uien zijn nagenoeg hetzelfde, maar er zijn subtiele kleine verschillen. Die bespreek ik hieronder. Ook leg ik uit waarom bosuien gezond zijn en ze niet alleen lekker zijn, maar ook heel goed voor je om ze vaker te gebruiken in gerechten. Bosuien zijn een heerlijke smaakmaker in veel gerechten. De smaak vinden veel…lees verder
gezond eten
Zo kun je gezond eten en het tegelijk betaalbaar houden
In gezinnen die weinig te besteden hebben, zie je over het algemeen vaker ongezonde maaltijden op tafel komen. Gezond eten lijkt steeds meer een luxeproduct te zijn en daarmee belangt de volksgezondheid in een neerwaartse spiraal. Maar is gezond eten wel zo duur als vaak wordt geschetst? Is het niet vooral een kwestie van een…lees verder
Meer groenten eten? Zo doe je dat!
In Nederland eten we gemiddeld maar 153 gram groenten per persoon per dag terwijl de aanbevolen hoeveelheid minimaal 250 gram is. (bron: Voedingscentrum.nl) Zelf eet ik zo’n 400 gram groenten gemiddeld per dag. Dat is de ene dag wat meer en soms wat minder. Maar ik ben dan ook een echte liefhebber van groenten. Dat…lees verder
Niks moeten en met kleine stappen gezonder leven!
Gezond leven begint in je hoofd, aldus psychologe Heidi Stiegelis. Want als dat niet goed zit, dan is een gezond leven lastig vol te houden. Om een gezond leven wél goed te kunnen toepassen gebruikt Stiegelis het Vat van Zelfwaardering en ontwikkelde de Kleine Goede Daden (KGD’s). Dit zijn praktische tools die je helpen om…lees verder
Wat eet de huisarts zelf op een werkdag? (met lunchrecept!)
Het is voor mij best een zoektocht geweest om een goede lunch te vinden die lekker genoeg is, genoeg voedingsstoffen bevat en geen snaaimomenten creëert. Ik kan alvast verklappen dat boterhammen niet het antwoord bleken te zijn. Jarenlang heb ik dit wel geprobeerd, met allerlei soorten beleg. Maar omdat het denkwerk als huisarts zoveel energie…lees verder
Gezond eten voor een gezonde levensstijl, tips!
Als het gaat om een gezonde levensstijl, dan is voeding een van de belangrijkste factoren. Gezond eten is daarom cruciaal voor een gezond lichaam en geest. In dit artikel delen we tips en recepten voor gezonde voeding en laten we zien hoe je gezond eten gemakkelijk en lekker kunt maken. Waarom is gezond eten belangrijk?…lees verder
Waarom gezond eten belangrijker is dan je denkt
We weten allemaal dat we gezond moeten leven. Denk daarbij aan veel bewegen en gezond eten nuttigen. Dit is niet alleen om een fitter lichaam te krijgen, het zorgt er ook voor dat we mentaal fitter worden. Vooral gezond eten is een belangrijke factor: het is misschien zelfs wel belangrijker dan je denkt. Hieronder zetten…lees verder
Onze ervaring met de vegan maaltijdbox Plant B
Onlangs kregen wij een grote doos op kantoor met een aantal kant-en-klare vegan diepvriesmaaltijden van Plant B. We schrijven regelmatig over maaltijdboxen en bij voorkeur proberen wij ze ook uit, om zo de verschillen per maaltijdbox zelf te ervaren. Maaltijdboxen zijn niet voor niets enorm populair. Ik vind het super dat er een steeds groter…lees verder
Waarom lactose vrije producten?
Als je melk, of producten waar melk in verwerkt is, zonder problemen kunt eten en drinken, zul je er waarschijnlijk niet bij stilstaan. Maar als je een lactose-intolerantie hebt, is het goed om te weten wat lactose is. Kun je bepaalde producten helemaal niet meer eten of zijn er ook alternatieven? Je leest het hier.…lees verder
Tips om te investeren in je eigen gezondheid
Een goede gezondheid is van groot belang. Toch is dit iets waar we nog niet allemaal optimaal in investeren. We staan iedere dag weer voor tal aan keuzes. Het is niet voor iedereen even makkelijk om de juiste keuzes te maken. In een wereld vol met bewerkt en ongezond voedsel kan dit erg lastig zijn.…lees verder
Mijn ervaring met receptenservice Menuut
Sinds de zomer eet ik dus geen gluten en lactose meer. Dat zorgt wel voor een uitgebreide zoektocht naar de dagelijkse maaltijd. Aangezien ik eigenlijk elke dag iets nieuws wil eten, best een opgave. Dus ik dacht eigenlijk ik wil een maaltijdbox. Drie dagen niet nadenken “Wat eten we vandaag?” Helaas daar is weinig mogelijk.…lees verder
Hoe gezond is knolselderij?
Vanessa gebruikt graag knolselderij in de soep. Gecombineerd met andere groenten. Wij vonden het daarom tijd om eens te vertellen hoe gezond knolselderij is. Want het is niet bepaald een hippe of mooie groente, maar wel een met veel gezondheidsvoordelen én veel mogelijkheden! Je kunt bijvoorbeeld knolselderij eten ter vervanging van aardappelen. Super gezond, minder…lees verder
Kant-en-klaar maaltijden in de maaltijdbox Uitgekookt, onze ervaring!
Afgelopen week heb ik de gezonde maaltijdbox van Uitgekookt mogen uitproberen. Uitgekookt beschikt over versbereide kant-en-klaar maaltijden, waardoor je deze alleen nog even hoeft op te warmen. Dat is dus een groot verschil met de maaltijdboxen waar je alleen de ingrediënten krijgt en nog zelf moet koken. Hieronder vertel ik je meer over mijn ervaring…lees verder
De 7 populairste methodes voor afvallen in 2022
Als je wilt afvallen, dan wil je het perfecte dieet voor jezelf. En bij voorkeur minimale inspanning en maximaal resultaat toch? 😉 Helaas vergt elk dieet de nodige inzet en moet je nu eenmaal andere voedingskeuzes maken of bepaalde voeding laten staan. Wel kun je ervoor zorgen, dat je een dieet volgt dat goed bij…lees verder
Als gezond eten niet meer zo gezond is
Ooohhh, ik kan het me nog zo goed herinneren! De periode dat ik super gezond at en absoluut geen korrel suiker of gluut binnen wilde krijgen. Nu vraag ik me af hoe gezond dat eigenlijk was… Gezellig was ik destijds volgens mij sowieso niet. Ik was toentertijd echt enorm gefocust op gezond eten en daar…lees verder
Groenten en fruit met veel vezels
Voor een goede spijsvertering zijn vezels enorm belangrijk. Het zorgt voor een verzadigd gevoel en levert genoeg energie. Daarnaast kan het ook helpen om het risico op bepaalde ziektes te verlagen, zoals hart- en vaatziekten en diabetes. Er zijn genoeg producten die vezels bevatten. Het is echter soms nog wat onduidelijk of je wel met…lees verder
Doe culinaire inspiratie op bij deze zeven Instagramaccounts
We weten het, het is af en toe best lastig om een gezonde maaltijd op tafel te zetten. Soms ben je door je ideeën heen en soms heb je geen zin om nog een uur achter de pannen te staan. Op dat soort momenten is het goed om je sim only-abonnement voor iets anders te…lees verder
5 ongewone voedingtips voor gezond eten
Veel mensen vinden beginnen met gezond eten behoorlijk ingewikkeld. In het begin heb je namelijk meer vragen dan antwoorden: hoe moet je beginnen? Hoe kun je het volhouden? Wat is waar en wat niet? En ga zo maar door. En daarom deel ik vandaag graag een aantal ongewone voedingstips voor gezonde voeding met je. Ik…lees verder
Gezond koken is (g)een kunst
Zie jij er tegenop om in een korte tijd super gezonde maaltijd op tafel te zetten? Heb je daar geen tijd voor of lukt het gewoon niet? Na een lange werkdag heb je vaak geen energie om boodschappen te doen, groente te snijden en een lekkere maaltijd op tafel te zetten. Even gauw iets bestellen…lees verder
Gezond eten tijdens drukke tijden?
Het zal je niet verbazen dat jouw leefwijze en gezondheid met elkaar te maken hebben. Toch blijkt dat we steeds vaker grijpen naar gemak wanneer het gaat om eten tijdens drukke tijden. Maar al te vaak wordt er een pan pasta gemaakt of een pizza besteld. En dat terwijl gezond eten maken ook heel makkelijk…lees verder
Volhouden, hoe doe je dat?
Volhouden is makkelijker dan je denkt Zeg jij ook aan het einde van het jaar “vanaf januari begin ik met sporten?” Waarom wachten we tot het nieuwe jaar en na paar maanden vallen we terug in onze oude gewoonten. Onze motivatie zakt en we stoppen omdat we geen tijd hebben of we verzinnen een ander…lees verder
Vegetarisch kookboek van Jamie Oliver, VEG
Ik keek er al naar uit, het nieuwe vegetarische kookboek van Jamie. Zijn eerdere boeken zijn al favoriete boeken van mij en staan in mijn keuken om vaak te pakken. Door onze website heb ik natuurlijk een hoop kookboeken in huis en niet alles past in mijn keuken. Dit nieuwe boek komt er zeker bij.…lees verder
Gezond eetpatroon hervatten na je vakantie
Je vakantie zit erop en je komt tot de conclusie dat het je niet helemaal gelukt is om je gezonde voedingspatroon vast te houden… En dat terwijl je het jezelf nog zo had voorgenomen! Je kinderen likten vaker een ijsje weg en jij hebt meer wijntjes gedronken dan je wilde. Of samen met manlief heb…lees verder
Gezond eten met kinderen, ook tijdens de vakantie
Vakantie is genieten! Mijn dochter verraste ons met een heerlijk ontbijtje onder de Franse zon. Ik kreeg een heerlijk schaaltje kwark met kiwi en mijn zelfgemaakte granola! Mijn kleine meid weet al precies wat mama een lekker en gezond ontbijtje vindt. En toen besefte ik mij dat ze zich nu al bewust is van gezonde…lees verder
Bewust eten tijdens de vakantie, neem geen extra bagage mee naar huis 😉
Voorkom extra hand- (arm-, buik-, bil) bagage deze zomer! Eindelijk is het zomer. Hete dagen, lange avonden. We zwepen van de ene barbecue naar het andere terrasje. Een ijsje hier een apero daar en voor je het weet ligt je hele dagelijkse routine overhoop. En dan, ja dan moet/mag je ook nog eens op vakantie…lees verder