Onlangs kregen wij een grote doos op kantoor met een aantal kant-en-klare vegan diepvriesmaaltijden van Plant B. We schrijven regelmatig over maaltijdboxen en bij voorkeur proberen wij ze ook uit, om zo de verschillen per maaltijdbox zelf te ervaren.
Maaltijdboxen zijn niet voor niets enorm populair. Ik vind het super dat er een steeds groter aanbod is van gezonde kant-en-klaar maaltijden in maaltijdboxen. In tegenstelling tot Vanessa houd ik eerlijk gezegd niet zo van koken. Ik vind het meer een ‘moeten’ dan dat het mij ontspanning biedt. Maar ook als je koken niet zo leuk vindt, is gezond eten natuurlijk wel een must. Koken doe ik dan natuurlijk wel, maar een maaltijdbox als Hello Fresh kost mij nog best wel wat tijd. De maaltijden zijn prima, de ingrediënten vaak vers, maar de bereiding vind ik soms wel een dingetje. Zeker op erg drukke dagen.
Het zal je dus niet verbazen, dat ik altijd erg enthousiast ben als er weer een nieuwe aanbieder is van kant-en-klaar maaltijden in de vorm van een maaltijdbox. Belangrijk voor mij is dan wel:
- Is het vers en gezond?
- Welke ingrediënten zijn er in verwerkt? (wel of niet veel toevoegingen als smaakmakers)
- Wat is de bereidingswijze?
- Hoe lang is het houdbaar?
Bij Plant B zijn deze vragen meteen duidelijk. Ik vertel je hieronder graag wat meer hierover.
Mijn ervaring met de maaltijdbox van Plant B
Plant B staat voor het volgende als het gaat om de kant-en-klaar maaltijden die ze aanbieden:
- de maaltijden worden vers bereid en bevroren aangeleverd
- het betreft vegan kant-en-klaar maaltijden (dus plantaardige maaltijden)
- Plant B staat voor minder voedselverspilling en duurzaamheid.
Je kunt de maaltijden bestellen in een maaltijdbox, maar je zou ze ook los kunnen bestellen. Ook als je geen vegan leefstijl hebt, maar wel wat vaker vegan wilt eten, is dit een prima keuze. Je hoeft ook geen abonnement af te sluiten voor de maaltijdboxen, je kunt alles zelf regelen in een app.
De maaltijden zijn overigens niet enorm calorierijk. Goed om te weten als je probeert af te vallen. Als ik het goed heb, zijn alle maaltijden (normale porties) tussen de 400 en 500 kcal.
We kregen de maaltijden keurig op tijd aangeleverd op een dinsdag. En diep bevroren. Het zit ook in een speciale box met koelelementen. Het heeft niets met de maaltijden te maken, maar complimenten voor de bedenkers van het logo. De B achter Plant is zo vormgegeven dat het net een hartje lijkt. Mooi en toepasselijk!
Mijn man en ik kozen de volgende avond ieder een maaltijd uit. Je kunt de bevroren maaltijden in de magnetron of de oven bereiden. Vanwege de tijd kozen wij voor een magnetron. In de magnetron warm je de maaltijd op in zo’n 10 minuten en in de oven duurt het 30-35 minuten.
Even in de magnetron en je hebt werkelijk heel makkelijk een snelle, gezonde vegan maaltijd. Maaltijden die mijn en ik minder snel zullen koken. Wel goed om te weten is dat veel maaltijden behoorlijk pittig zijn. Sommigen vond ik té pittig, maar dat is meer omdat ik daar sowieso niet zo van houd. Mijn man keek mij aan, van waar heb je het over? Die vond dat juist heerlijk en is dol op dit soort smaken.
Het allerlekkerste vond ik de rata-touille. Een heerlijke smaak, goed vullend en voor mij precies de juiste smaak.
Elke maaltijd is 100% vegan. Bij andere maaltijdboxen kan het nog wel eens vegetarisch zijn, maar deze maaltijden zijn helemaal plantaardig.
De ingrediënten worden zoveel mogelijk lokaal verzameld. Met behulp van een geavanceerde shockvriezer worden de verse ingrediënten binnen 2 minuten tot -40°C ingevroren. Zo blijven de voedingsstoffen, smaak en textuur het best behouden en zo is onze ervaring ook. Het smaakt alsof je een verse maaltijd in een restaurant voorgeschoteld krijgt. Elke maaltijd bevat minimaal 200 gram groenten.
Je kunt kiezen uit kleine (480 gram) en grote porties (750 gram) . Ik had meer dan genoeg aan een normale portie (480 gram). Mijn man ook. Maar ben je een grote eter, kun je kiezen voor een grotere portie. Of de grote portie eventueel delen met bijvoorbeeld een kind of iemand die een kleine portie wil eten.
Je kunt de maaltijdboxen zelf samenstellen, of een kant-en-klaar pakket bestellen. Zo heb je een aantal maaltijdboxen waar je uit kunt kiezen:
- Mealbox for a healthy lifestyle
- Vegan startersbox
- The healthiest mealbox for new parents
- The healthiest mealbox for sporters
Er zijn overigens wel vegan maaltijden die in verschillende maaltijdboxen terugkomen.
Misschien vind je dit ook interessant:
Jenny
Laatste berichten van Jenny (toon alles)
- Recepten en tips Glucose Revolutie: stabiele bloedsuikerspiegel - 26 mei 2023
- Wat is gezonder, yoghurt of kwark? - 19 mei 2023
- Hoe gezond is broccoli? - 14 mei 2023
Laat een reactie achter