• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
Logo Goed eten Gezond leven
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Beter Slapen
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Supplementen
    • Natuurlijke slaapmiddelen
    • Natuurlijke fatburners
    • Greenjuices
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
    • Persoonlijke Blogs
  • %s
Hide Search
%s
Je bevindt je hier: Home   Goed eten & koken   Wat zijn de gezondheidsvoordelen van appels?

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van appels?

Laatste update: 24 juli 2024 - Door Jenny | Leestijd ca. 5 minuten

De appel is één van de meest bekende stukken fruit, en ligt standaard op de gemiddelde fruitschaal. Wat je misschien nog niet wist over dit sappige stukje fruit, is dat de appel veel gezondheidsvoordelen heeft. Appels eten kan zelfs helpen met afvallen!

Lees in dit artikel wat er allemaal in zo’n lekkere appel zit en wat goed is voor je gezondheid.

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van appels?

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van appels?

Vitamines en Mineralen

Nu denk je dat ik ga zeggen dat een appel veel vitamine C bevat, maar dat valt juist wel mee (of tegen natuurlijk ;-)).
In een appel zit wel degelijk vitamine C, maar als je 1 appel eet, krijg je slechts 10% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid binnen. Als je dat vergelijkt met andere fruit- en groentesoorten, dan is dat niet zo veel (zie dit artikel).

Appels bevatten wel veel kalium. Kalium regelt onder andere de vochtbalans in het lichaam. Zo houd je dus minder vocht vast als je regelmatig een appeltje eet. Daarnaast heeft kalium een gunstig (verlagend) effect op een te hoge bloeddruk.

Naast kalium bevatten appels ook onder andere vitamine A en K.

Appels en gezondheidVezels

Een appel bevat juist ook veel vezels. Voedingvezels zijn belangrijk voor je spijsvertering: ze vullen je maag en zetten je maag en darmen goed aan de gang. Vezels zorgen er ook voor dat wat je eet langzaam wordt omgezet in brandstof, in plaats van dat het wordt opgeslagen als vet. Bovendien hebben voedingsvezels een belangrijke rol bij het gezond houden van je darmflora.

Antioxidanten

Appels bevatten verschillende antioxidanten. Goed tegen schadelijke stoffen in je lichaam. Een van de belangrijkste antioxidanten in een appel is quercetine. Dit is een flavonoïde met ontstekingsremmende en antihistaminische eigenschappen.

Lees hier meer over quercetine.

Fructose

Net als al het andere fruit, bevatten appels fructose. Fructose is een suiker met een lage glycemische index, wat betekent dat het minder snel zorgt voor pieken in je bloedsuikerspiegel. Je kunt een appel dus beter eten dan een stukje koek.

De hoeveelheid fructose die je binnenkrijgt door het eten van appels is relatief laag in vergelijking met bewerkte voedingsmiddelen en dranken die toegevoegde suikers bevatten. Het eten van een paar appels per dag is meestal geen probleem voor de meeste mensen.

Ook belangrijk om te weten: hoe zoeter de appel, hoe meer fructose. Een zure appel, zoals een Granny Smith of Goudreinet, is dus weer iets gezonder dan een Pink Lady of Royal Gala.

Als je vaak buikpijn krijgt na het eten van een appel en ander fruit, kan het zijn dat je een fructose-intolerantie hebt.

Vocht

Het spreekwoord ‘een appeltje voor de dorst’ bestaat niet voor niets: een appel bestaat voor bijna 85% uit water. Altijd fijn want je hebt dagelijks zo’n 1,5 tot 2 liter vocht nodig. Ook helpt het extra water voor een vol gevoel en een goede spijsvertering.

De meeste voedingsstoffen vind je net onder de schil

De meeste voedingsstoffen van een appel zitten vlak onder de schil verstopt. Dus: niet schillen en alleen even wassen. Ook biologische appels gewoon wassen, want niet alles uit de frisse buitenlucht komt, is per se gezond.

Afhankelijk van hoe de appel in de boom hing, kan het zelfs verschillen waar welke voedingsstoffen zitten. Het gedeelte dat het meeste zon heeft gekregen, heeft het meeste voedingstoffen: de appel maakt deze stofjes – zoals antioxidanten – aan als een soort ‘zonnebrandmiddel’ tegen de UV-straling. Een mooie egaal gekleurde appel heeft waarschijnlijk bovenin de boom of aan de buitenste tak gehangen, en is dus het voedzaamst.

Appels en afvallen?

En dan de hamvraag, kun je makkelijker afvallen als je vaak appels eet?

Ja en nee. Je kunt beter een appel eten in plaats van een koekje met dezelfde calorieën. De appel is niet alleen gezonder, het zorgt ook voor een beter gewicht.

Appels bevatten pectine, een type oplosbare vezel, die de spijsvertering vertraagt en de bloedsuikerspiegel stabiliseert. Dit kan honger verminderen en helpen bij het beheersen van het lichaamsgewicht.

Sowieso het hoge aantal vezels in appels, helpen mee als je wilt afvallen. Dat heeft dus een gunstig effect. Ook kan dit per appelsoort wel wat verschillen (zie bijvoorbeeld de Granny Smith).

Als je een appel eet voor een maaltijd, blijkt uit onderzoek dat er een grote kans is dat je minder calorieën binnen krijgt tijdens de maaltijd in vergelijking met degenen die geen appel aten. De appel werkt heel verzadigend. Dat helpt ook tussendoor bij trek. Neem in plaats van iets ongezonds altijd eerst een appel bij lekkere trek. De kans is groot dat je daarna al veel minder trek hebt.

Bovendien helpen appels als je veel vocht vasthoudt. In bepaalde periodes merken vrouwen dit vaak. Een appel werkt door de hogere hoeveelheid kalium vocht afdrijvend. Dat helpt ook om je een slanker gevoel te geven.

Het is niet onomstotelijk bewezen is dat als je appels eet en verder niets verandert aan je eetpatroon, dat je dan afvalt. Maar er zijn wel degelijke onderzoeken die aangeven dat je kunt afvallen door het eten van appels. Zoals deze bron, waarbij gesuggereerd wordt dat 3 appels per dag voor gewichtsverlies kan zorgen.

Appels en gezondheid, recente inzichten

Referenties:

https://www.healthline.com/nutrition/how-apples-affect-weight
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22332082/
https://eu.usatoday.com/story/life/health-wellness/2024/04/27/are-apples-healthy/73311178007/

Misschien vind je dit ook interessant:

  • bieten-shake-appel-gember
    Bietenshake met appel en gember
  • Granny Smith appel gezond?
    Zijn Granny Smith appels gezonder dan andere appels?
  • Spruitjes met appel en hazelnoten
    Spruitjes met appel en hazelnoten
  • Pompoensoep met appel. Een heerlijk en gezond recept!
    Pittige pompoensoep met appel
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
My Instagram profile

Jenny

Samen met Vanessa ben ik de eigenaar van deze website Goed eten Gezond leven. Zelf worstelde ik een tijd met mijn gezondheid en gewicht en ik was op zoek naar meer informatie. Eigenlijk is deze website begonnen als een grote zoektocht naar wat goed voor mij zou kunnen zijn. Hoe zou ik mezelf gezonder en fitter kunnen voelen? Ik ben heel veel gaan lezen hierover. Vanessa wist al heel veel van voeding en vertelde mij daar vaak over. Leuk om te delen vonden wij, daarom zijn wij deze blog begonnen. Deze website is onze passie. Alle info is aanvullend, dus niet ter vervanging van de reguliere geneeskunde!
My Instagram profile

Laatste berichten van Jenny (toon alles)

  • Rooibosthee, is het gezond of erg overrated? - 14 juni 2025
  • Overgeven (of heel misselijk) tijdens het sporten, hoe voorkom je dat? - 6 juni 2025
  • Hoe gezond zijn cashewnoten? - 20 mei 2025

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: appel, appel schillen, fructose, granny smith, kalium, mineralen, spijsvertering, superfruit, vitamine C, vitamines

Lees Interacties

Reacties

  1. paola zegt

    4 maart 2017 om 22:57

    Hallo ik ben paola
    dus is het gezond eten en fruit zure appel is het lekkerste knapste meid
    groetjes paola

    Beantwoorden

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Abonneer je op onze wekelijkse update!


  Thank you for Signing Up

Vul a.u.b. de gemarkeerde velden juist in


















1,true,6,Contact Email,2
1,false,1,First Name,2
1,false,1,Last Name,2



Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop    

Direct Diagnostics

Ontvang 1x per 2 weken onze update met inspiratie en nieuws voor een gezond(er) leven.


  Thank you for Signing Up

Vul a.u.b. de gemarkeerde velden juist in


















1,true,6,Contact Email,2
1,false,1,First Name,2
1,false,1,Last Name,2



Footer

Recente berichten

  • Onze ervaring met de Oura Ring 4, wat doet het met je gezondheid?
  • Rooibosthee, is het gezond of erg overrated?
  • Zo leef je gezonder als ADHD’er
  • Leuke HIIT training​ voor 2 personen
  • Overgeven (of heel misselijk) tijdens het sporten, hoe voorkom je dat?

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op Facebook Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram

© 2025 Goed Eten Gezond Leven